Bursa genelinde kamu kurumlarından hastanelere, eğitim kurumlarından sanayi kuruluşlarına kadar 200 farklı noktaya hizmet veren MEKAŞ Yemek Sanayi, stratejik hedeflerini belirlemek amacıyla yıllık yönetim gözden geçirme toplantısı düzenledi. Toplantıda; gıda güvenliği, süreç verimliliği ve müşteri memnuniyeti verileri masaya yatırılırken, şirketin yeni dönem hedefleri belirlendi.

Toplantıda konuşan MEKAŞ Yemek Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Kuyu, yönetimi gözden geçirme süreçlerinin kalite belgesi gerekliliklerinin ötesinde, kurumsal bir sorumluluk olduğunu vurguladı.

Firmanın temelinin 1963 yılında Keles’te bir esnaf lokantası ile atıldığını belirten Mehmet Emin Kuyu, “Mekaş’ın lezzet yolculuğunu, bugün eşim ve evlatlarımızla birlikte bir dünya standardına taşımanın gururunu yaşıyoruz. MEKAŞ’ın bugünkü noktaya ulaşmasına katkıları nedeniyle tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Yönetim Gözden Geçirme Toplantıları, sadece rakamları konuştuğumuz platformlar değil; kaliteyi nasıl sürekli kılabileceğimizi ve müşteri memnuniyetini nasıl bir üst seviyeye taşıyabileceğimizi planladığımız stratejik dönüm noktalarıdır” dedi.

Mekaş’ın günlük ortalama 40 bin kişilik üretim kapasitesi ve 250 kişilik geniş kadrosuyla kamu kurumlarından hastanelere, eğitim kurumlarından özel sektöre kadar geniş bir yelpazede hizmet verdiğini ifade eden Mehmet Emin Kuyu, Bursa genelinde yaklaşık 200 farklı noktaya hizmet sunduklarını söyledi.

Gıda güvenliği konusunda üretimin her aşamasında kalite kontrol süreçlerinin tavizsiz uygulandığını, değişen beklentilere paralel olarak insan kaynağı ve altyapı konularında da adımlar atıldığını dile getiren Kuyu, MEKAŞ’ın sadece yemek üretmediğini, aynı zamanda bir değerler bütünü sunduğunu ifade etti.

Sürdürülebilirlik konusundaki hassasiyetlerinin altını çizen Kuyu, “Bizim için büyüme sadece ekonomik verilerle ölçülemez. Güneş Enerjisi Santrali (GES) yatırımımız sayesinde üretimde ihtiyacımız olan enerjiyi güneşten sağlıyoruz. Doğadan aldığımız gücü, karbon ayak izimizi küçülterek doğaya geri veriyoruz” şeklinde konuştu.

Yönetim Gözden Geçirme Toplantısında önümüzdeki dönemde yalın üretim, 5 S, dijitalleşme, süreç verimliliği ve 'sıfır hata' vizyonuyla çalışmalar yapılması kararlaştırıldı.

Tesis; günlük 700 tona kadar soya fasulyesi işleme kapasitesine sahip olup ayçiçeği, kanola, keten ve aspir gibi farklı yağlı tohumların işlendiği kırma hatlarıyla faaliyet gösteriyor. Günlük 350 ton rafine yağ üretim kapasitesine sahip tesiste, 21 bin 600 ton kapasiteli yağlı tohum depolama çelik siloları ile 13 adet ham yağ tankı bulunuyor.

“PROTEİN ŞİRKETİ” VİZYONUNDA YENİ HALKA

Matlı Şirketler Grubu, tarım ve gıda başta olmak üzere 10 farklı sektörde faaliyet gösteren entegre yapısıyla Türkiye’nin protein ekosistemini güçlendirmeyi hedefliyor. Grup için protein; yalnızca bir ürün değil, gıda güvenliği, sağlıklı nesiller ve güçlü bir ekonomi açısından stratejik bir unsur olarak konumlanıyor.

Türkiye’yi kişi başı protein tüketiminde Avrupa Birliği ve OECD ortalamalarına taşımayı amaçlayan Grup; yerli üretimi, yem ve hammadde fiyatlarında istikrarı ve toplumsal bilinçlenmeyi önceliklendiriyor. 60 yıllık deneyimiyle yatırımlarını, Ar-Ge çalışmalarını ve üretim kapasitesini sürekli artıran Matlı; tarımdan perakendeye, enerjiden lojistiğe kadar “topraktan sofraya” tüm süreci tek çatı altında yönetiyor.

10 SEKTÖRDE 30 ŞİRKET, 12 MARKA

Bugün Matlı Şirketler Grubu; 30 şirketi, 12 markası, 2 Ar-Ge merkezi, binlerce çalışanı ve yaygın bayi ağıyla Türkiye ekonomisinin stratejik aktörleri arasında yer alıyor. Entegre üretim modeli ve sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarıyla gıda zincirinin tüm halkalarında katma değer yaratmayı hedefliyor.

Yakamoz Yağ’ın bünyeye katılmasıyla birlikte Matlı Grubu; hammadde tedarik güvenliğini artırırken bitkisel ve hayvansal üretimi kapsayan protein odaklı büyüme stratejisinde güçlü bir sinerji oluşturmayı amaçlıyor. Bu adım, grubun Türkiye’nin protein merkezi olma hedefi doğrultusunda attığı stratejik hamlelerden biri olarak değerlendiriliyor.

ÖZER MATLI; “TARIMDAN SOFRAYA UZANAN ENTEGRE YAPIMIZ VAR”

Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, satın almaya ilişkin değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:

“Karacabey’den çıkan ve bugün Türkiye’ye mal olmuş bir marka olarak, stratejik sektörlerin başında gelen tarıma kararlılıkla yatırım yapmaya devam ediyoruz. Yakamoz Yağ’ın bünyemize katılması, yalnızca bitkisel yağ üretiminde kapasite artışı değil; tarımdan sofraya uzanan entegre yapımızı tamamlayan, protein ekosistemimizi daha da güçlendiren stratejik bir adımdır. Gıda güvenliğinin ve sürdürülebilir üretimin her geçen gün daha fazla önem kazandığı bir dönemde, hammadde tedarik güvenliğini artıran yatırımları son derece kritik görüyoruz. Bu satın alma ile hem ülkemizin tarım ve gıda sektörüne uzun vadeli katkı sağlamayı hem de Türkiye’yi protein alanında bölgesel bir merkez haline getirme hedefimize bir adım daha yaklaşmayı amaçlıyoruz.”

Dubai World Trade Centre’da gerçekleştirilen fuarda Türk gıda sektörünün güçlü temsilcileri arasında yer alan Matlı Şirketler Grubu’nun stantları, sektör profesyonellerinden yoğun ilgi gördü. Yarım asrı aşkın süredir 10 farklı sektörde, 28 şirketiyle ülke ve Bursa ekonomisine katkı sağlayan Grup, güçlü markalarıyla uluslararası arenada dikkat çekti.

Matlı Şirketler Grubu çatısı altında faaliyet gösteren Yörsan, geleneksel ve modern süt ürünlerinden oluşan geniş ürün yelpazesini uluslararası ziyaretçilerin beğenisine sunarken; Keskinoğlu, entegre tavukçuluk yapısıyla piliç eti ve yumurta ürünlerini fuarda tanıttı. Her iki marka da yüksek ürün kalitesi ve inovatif yaklaşımlarıyla 25-30 Ocak tarihleri arasında Dubai’de düzenlenen Gulfood 2026’ya damga vurdu.

ÖZER MATLI: “GLOBAL PAZARDA DAHA GÜÇLÜ ADIMLAR ATIYORUZ”

Matlı Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, fuara ilişkin değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:

“Gulfood 2026’da Türkiye’yi temsil etmekten büyük gurur duyduk. Yörsan ve Keskinoğlu markalarımızla katıldığımız bu organizasyonda hem mevcut iş ortaklarımızla ilişkilerimizi güçlendirdik hem de yeni iş birlikleri için önemli görüşmeler gerçekleştirdik. 2027 yılında Matlı Şirketler Grubu bünyesinde yer alan tüm firmalarımızla birlikte fuara katılmayı hedefliyoruz. Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki gücünü göstermenin yanı sıra Türkiye’nin protein ihtiyacını karşılayan güçlü bir gıda markası olma vizyonumuz doğrultusunda çalışmalarımızı sürdürüyoruz. ‘Sağlıklı nesiller, kaliteli yaşamlar’ misyonuyla üretimden tüketime tüm süreçlerimizi bu anlayışla şekillendiriyor, sürdürülebilir ve kaliteli üretimle ülke ekonomisine ve toplumsal yaşama katma değer sağlamaya devam ediyoruz.”

ÖNDER MATLI: “6 KITADA 66 ÜLKEYE İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİYORUZ”

Matlı Şirketler Grubu Genel Müdürü Önder Matlı ise Gulfood’un uluslararası önemine dikkat çekerek şunları söyledi:

“Gulfood, dünya gıda sektörünün en önemli buluşma noktalarından biri. Bu yönüyle markalarımızın küresel tanıtımı açısından kritik bir platform. Matlı Şirketler Grubu olarak bugün 6 kıtada 66 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. Fuarda, Yörsan ve Keskinoğlu markalarımızla farklı coğrafyalardan gelen ziyaretçilerle bir araya gelerek yeni pazar fırsatlarını değerlendirdik ve ürün portföyümüzü global alıcılarla buluşturduk. Özellikle Orta Doğu başta olmak üzere yakın coğrafyadaki ülkelerle iş birliklerimizi güçlendirmeyi hedefliyoruz.”

Fuarda gerçekleştirilen ticari görüşmeler, kurulan yeni iş bağlantıları ve potansiyel distribütörlerle yapılan temaslar, Matlı Şirketler Grubu’nun küresel büyüme hedefleri açısından önemli fırsatlar sundu. Yörsan’ın süt ürünleri ve Keskinoğlu’nun protein odaklı ürünleri, fuar süresince sektör temsilcilerinden yoğun ilgi gördü. Matlı Şirketler Grubu’nun Gulfood 2026’ya katılımı, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki gücünü bir kez daha ortaya koydu.

Geleneksel enerji üretim kaynakları, hem çevreyi ve hem de insan sağlığını tehdit etmeye devam ederken, MEKAŞ Yemek Sanayi, çevre dostu adımlar atmaya devam ediyor. Şirketin Mustafakemalpaşa ilçesinde kurduğu GES, yıllık 1.589 MWh/yıl kilowatt elektrik üretim kapasitesine sahip.

“KENDİ ENERJİMİZİ DOĞADAN ÜRETİYORUZ”

MEKAŞ Yemek Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emin Kuyu yenilenebilir enerjiye yapılan bu yatırımın sadece işletme için değil, bölge ve çevre için de önemli bir kazanım olduğuna dikkat çekti.

Mehmet Emin Kuyu yaptığı açıklamada, iklim krizine karşı sorumluluk almanın önemine vurgu yaparak şu ifadelere yer verdi :

“Kurulduğumuz günden bu yana toplu yemek üretiminde kalite, hijyen ve insan sağlığı kadar çevre bilincine de önem veren MEKAŞ Yemek Sanayi olarak, yenilenebilir enerjiye yaptığımız bu yatırımla sektörümüzde örnek bir adım attık. Enerji verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik, üretim süreçlerimizin temelini oluşturuyor. Mustafakemalpaşa’da hayata geçirdiğimiz GES projemizle birlikte enerjimizi doğadan, güneşten elde ediyoruz. Bu sayede hem karbon ayak izimizi azaltıyor hem de gelecek nesillere daha temiz bir dünya bırakma sorumluluğumuzu yerine getiriyoruz.”

Kuyu, bu yatırımla birlikte hem fosil yakıt tüketimini azaltarak enerji maliyetlerini düşürmeyi hem de “yeşil üretim” anlayışını tüm iş süreçlerine entegre etmeyi hedeflediklerini, önümüzdeki dönemde de enerji verimliliğini artıracak yeni teknolojilere ve çevreci yatırımlara devam etmeyi planladıklarını söyledi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız yaptığı açılış konuşmasında göreve geldikleri günden bugüne şeffaf yönetim modelini benimsediklerini ve hedeflere odaklandıklarını belirtti. Yıldız, “2025/2026 ürün alım kampanyamız öncesinde Marmarabirlik’in kapısını sizlere açmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Marmarabirlik, 30 bin ortağı ile zeytinciliğin Türkiye’de ve dünyadaki lokomotifi konumundadır. Biz bu bilinçle hedeflerimizi daima daha ileriye koyuyor ve üreticimiz ile birlikte büyüyeceğimiz projelerin peşinde koşuyoruz” dedi.

FİYATLARIMIZ GEÇEN YILIN ALTINDA KALMAYACAK

Rekolte alımlarına da başlandığına değinen Yıldız, “Bu yılki rekolteler gelmeye başladı. Şu ana kadar 41 bin ton rekolte beyanı geldi. Bursa ve Balıkesir'i de içine alan Marmarabirlik faaliyet bölgesinde 130 bin ton sofralık zeytin rekoltesi tahmin ediliyor. Yağlık da eklendiğinde 170 bin ton zeytin bekliyoruz. Beyanları verirken ortaklarımızdan gerçek verileri bizimle paylaşmalarını özellikle rica ediyoruz. Rekolteler ne kadar gerçekçi olursa, alım planı da o kadar kolay belirlenecektir. Rekolte beyanlarımız 17 Ekim tarihine kadar devam edecektir. Bu yıl öngördüğümüz alım miktarı geçen yılki alım miktarımız kadar olacaktır. Üreticimizi korumak bizlerin boynunun borcudur. Vereceğimiz fiyat asla geçen yılın altında kalmayacak. Ama şov yapmak niyetinde de değiliz. Rasyonel veriler çerçevesinde hem Marmarabirlik’i hem de üreticimizi kalkındıracak bir fiyatlandırma yapacağımızdan hiç kimsenin bir şüphesi olmasın” dedi.

50 MİLYON DOLAR İHRACAT HEDEFİ

Başkan Ali Yıldız, bu yıl rekor ihracat seviyesine ulaşarak 35 milyon dolarlık ihracata imza attıklarını söyledi. Yıldız, ihracata uygun üretim modeline devam ederek kısa vadede 50 milyon dolar seviyesinde bir ihracat hedefi koyduklarını belirtti. Yıldız, “Dış pazardaki yeni organizasyonlarımız çok güçlü. Dış piyasaları çok iyi okuyor ve doğru ürün modeli ile varlığımızı güçlendiriyoruz. İhracatta uzun vadeli hedefimiz 70 milyor dolar olarak belirlenmiştir” dedi.

MARMARABİRLİK NE KADAR GÜÇLÜ OLURSA

ORTAKLAR DA O KADAR GÜÇLÜ OLACAKTIR

Ortaklardan ve kooperatiflerden oluşan Marmarabirlik’in ürününün kıymet görmesinin kendilerine şevk ve azim sağladığını aktaran Yıldız, "Zeytin sektörünün öncü ve sürükleyici kuruluşuyuz. Marmarabirlik güçlü olursa ortakları güçlü olur. Mali gücü olursa kendisini daha rahat ifade edebilirse ortakları açısından da her şey daha iyiye gider. Bundan sonra Marmarabirlik her şeyi doğru söyleyerek ifade edecek. Şişirme bütçe ve haberlerle karşınızda olmayacak. Eğer sizlere bizimle ilgili bir beyan gelirse de bu iddianın noter kanalıyla ispatlanmasını talep edin. Biz yaptığımız her işin arkasındayız" şeklinde konuştu.

30 BİN TONLUK TESİS SÖZÜ

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, ileriye dönük hedefleri arasında 70 bin ton zeytin alımı olduğunu dile getirerek, şöyle devam etti: "Güvenli büyümeyi sağlayabilmek için 30 bin tonluk son sistem modernizasyona sahip yeni depolama tesisi yapma sözünü veriyoruz. Bu depoyu bütün kooperatiflerimiz kullanabilecek. İç pazarda kapısını çalmadığımız yer kalmadı. AFAD, Jandarma ve Türk Kızılay'ı ile görüşüyoruz, yeni sözleşmeler gerçekleştireceğiz. Yeşil, siyah, ezme zeytin ve zeytinyağı tesislerini Marmarabirlik'e kazandırarak üreticimizden daha fazla zeytin alabileceğiz. Yeni ürünlerle sofralara ulaşmak ve küresel pazarın büyük oyuncularından olmak istiyoruz."

GLOBAL MARKALARLA YARIŞACAK

ZEYTİNYAĞLI SÜRME ÇİKOLATAMIZ GELİYOR

Kozmetik sektöründe inovatif ürünlere yeni bir pazara girdiklerini; sabunlar, duş jeli gibi ürünler üzerine çalıştıklarını anlatan Yıldız, "Bunlar için yeni fabrika kurmaya gerek yok. Sağlıklı ürünlerimizi bütün raflara koymak istiyoruz. 2 ay önce çalışmalara başladık. Gençlerimiz ve çocuklarımızın rahatlıkla tüketebileceği, palm yağı içermeyen, bu yağ yerine zeytinyağı kullanılan ekmeğe sürmelik çikolata yaptık. Yakında sofralarda olacak. Global markalarla yarışacak bu ürün bizleri de çok heyecanlandırıyor" dedi.

BİR YILDA 1 MİLYAR LİRA TASARRUF

Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Ertaş da finans yükünü azaltmak adına acil eylem planı geliştirdiklerini belirterek, "Bu yıla yönelik yaklaşık olarak 500 milyon liralık kazanım öngördük. Finansman yükünü azaltıp 2 yıl içine ortadan kaldırmayı hedefliyoruz. Kampanya dönemi yaklaştı. Bunu yaparken ortaklarımızı mağdur etmemek istiyoruz. Sorunsuzca ürünleri alacağız" diye konuştu.

Osmangazi Belediyesi’nin tarımsal kalkınmanın desteklenmesi ve kentin üretim potansiyelinin arttırılması hedefiyle kurduğu Gazi Tarım A.Ş. Mayıs ayında yapılan protokol çerçevesinde Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 10 dönümlük bir alana Hamitler’deki seralarında yetiştirdiği domates, biber, mısır, fasulye, kavun, karpuz ve kabak fidelerinin ekimini yaptı. Burada yetiştirilen sebze ve baklagillerden alınacak 130 çeşit yerel ve yerelleşmiş tohumlar 2026’nın Mart ayında vatandaşlarla buluşturulacak. Yeteri kadar tohumu alınarak artan organik sebze ve baklagillerden ise Osmangazi Belediyesi’nin Kent Lokantaları’nda yemek yapılıyor. Mayıs ayında dikilen fidelerden ilk olarak organik patlıcan ve biberler hasat edildi. Toplanan sebzelerden Kent Lokantası’nda patlıcan musakka yemeği hazırlanarak vatandaşlara servis edildi. Gazi Tarım A.Ş’nin organik olarak yetiştirdiği ürünlerle hazırlanan yemeğin tadına bakan vatandaşlar lezzetine hayran kaldı.

TARIM İLACI KULLANMADAN DA ÜRETİM YAPILABİLİR

Herhangi bir tarım ilacı kullanmadan 10 dönümlük bir alana dikim yaptıklarını ifade eden Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, “Gazi Tarım A.Ş. olarak Mart ayında Hamitlerdeki seralarımızda ekmiş olduğumuz 130 çeşit yerel ve yerelleşmiş tohumdan çıkan fideleri Mayıs ayında yaptığımız protokol çerçevesinde Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 10 dönümlük bir alana dikimini yaptık. Ektiğimiz sebzelerden ilk hasadı patlıcan ve biberlerden gerçekleştirdik. Bizim burada bu sebzeleri dikme amacımız burada tohum elde etmek, buradan yetişen sebzelerden elde ettiğimiz tohumları önümüzdeki Mart ayında halkımızla buluşturmayı planlıyoruz. Ücretsiz bir tohum takas şenliği gerçekleştireceğiz. Burada ki ürünlerden tohum elde ediyoruz. 10 dönümlük bir alanda üretim yapıyoruz. Burada ürettiğimiz fazla ürünlerin ekolojik tarım koşullarında üretilmiş gıdalar olarak Kent Lokantası’nda kullanılmasının çok uygun olacağını düşündük. OKİ (Osmangazi Kültür İşleri) ile yapmış olduğumuz anlaşma gereği bugün burada hasat ettiğimiz ürünleri Kent Lokantası’nın yemek hanesine teslim ettik. Bu ürünler yemekhanede sağlıklı yemeklere dönüştürülecek. Ekimini yaptığımız 10 dönümlük alanda 25 çeşit domates, 40 çeşit biber, 10 çeşit mısır, 15 çeşit fasulye, kavun, karpuz ve kabaklarımız var burada yiyecek olarak tahıllar hariç her türlü sebze ve baklagili bulabilmek mümkün, burada çeşitli ülkelerden gelen yerli tohumlarla yetiştirilen sebze ve baklagiller de var, burada ürettiğimiz her şey ekolojik tarım koşullarında her hangi bir tarım ilacı kullanmadan üretilmiştir. Biz burada tarım ilacı kullanmadan da üretim yapılabilir bunu göstermeye çalışıyoruz” dedi.

BUGÜN YEMEKLER BİR BAŞKA GÜZEL

Kent Lokantası’nda organik olarak yetiştirilen sebzelerle hazırlanan yemeklerin tadına bakan vatandaşlar ise “Bugün yediğimiz yemekler bir başka lezzetli, bugün hazırlanan patlıcan musakka yemeğinin patlıcan ve biberler organik olarak yetiştirilmiş, bu sayede bizde sağlıklı gıda tüketiyoruz. Yemeğin organik gıdalarla hazırlanması tadına da etki etmiş lezzetli olan yemekler bugün bir başka lezzetli, bizlere bu hizmetleri sunan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkür ederiz” şeklinde konuştu.9

Keskinoğlu İhracat Müdürü İlker Dinçer, 35 milyonluk nüfusu ile yıllık 27 milyar dolar gıda ihracatı gerçekleştiren Suudi Arabistan’ın hem ülkemiz hem de Keskinoğlu için çok önemli ve potansiyeli olan bir pazar olduğunu ifade etti. Keskinoğlu olarak Ege İhracatçılar Birlikleri tarafından düzenlenen Suudi Arabistan Gıda Ticaret Heyeti Organizasyonu’nda yer aldıklarını belirten Dinçer, “6 kıtada 66 ülkeye piliç eti, işlenmiş piliç ürünleri, sofralık yumurta, pastörize yumurta ve viyol gibi 100’den fazla çeşit ürünü ihraç ediyoruz. Orta Doğu, yakın coğrafyamızda bulunan ve Irak Zaho’daki bayimizle Keskinoğlu olarak çok aktif ve güçlü olduğumuz bir pazar.” dedi.

Keskinoğlu Suudi Arabistanlı ithalatçı firmalar ile çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdi

Dinçer, Ege İhracatçılar Birlikleri tarafından düzenlenen ve 44 gıda ithalatçısı firmanın katıldığı organizasyonun ilk gününde Suudili meslektaşları ile kısa vadede ürün göndermeye başlayabilecekleri çok verimli ikili görüşmeler gerçekleştirdiklerini kaydetti.

Keskinoğlu, kısa süre önce AB ülkelerine de ileri işlenmiş ürünler ve tavuk döner ihracat sürecini başlatmıştı

Kısa süre önce AB pazarı ile ilgili yaşanan gelişmelere de değinen Dinçer şöyle devam etti: “Ege İhracatçılar Birlikleri tarafından düzenlenen organizasyon ve benzeri etkinlikler sektör olarak önümüzü açıyor, bize güç veriyor. Bunun en güzel örneği de kısa süre önce Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerimiz tarafından gerçekleştirilen denetimler sonucunda Avrupa Birliği ülkelerine ileri işlenmiş ürünler ve tavuk döner ihracatı gerçekleştirmek için yetki belgesi belgesi almamız ve AB’ye ihracat sürecini başlatmamız oldu. Üretimde çok güçlüyüz, potansiyelimizi dünya pazarlarında en verimli şekilde değerlendirmek istiyoruz.”.

Tohum takas ve yerel ürün festivalleri ile ürünleri ve kültürleri gelecek nesillere aktardıklarını anlatan Başkan Şadi Özdemir, coğrafi işaretli ürünlerin üretimini desteklemek için de çalıştıklarını kaydetti. Organik atıklardan ve budama atıklarından kompost elde ettiklerini de sözlerine ekleyen Başkan Şadi Özdemir, “Üniversite kantinlerinden çay-kahve posalarını toplamak için de protokolümüzü imzaladık” dedi.

FUSILLI Proje Koordinatörü Julia Pinedo Gil ise Nilüfer’de Osmanlı geleneklerini içinde barındıran modern bir yaşamın olduğunu belirterek, sokaklarının tarih ile moderniteyi buluşturduğunu vurguladı. FUSILLI Projesi’nde elde edilen başarıları kutlamak için bir arada olduklarını söyleyen Gil, görevlerinin kentleri dayanıklı, sürdürülebilir hale getirmek olduğunu aktardı.

Programda Fusulli Projesi’nin kentlerdeki lokal proje yöneticileri de konuştu. Torino’dan Laura Ribotta, Harkov’dan Oleksandra Deineko, Kolding’den Helle Fuglsang, yerel politikalarla sürdürülebilirlik ve yönetim sistemleriyle gıda sistemlerindeki değişiklikleri anlattı.

Bu oturumun ardından Mimar ve Proje Yöneticisi Elisabetta Luzzi’nin moderatörlüğündeki ‘Gıda 2030 Yaşayan Laboratuvarlarının Politika Geliştirmedeki Etkileri’ başlıklı panel gerçekleşti. Castelo Branco Proje Yöneticisi Celia Ferreira, Horizon Europe Eu4 Advice Yaşayan Laboratuvar Yöneticisi ve Yönetişim Modelleri Görev Lideri Mark Frederiks, Oslo Belediyesi Proje Yöneticisi Line Tveiten ve Comune di Milano Proje Yöneticisi Andrea Patrucco; birlikte çalışma, genç nesilleri sistemin içine dahil etme, atıkların geri dönüşümü, yerel ihtiyaçlara göre ilerleme konularında tecrübelerini aktardı.

Öğle arasında Pancar Deposu’nda oluşturulan FUSILLI Şehirleri Çarşısı’nı gezen katılımcılar, öğleden sonra farklı konu başlıklarındaki oturumlara katıldılar. Üç gün sürecek programın ikinci gününde Nilüfer Belediyesi’nin tarım ve gıda alanındaki uygulamalarını gezecek olan proje ortakları, üçüncü gün sunumlar ve kapanış oturumları gerçekleştirecek.

Fabrika Müdürü İzzet Aksoy, “Bugün, Dünya Gıda Günü vesilesiyle, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimin önemini bir kez daha hatırlatmak istiyoruz. Yörsan olarak, sürdürülebilirlik ilkesini benimseyerek, hem çevreye duyarlı hem de toplum sağlığına katkıda bulunan bir üretim anlayışını benimsiyoruz. Ürettiğimiz süt ve süt ürünlerinin kalitesini artırmak için sürekli olarak kendimizi güncelliyor ve yenilikçi çözümler arıyoruz. Amacımız, geleceğe sağlıklı bir beslenme alışkanlığı bırakmak ve her bireyin doğru gıdaya ulaşabilmesini sağlamaktır. Tüm iş ortaklarımız ve tüketicilerimizle birlikte, bu önemli gün vesilesiyle gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyoruz.” dedi.

Yörsan, toplumun her kesimine hitap eden sağlıklı ürünleri ile geleceğe daha sağlam ve sürdürülebilir bir adım atmayı amaçlıyor. "Yörsan usulü" ile ürettiği süt ve süt ürünleri, hem lezzet hem de kalite bakımından tüketicilerin beklentilerini karşılıyor, sağlıklı beslenme anlayışını destekliyor.

MATLI Hakkında

Matlı Şirketler Grubu; 9 sektörde 27 şirketi, 11 markası, 10 binden fazla tedarikçisi, 2 ARGE merkezi ve 5 bini aşkın çalışanı ve 81 ilde 1000’e yakın bayisiyle ülkemizin 7 bölgesinde faaliyetlerini sürdürüyor. Perakende sektöründe Keskinoğlu, Yörsan ve Burdan gibi markaları bünyesinde barındıran Matlı; besi ve süt çiftlikleriyle de Türkiye’nin protein ihtiyacının karşılanması yönünde gıda sektöründe büyüyor.

Matlı; başta Proyem, Burdan, Keskinoğlu ve Yörsan markalarıyla yem ve gıda perakendeciliği sektöründe büyümesini sürdürüyor. Türkiye’nin lider yem üreticisi, en büyük yumurta üreticisi, beş büyük süt üreticisinden biri ve en büyük tam entegre tavukçuluk tesislerinin sahibi olan Matlı; topraktan sofralara uzanan tüm süreci titizlikle yönetiyor.

Üretilen yemlerin bitkisel olması, ham madde tedarikinden başlayarak bilinçli hayvancılık uygulamalarıyla tüm tedarik zincirinin Matlı tarafından yönetiliyor olması, ürünlerin kalite ve lezzet farkını kaynağında oluşturuyor. Aynı zamanda 50.000 büyükbaş kapasiteli Bandırma Besi Çiftliği ve 1.800 büyükbaş kapasiteli Ömer Matlı Süt Çiftliği’nde sürdürülen araştırma çalışmaları sayesinde %20 verimlilik artışı sağlayacak yeni besleme modelleri keşfediliyor.

Matlı, bu faaliyetlerine ek olarak zeytinyağı, Ar-Ge, hayvancılık, lojistik, depolama, meyvecilik, sanayi yatırımları ve akaryakıt gibi çok çeşitli alanlarda da faaliyet gösteriyor.

Oysa, özellikle Covid-19 pandemisi gibi krizler , dünyaya tarımın ve gıdanın stratejik önemini bir kez daha ispatlamıştır. Tedarik kanallarında yaşanan aksamalar, “Kendi Kendini Besleyen Ülke” olmanın yaşamsal önemini gözler önüne sermiştir. Dünyada pandemi, savaş, deprem, iklim değişimi, ekonomik kriz gibi olağanüstü ortamlarda ülkelerin gıdada kendine yeterliliğini sağlamaya yönelik korumacı tarım politikaları yeniden gündeme gelmiştir. Ülkemizde ise alanı tümüyle yerli ve yabancı sermayenin insafına bırakan, dışarıya bağımlılığı artıran yanlı ve yanlış politikalarda ısrar edilmesi, tarım ve gıdada yaşadığımız sorunları büyütmektedir.

Bugün dünyada ve ülkemizde gıda egemenliğini yaşama geçirmek bir yana, tarım ve gıda sistemi tekelci çok uluslu şirketlerin ve yerli ortaklarının kontrolü altındadır. Dünyada tüm insanları doyurabilecek tarım ürünleri ve gıda üretimi yapılmasına karşın, yoksulluk ve açlık sorunu büyümektedir. FAO’nun “Dünya Gıda Güvenliği” raporuna göre; 2023 yılında yaklaşık 733 milyon insan, yani dünya genelinde 11 kişiden biri ve Afrika’da her 5 kişiden biri açlıkla karşı karşıya ve dünya 2030 yılına kadar “sıfır açlık” hedefinden çok uzaktadır. Raporda ayrıca, gıda güvensizliği ve yetersiz beslenmenin, gıda enflasyonu, çatışmalar, iklim değişikliği ve ekonomik gerilemeler gibi faktörlerin bir araya gelmesi nedeniyle daha da kötüleştiği belirtilmektedir.

Gıda güvencesinin sağlanamadığı bir dünyada, adil ve demokratik bir düzen içinde yaşayabilmek hayaldir. Eğer bugün dünyada açlık varsa, bu sadece kötüleşen iklim koşullarından, yetersiz bitkisel-hayvansal gıda arzından değil, uygulanan küresel neoliberal ekonomi ve tarım politikaları ile adaletsiz gelir dağılımından kaynaklanmaktadır. İnsanlık için kâbus olan bu yokluğu ve yoksulluğu yenmek için sorumluluk almak hepimizin ortak toplumsal görevidir.

Bugün ülkemizde insanlarımızın %22`si yeterli gıdaya ulaşamamakta %8,5`u ise açlık sınırında yaşamaktadır. Dünyada gıda fiyatları düşüş gösterirken Türkiye’de artmaya devam etmektedir. Tarımsal temel girdiler ve ürünlerde dışarıya bağımlılık büyük sorundur. Her sıkışılan anda ithalata sarılmakla gıda enflasyonu düşmez, çözüm ülkemizdeki üreticiyi ve üretimi koruyan somut politikalarla sağlanabilir.

Tarımsal üretim büyük ölçüde doğa koşullarına bağlıdır. İklim değişikliği, özellikle son yıllarda insan eliyle “kriz” haline dönüştürülerek, aşırı yağışlar, su baskınları, can kayıpları, aşırı sıcaklar, kuraklık olarak dünya ülkelerinin gündeminde sıkça yer almaktadır. İçilebilir su kaynaklarımızın ve tarımsal üretimin hızla azalması, yönetenler tarafından sorun çözücü tarım, gıda ve su politikalarının oluşturulmaması, gelecek için duyulan endişeleri arttırmaktadır.

Ülkemizde tarımsal üretim sorunludur. Yıllardır yetersiz verilen destekteklerin; bir de geç ödenmeler ile erimesi, ürün alım fiyatlarını maliyet altında açıklayarak; bitkisel ve hayvansal üretimde bulunan çiftçilerimizin sürekli zarar etmesi, üretmek için borçlanmak zorunda kalan çiftçilerimizin üretim alanlarına ve araçlarına ipotek üzerinden el konulması üretim boyutundaki sorunları artırmaktadır. Kar eden çiftçiler önünü görerek ve gençleşerek üretime devam edebilir, aksi halde üretim maliyetleri nedeniyle arazisini ekmeyen çiftçinin arazisini zorla kiralayarak üretimde arz sorunu çözülemez. Ülkemizde bu yıl yaşanan çiftçi eylemleri, umarız gerçek sorunların görülmesini sağlar.

Diğer taraftan pazarlama ve tedarik zincirinde de sorunlar bulunmaktadır. Güçlü, özerk üretici ve tüketici kooperatiflerinin olmadığı süreçte, zincir marketlerin tekelci yapısı ya da Hal Yasası tartışmaları arasında tarla ve tezgah arasında oluşan yüksek fiyat makasında, üretici düşük fiyata ürününü satarken, tüketici ucuz gıdaya erişememekte, sağlıklı ve yeterli beslenememektedir. Uygulanan ekonomik program nedeniyle alım gücü düşen dar ve sabit gelirli yurttaşlarımız, raflar dolu olsa da yeterince gıdaya ulaşamamaktadır.

Ülkemizde gıdanın üretimi ve denetimi süreçlerinde sorunlar yaşanmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uzun bir aradan sonra laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen gıdaları üreten, ithal eden ve piyasaya arz eden firmalar kamuoyu ile paylaşıldı. “Köftede domuz eti var mı” tartışmaları arasında kamuoyundaki infial anlaşılabilir, ancak sorun çok boyutludur ve çözüm için gecikmeden atılması gereken adımlar vardır. Halkımızın gıda güvenliği için Bakanlığın yıllardır uyguladığı beyana dayalı üretim izni modelini bırakıp, tüm gıda işletmeleri için Bakanlık denetimi ve kontrolü sonucu onay verildikten sonra üretimin yapılabildiği sisteme geçilmelidir. Gıda işletmelerini merdiven altından kurtarmak için kayıt altına alınması yeterli bir uygulama değildir. Küçük işletmelerde de gıda güvenliği koşullarını sağlayacak şekilde çalışmalar yapılmalı, Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) zorunluluğu buralarda da uygulanmaya başlanmalıdır. Yetersiz olan Bakanlık denetçi sayısı arttırılmalı, Tasarruf Genelgesi gerekçesine sığınmadan bir an önce bu konuda eğitim almış teknik personelin kamuya ataması yapılmalıdır.

Her iş yerinde olması gerektiği gibi, tarımsal üretim ve gıda üretiminin yapıldığı tüm işletmelerde İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği kuralları harfiyen uygulanmalıdır. Alınmayan önlemler ve yetersiz denetimler sonucu yaşanan iş cinayetlerinde her geçen gün emekçiler hayattan koparılmaktadır. En son yaşanan makarna fabrikası patlamasında çalışma yaşamının

henüz başında olan bir meslektaşımız yaşamını yitirmiştir. 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Yasası ertelenmeden, taviz verilmeden, yetersiz kısımları düzenlenerek hayata geçirilmelidir.

Unutulmamalı ki, yaşamak bir insan hakkı ise, yaşamın kaynağı gıdaya ve temiz suya erişmeyi sağlayan gıda hakkı da en temel insan hakkıdır. İktidar, 2025 yılı ve sonrası için kamu yönetimi bütçesinde tarımdan ve gıdadan tasarruf yapmamalıdır.

Gıda hakkının temel öznesi olan çocukların okul yemeğine ve içilebilir suya ulaşması sosyal devletin yerine getirmesi gereken ana görevlerdendir. Çocukların kamusal eğitim hakkına ulaşabilmesi, karar alıcıların; eğitime yeterli bütçe ayrılması ve gerekli önlemleri alması ile mümkündür. Yeterli ve dengeli beslenemeyen çocuklarda bodurluk ve bilişsel yeteneklerde gerileme gibi olumsuzluklar yapılan araştırmalarda ortaya çıkmıştır. Oysa, en az bir öğün yemek verilen okullarda çocukların başarısının artığı, devamsızlıkların ve okul terklerinin azaldığı gözlenmiştir. Dünya genelinde uygulanan okul yemeği programları bize gösteriyor ki; okul yemeği kız çocukların eğitime erişiminde, okul terkinin önlenmesinde, çocuk yaşta evliliklerin engellenmesinde en etkili kamusal önlemdir.

Her alanda üretimden ve üreticiden yana politika tercihleri ve kamunun piyasayı düzenleme ve denetleme yetkisini etkin kullanmasıyla, ülkemizde tarım ve gıdada artarak yaşanan sorunlar çözülebilir. Yaşadığımız tarım ve gıda krizinden kurtulabilmek; rant ve beton ekonomisi yerine üretim ekonomisini, sermayenin öncelikleri yerine kamusal ve toplumsal çıkarları, gündelik politikalar yerine planlı kalkınmayı önceleyen “Kamucu Tarım ve Gıda Politikaları”nı savunmakla ve yaşama geçirmekle mümkündür.

Bu yıl 70. Kuruluş yılını kutlayan Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği, bilimin ve tekniğin gücünü halktan yana kullanmaya devam etme kararlılığındadır. Bizler, TMMOB’ye bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları aynı anlayışla; açlığın, yokluğun ve yoksulluğun son bulduğu, hakça ve adil paylaşımın olduğu bir ülke ve dünya özlemiyle bilimden, üretimden, insandan, emekten, doğadan, kamu yararı ve toplum çıkarından yana tutumumuz sürecektir.

YARDIM TALEBİ MUTLU ETTİ

Arılardan her yıl önemli miktarda bal ürettiklerini aktaran AGAM Müdürü Prof. Dr. İbrahim Çakmak; “Hasat planlaması yaptığımız bir zaman aralığında yangına maruz kaldık. O yüzden de bu yıl bal ve diğer arı ürünleri üretimimiz ciddi miktarda düştü. Kayıplarımızdan ötürü bizi arayan ve katkı sağlamak isteyen arıcılarımız oldu. Kovan ve arı bağışı yapmak istediklerini ifade ettiler. Bu durum bizi fazlasıyla memnun etti. Bu bağışlarla yanan kovanlarımızın büyük bir çoğunluğu yerine koyuldu. Özellikle bu yıl ana arı kursu verdiğimiz ve üniversitemiz ile işbirliği protokolü bulunan Bursa Bal Üreticileri Birliği başkanı, üyeleri ve Uludağ Arıcılık Derneği başkanı, üyeleri ve diğer arıcılarımıza teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu.

“HER KOŞULDA DESTEK VERMEYİ SÜRDÜRECEĞİZ”

Zor zamanlarda yardımlaşmanın önemine vurgu yapan Prof. Dr. İbrahim Çakmak, “Onlar bizi en zor günlerimizde arayarak destek verme talebinde bulundu. Bizler de bu arıcılarımızın her zaman yanında olacağız. AGAM’da yangın sonrası yoğun bir çalışma yapıldı. Arıların sayılarını artırmanın yanında detaylı bir koloni yönetimi, bakım-besleme yapıldı. Gelecek yıl araştırma ve üretim için yeterli sayılara ulaşmış olduk. Arıcılarla işbirliğimiz her alanda zaman ve mekân kısıtlaması olmadan devam edecektir. Bundan sonraki yıllarda gücümüz yettiğince ve olabilecek tüm imkânlarımızla üreten ve ülkemize katkı sağlayan arıcılarımıza destek vermeyi sürdüreceğiz” dedi.

Bursa iş dünyasının çatı kuruluşu BTSO, sektörlerin ihracat odaklı büyümesine yönelik yeni nesil fuar organizasyonlarına devam ediyor. Food Point Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, BTSO öncülüğünde, KFA Fuarcılık organizasyonuyla Merinos AKKM’de düzenlendi. Gıda sektörünün farklı gruplarından firmaların yanı sıra gıda teknolojilerinde üretim yapan markaların da yer aldığı fuar, sektörün yeni pazarlara açılmasına ve firmaların ihracatını güçlendirmesine katkı sağladı. Fuara bu yıl yurt dışından nitelikli alıcıların yanı sıra yurt içinden perakende zincirlerinin satın alma ekipleri de katıldı.

“FUARLA HEM İHRACATIMIZI ARTIRIYOR HEM DE BURSA’YI TANITIYORUZ”

Fuara ilişkin değerlendirmelerde bulunan BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın gıda ve tarım sektöründeki üretim ve ihracat potansiyelini güçlendirmeyi hedeflediklerini aktardı. Bu kapsamda düzenlenen Food Point Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nın sektördeki profesyonellerin bir araya gelerek yeni iş bağlantıları kurmalarına, iş birlikleri geliştirmelerine ve sektördeki yenilikleri takip etmelerine imkan sağladığını belirten Sayılgan, “Fuarda 3 gün boyunca dünyanın farklı bölgelerinden 250’yi aşkın nitelikli alıcıyı ağırladık. Fuar komitemiz tarafından firmaların talep ve beklentileri doğrultusunda seçilen alıcılar, firmalarımızla verimli iş görüşmeleri gerçekleştirdi. Biz bir yandan ihracatı artırırken diğer taraftan Bursa’yı ve üreticilerimizi de tanıtmayı amaçlıyoruz. Bu anlamda fuarımızın son derece faydalı geçtiğini söyleyebilirim. İnşallah gelecek yıllarda bu fuarı Türkiye’nin ve bölgenin en güçlü platformlarından biri haline getireceğiz. BTSO Yönetim Kurulu Başkanımız Sayın İbrahim Burkay’a ve fuarımıza destek veren tüm sektör temsilcilerimize teşekkür ediyorum.” İfadelerini kullandı.

“ZİYARETÇİLER NOKTA ATIŞI SEÇİLMİŞ”

Dondurulmuş deniz ürünleri sektöründe faaliyet gösteren Balık Dünyası firması yetkilisi Zafer Özgün, fuarın firmaların ihracatına büyük katkı sağladığını ifade etti. Özgün, "Üç gün boyunca çok güzel taleplerle karşılaştık. Tunus, Ürdün, Kazakistan, Azerbaycan, İngiltere ve Moldova gibi pek çok farklı ülkeden iş insanlarıyla görüşmeler yaptık. Bu durum bizi çok memnun etti. Umuyorum ki güzel işbirlikleri için fırsatlar bulacağız. Bu tür fuarlarda verimlilik çok önemli. Gelen her ziyaretçinin nokta atışı olarak seçilmiş olduğunu düşünüyorum. Bu durum fuarın daha faydalı geçmesini sağladı." dedi.

“UMMAN VE ROMANYA’DAN FİRMALARLA GÖRÜŞMELER YAPTIK”

Gerek yurt içi gerek yurt dışından gelen nitelikli alıcıların firmaların ilgisinden memnun kaldıklarını belirten Peklez firması yetkilisi Mustafa Doğan, "Birçok firmayla görüşme gerçekleştirdik. Organizasyonun büyüyerek devam etmesini bekliyoruz. Sloganımız belli: ‘Bursa büyürse Türkiye büyür.’ Fuardan yeni müşteriler kazanmayı hedefliyoruz. Bu yıl Umman ve Romanya’dan gelen firmalarla çok verimli görüşmelerimiz oldu. Amacımız yeni müşterilerle sağlıklı bir şekilde büyümek. Buraya gelen firmalar özenle seçilmiş. Organizasyonda emeği geçenlere teşekkür ediyorum." diye konuştu.

“FUAR ÇOK PROFESYONEL BİÇİMDE ORGANİZE EDİLMİŞ”

Atıncezve Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Abdullah Erbey ise fuarın ihracatlarını geliştirmelerine çok faydası olduğunu söyledi. Ortadoğu’dan ve Avrupa’dan gelen firmalarla görüşmeler gerçekleştirdiklerini söyleyen Erbey, “Fuarın ardından bu görüşmelerin devamını getirmemiz gerekiyor. Ülkemizde katma değer üretmeli ve ihracatımızı artırmalıyız. Biz de bunun için çaba sarf eden bir firmayız. Burada büyük bir emek var, büyük bir çalışma var. Arka planda çok iyi bir ekip çalışıyor. Fuarın profesyonel anlamda çok iyi bir noktaya ulaştığını düşünüyorum.” şeklinde konuştu.

39 ÜLKEDEN 250 YABANCI ALICI KATILDI

Food Point Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’na bu yıl Bosna Hersek, Azerbaycan, Malezya, Hollanda, İngiltere ve Ürdün başta olmak üzere 39 ülkeden yabancı alıcı katıldı. Fuara Azerbaycan’dan katılan Said Javadov, “Firmamız Bravo markası altında, 5 hipermarket ve 125 süpermarket olmak üzere toplam 130 noktada faaliyet gösteriyor. Bursa’da düzenlenen fuara ilk defa katılıyoruz. Burada ilk elden ürün alma konusunda büyük fırsatlar oluşturulmuş. Bu sayede birçok firma ile tanışma fırsatı bulduk. Buradan çok güzel neticeler elde edeceğimizi ve yeni iş birlikleriyle Azerbaycan’a döneceğimizi düşünüyorum. Önümüzdeki yıllarda düzenlenecek fuarlara ülkemizden büyük heyetlerle katılmayı istiyoruz.” dedi.

Hindistan’da 1906 yılından beri faaliyet gösteren Hamdard Foods firmasını temsilen fuara katılan Dushyant Sahni, safran ve baharat üretimi ve ticareti yaptıklarını söyledi. Sahni, “İlk kez Türkiye’de bulunuyorum ve burada tanıştığımız firmalarla faydalı görüşmeler yaptık. Türk ve Hint kültürü, özellikle baharat konusunda çok benziyor. Gelecek yıl da fuara katılmayı planlıyoruz." diye konuştu. Hollanda’dan fuara katılan Amrıaco firmasının yetkilisi Fathi Farag, organizasyonun özenle hazırlandığını belirterek, "Her şey çok güzel geçti. Deniz ürünleri, reçel ve şekerleme üzerine iş yapan firmalarla görüşmeler yaptık. Ülkemize döndüğümüzde gerekli anlaşmaları imzalayacağız. Organizasyonda emeği geçenlere teşekkür ediyorum." dedi.

Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, ucuz ve kaliteli gıdanın halka ulaştırılması için önemli bir adımın atıldığını ifade etti. BESAŞ yönetimine teşekkür eden Deviren, göreve geldikleri günden bu yana Gemlik’in öncelikli sorunlarına odaklandıklarını, halkın derdiyle dertlendiklerini dile getirdi. Bu dertlere merhem olan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’e teşekkür eden Deviren, mağazanın hayırlı olmasını diledi.

Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de, Gemlik’in güvenilir ve uygun fiyatlı gıdaya daha kolay ulaşabilmesi, üreticilerin de adil bir şekilde emeklerinin karşılığını alması için projeler ürettiklerini söyledi. Üretici kazanırken vatandaşın da güvenli gıdayı rahatlıkla ucuza tüketmesini istediklerini belirten Başkan Bozbey, “BESAŞ Fabrika Satış Mağazamızın açılışında emeği geçenleri kutluyorum. BESAŞ’ın hem fiyat denetimini sağlama hem de kaliteli ve güvenli gıdanın sunumunda öncülük yapma amacı var. Geliri düşük vatandaşlarımızın olduğu bölgelerde bu hizmeti sunabilmeyi hedefliyor. Bu anlamda yoğun bir proje çalışması sürüyor. Önümüzdeki süreçte BESAŞ’ın büyüdüğünü ve farklı alanlarda hizmet ettiğini göreceğiz” dedi.

Fuara katılan marketlerin üst düzey yöneticileri, Yörsan’ın standına yoğun ilgi gösterdi. Yörsan, bu platformda sadece ürünlerini sergilemekle kalmayıp, aynı zamanda bölgenin coğrafi işaretli değerlerini öne çıkartacak üretim modelleri ile ortaya koyduğu Susurluk ayranını da market yöneticileriyle tanıştırarak, yerel lezzetlerin önemine vurgu yaptı.

Ziyaretçiler, paneller süresince birbirinden farklı marka hikâyelerini dinleyerek sektördeki güncel trendler hakkında bilgi sahibi oldular.

Yörsan’ın temelleri 1964 yılında Yörükler gıda limited şirketinin kurulmasıyla atıldı. Susurluk’ta bir mandıranın alımıyla beraber 1984 yılında inşa edilen süt ürünleri fabrikasının faaliyete geçmesiyle Yörsan A.Ş. kuruldu.

Yörsan, 1984 yılında Türkiye’nin ilk beyaz peynirini üreten marka olduğu gibi ilk tava yoğurdu ve ev tipi yoğurdu da tüketicileri ile buluşturdu.

2022 yılında Matlı şirketler grubu bünyesine katılarak gelişimine devam etti. Yörsan’ın gelenekten geleceğe uzanan birikimini, tarım ve hayvancılık alanındaki 60 yıla yakın tecrübesi ile birleştiren Matlı, Yörsan’a yeniden hayat vererek daha da güçlendirmek üzere çalışmalarına devam ediyor.

Matlı, altın tedarik sistemi sayesinde ürünlerinin lezzet garantisini sütün kaynağında sağlayan bir yönetim sistemine sahiptir.

2006 yılından beri Ömer Matlı Akademi bünyesinde; verimli süt üretimi için hayvan bakımı, beslemesi ve sağlığı alanlarında eğitim ve araştırma faaliyeti sürdüren grup, Yörsan’ın kaliteli ve güvenli süt üretiminde fark yaratacak çalışmaları için Ömer Matlı süt çiftliği’nin hastalıktan ari işletme belgesini ve AB standartlarında süt üreten çiftlik belgesini de almıştır.

MATLI Hakkında

Matlı Şirketler Grubu; 9 sektörde 27 şirketi, 11 markası, 10 binden fazla tedarikçisi, 2 ARGE merkezi ve 5 bini aşkın çalışanı ve 81 ilde 1000’e yakın bayisiyle ülkemizin 7 bölgesinde faaliyetlerini sürdürüyor. Perakende sektöründe Keskinoğlu, Yörsan ve Burdan gibi markaları bünyesinde barındıran Matlı; besi ve süt çiftlikleriyle de Türkiye’nin protein ihtiyacının karşılanması yönünde gıda sektöründe büyüyor.

Matlı; başta Proyem, Burdan, Keskinoğlu ve Yörsan markalarıyla yem ve gıda perakendeciliği sektöründe büyümesini sürdürüyor. Türkiye’nin lider yem üreticisi, en büyük yumurta üreticisi, beş büyük süt üreticisinden biri ve en büyük tam entegre tavukçuluk tesislerinin sahibi olan Matlı; topraktan sofralara uzanan tüm süreci titizlikle yönetiyor.

Üretilen yemlerin bitkisel olması, ham madde tedarikinden başlayarak bilinçli hayvancılık uygulamalarıyla tüm tedarik zincirinin Matlı tarafından yönetiliyor olması, ürünlerin kalite ve lezzet farkını kaynağında oluşturuyor. Aynı zamanda 50.000 büyükbaş kapasiteli Bandırma Besi Çiftliği ve 1.800 büyükbaş kapasiteli Ömer Matlı Süt Çiftliği’nde sürdürülen araştırma çalışmaları sayesinde %20 verimlilik artışı sağlayacak yeni besleme modelleri keşfediliyor.

Matlı, bu faaliyetlerine ek olarak zeytinyağı, Ar-Ge, hayvancılık, lojistik, depolama, meyvecilik, sanayi yatırımları ve akaryakıt gibi çok çeşitli alanlarda da faaliyet gösteriyor.

Hizmete açılan 12 kooperatif ile kadınların yaptıkları yöresel ve el işi ürünleri satarak aile ekonomisine katkı sağladıklarını ifade eden Yılmaz, “Kadın girişimciliğinin desteklenmesi, kadınların istihdama kazandırılması ve kadınlarımızın ekonomik potansiyellerini değere dönüştürebilmesi için kadın kooperatiflerinin kurulmasına öncülük edip, destek oluyoruz. Şu ana kadar 4’ü tarımsal 8’i ticari olmak üzere 12 kadın kooperatifinin kurulmasına katkı sağladık. Hedefimiz bu sayıyı yakın zamanda 14’e çıkarmak. Ayrıca 8 ticari kooperatifimiz bir araya gelerek Ticaret Bakanlığı’na üst birlik kurulması için müracaat ettiler. Sınırlı Sorumlu Gülçiçek Hatun Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifleri Birliği kuruldu. Kadınlarımızın öncülüğünde kurulan bu üst birlik sadece Bursa’ya değil aynı zamanda Güney Marmara’daki diğer kooperatifleri de bünyesinde barındıracak olup yapılacak tüm çalışmalarda birlikte hareket edilmesi ve geniş bir pazar ağının kurulmasına vesile olacak. Kadınlarımızın hikâyelerini daha güçlü bir şekilde yazmalarına katkı sağlamak bizim en büyük mutluluğumuz. Emeğini ekonomik değere dönüştürmek için çaba gösteren tüm kadınlarımızı kutluyorum” dedi.

DİVERSEY Consulting İş Geliştirme Yöneticisi Ödül Özdamar ise gıda güvenliği öncelikleri ve sürdürülebilirlik arasındaki kritik bağlantıyı vurguladı. Özdamar, "Güvenilir gıda üretimi, sadece bugünün değil, gelecek nesillerin de sağlığı için hayati önem taşıyor. Sürdürülebilir tarım uygulamaları ve çevre dostu üretim yöntemleri, gıda güvenliğini sağlamanın yanı sıra gezegenimizin geleceğini de korumak adına büyük önem taşıyor" dedi.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, etkinlikte yaptığı konuşmada gıda güvenliğinin sadece gıda mühendislerinin değil, çiftçiden tüketiciye, kamu kurumlarından özel sektöre kadar tüm toplumun ortak sorumluluğu olduğunu vurguladı. Durmuş, "Güvenilir gıda, sağlıklı bir toplumun temel taşıdır. Gıda güvenliği kültürünü toplumun her kesimine yaymak, bilinçli tüketici davranışlarını teşvik etmek ve gıda güvenliği standartlarını yükseltmek için hep birlikte çalışmalıyız," şeklinde konuştu.

YEREL YÖNETİMLERE ÇAĞRI

Durmuş ayrıca, yaklaşan yerel seçimler sonrasında yeni göreve gelen kent yöneticilerine seslenerek, gıda güvenliği konusunda meslek odalarıyla işbirliği yapmaları, yerel üreticilere destek olmaları ve toplum sağlığını korumak adına etkin politikalar geliştirmeleri çağrısında bulundu.

Etkinlik, 1 Haziran Dünya Süt Günü ve 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü'nün önemine de vurgu yaptı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre süt ürünleri dünya genelinde 6 milyar kişi tarafından tüketiliyor. Dünya Gıda Güvenliği Günü ise, güvenilir gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu gerçeğini hatırlatıyor.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmaya, güvenilir gıdaya erişimi kolaylaştırmak için çalışmaya ve toplum sağlığını korumak adına tüm paydaşlarla işbirliği yapmaya devam edeceğini açıkladı.

Genel Başkan Çelik, süt ve süt ürünlerinin dünya çapında ticareti yapılan ve tüm insanların beslenmesine katkı sunan değerli ürünler olduğunu belirterek “ Süt sektörü dünya çapında yaklaşık 1 milyar insanın geçimini sağlamaktadır. Dünya nüfusunun %80’inden fazlası düzenli olarak süt ve süt ürünü tüketmektedir. Uluslararası kuruluşların raporlarına göre, yaklaşık 690 milyon insanın yeterli gıdaya ulaşamamasından dolayı açlık çektiği ve 2 milyardan fazla insanın ise sağlıklı ve dengeli bir beslenme için gerekli olan hayvansal protein, vitamin ile mineraller yönünden yetersiz beslenmek suretiyle gizli açlık çektiği dünyamızda süt sektörü 881 milyon ton süt üreterek dünyanın beslenmesine katkı sunmuştur.” dedi.

Çelik Son iki yılda hayvan sayısının azalmasına karşın süt üretiminde de gerileme görüldüğüne dikkat çekerek “ TÜİK’e göre ülkemizde 2022'de 21 milyon 563 bin ton olan çiğ süt üretimi 2023'te yüzde 21 milyon 482 bin tona gerilemiş ve geçen yıl çiğ süt üretiminin yüzde 93 ünü inek ve manda sütü, yüzde 7 sini ise koyun keçi sütü oluşturmuştur. Durum böyle olunca da çiğ süt üretimi denilince akla hemen inek sütü geliyor. İnek sütünden çok daha değerli olduğu kanıtlanmış olan koyun keçi sütü geri planda kalmaktadır. Aslında kolay sindirilebilir, bağışıklığı güçlendiren, kas gelişimini artıran kolesterolü düşürücü özeliklere sahip olan koyun keçi sütünün protein içeriği de inek sütünden yüzde 3,3 daha fazladır. Bu durum peynir verimini de artırmaktadır. Koyun keçi sütünün yağ içeriği de inek sütüne göre daha yüksektir. Ayrıca keçi sütünün dondurma sanayinde tercih edilmesi önemini daha da artırmaktadır. Dolayısıyla inek sütünden çok daha değerli olduğu kanıtlanmış olan ve yüzde 7 paya sahip olan koyun keçi sütü üretiminin artırılmasına yönelik destekleme politikaları yeniden gözden geçirilmeli bu manada anaç hayvanlara verilmekte olan desteğin devam etmesi sağlanmalıdır. Ulusal Süt Konseyi koyun ve keçinin de sütü olduğunu hatırlamalı ve referans fiyat belirlemelidir. Koyun keçi yetiştiricilerinin temsilcileri de bu konseyde yer almalıdır.” dedi.

Süt üretiminin son derece stratejik ve milli mesele olarak görülerek üretimi artıracak tedbirlerin alınması gereğine işaret eden Çelik “ Süt üretiminin artırılması için, yetiştiricimizin üretime devam etmesini sağlayacak bir çiğ süt fiyatı verilmesi, süt/yem paritesinin 1,5 olması için gerekli tedbirlerin alınması, sütte fiyat istikrarının sağlanması önemlidir. Aksi takdirde yetiştiricimiz süte verilen düşük tavsiye fiyatı ile yüksek enflasyon nedeniyle başta yem olmak üzere artan girdi fiyatları arasında bocalamakta, bunun sonucu damızlık hayvanını satarak veya kesime göndererek üretimden uzaklaşmaktadır. Bu nedenle özellikle birim maliyetlerin yüzde 60-70’ini oluşturan yemde fiyatların makul seviyede tutulması yanında Ulusal Süt Konseyince yetiştiricileri tatmin edecek bir çiğ süt tavsiye fiyatı verilmesi sağlanmalıdır.” dedi.

Çelik, sütün çok değerli bir temel gıda maddesi olduğunu ancak yeteri kadar tüketilmediğine vurgu yaparak “ Sağlıklı bir toplum ancak iyi beslenen bireylerden oluşur. İyi beslenme ise, enerji, protein, vitaminler ve mineraller gibi temel besinlere olan ihtiyaçlarımızı karşılayan sağlıklı hayvansal gıda üretimine bağlıdır. Bu bakımdan süt çok değerli bir üründür. Ancak üzülerek belirtmek gerekirse kişi başına süt ve süt ürünleri tüketimi ülkemizde maalesef yeterli düzeyde değildir. Ülkemizde süt tüketimi kişi başına yıllık 40 litre civarındayken Avrupa'da ise 65 litredir. Ülkemizde süt tüketimini artıracak programlarla insanların her yaş grubunda sütün ne kadar gerekli olduğu, sütün faydaları, özellikle çocukluk döneminde gerek vücut gelişiminde, gerekse de büyümesinde sütün ve süt ürünlerinin önemi yıl boyu değişik etkinliklerle anlatılarak süt tüketimi teşvik edilmelidir. “ dedi.

Bilimsel Danışma Kurulu, çalışmalarına Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen toplantı ile başladı. Kurulun faaliyetlerine yönelik çalışma konularının belirlendiği ilk toplantıya BUÜ ve BTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyeleri ile Gıda Mühendisleri Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Üyeleri katıldı.

Kurul, yapacağı çalışmaları ile sektörel, mesleki ve toplumsal konularda fayda yaratmayı amaçlıyor.

DURMUŞ: BİLGİ KİRLİLİĞİNİN ÖNÜNE GEÇECEĞİZ

Gıda Mühendisleri Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Durmuş, “Bilimsel Danışma Kurulu ile akademik alanda önemli bir işbirliğine adım attık. Tüm çalışmalarımızda mesleki doğruları ve akademik çalışmaları rehber ediniyoruz. Kurulumuzun önümüzdeki dönemde sektörümüze önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Ayrıca hem şubemiz hem de Bilimsel Danışma Kurulu’muz, konunun uzmanı olmayan kişilerin kamuoyuna verdiği yanlış mesajlar ile oluşturduğu bilgi kirliliğinin önüne geçerek, halkımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişiminde etkin bir rol oynayacaktır” dedi.

Türkiye ihracatının önemli kalemlerinden olan hububat sektörünün ihracatı artmaya devam ediyor. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) nisan ayı ve ocak-nisan dönemi ihracat rakamlarını açıkladı. Buna göre; İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR)’nin nisan ayı ihracatı, geçen yılın aynı ayına oranla yüzde 1,3 artışla 264 milyon dolara çıkarken; hububat sektörünün Türkiye geneli nisan ayı ihracatı ise, geçen yılın aynı ayına oranla yüzde 3,2 artışla 885 milyon dolar olarak gerçekleşti. Sektörün Türkiye geneli ilk dört aylık ihracatı, geçen yıla oranla yüzde 6 artışla 4 milyar dolara ulaştı. Aynı dönemde İHBİR’in ihracatı ise yüzde 3,3 artışla 1 milyar 222 milyon dolar olarak gerçekleşti.

EN FAZLA İHRACAT IRAK'A

Nisan ayında, hububat sektörünün Türkiye geneli en çok ihracat gerçekleştirdiği ilk üç ülke sırasıyla Irak, ABD ve Cezayir olurken; İHBİR’in bünyesinde ise ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke; İran, ABD ve Irak oldu. Mal grupları olarak bakıldığında en fazla ihracat; 207,2 milyon dolarla pastacılık ürünlerinde gerçekleşirken, değirmencilik ürünleri 151 milyon dolarla ikinci sırada, diğer gıda müstahzarları ise 138,2 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı.

“REKABET GÜCÜMÜZÜ KAYBEDİYORUZ”

Açıklanan rakamları değerlendiren İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı; İhracat artışındaki en büyük etkenin pazar çeşitliği olduğunu vurguladı. Özellikle kur ve enflasyondan kaynaklı rekabetçiliği kaybetmeye başladıklarını ifade eden Taycı, “Sektör olarak, ihracattaki en büyük avantajımız kaliteli ürün ve uygun fiyatlı olmamızdı. Alt sektörlerde, sadece şekerli ve kakaolu mamuller özelinde İspanya ve İtalya'nın fiyatlarıyla aynı olduğumuz yerde avantajımızı kaybederiz.” dedi.

Türkiye’nin en büyük sanayi ve ihracatçı şirketleri arasında yer alan Armada Gıda, Mersin'de toplam 137 bin 123 metrekare alana sahip 3 fabrikasında 13 üretim hattı (7 adet konvansiyonel hat ve 6 adet organik hat) ile üretime devam ediyor. Şirket, bakliyat, hububat, bulgur, organik ürünler, süper gıda, bakliyat unu, pirinç, glutensiz ürünler ve diğer ürünler (susam, keten tohumu, baharat, kuruyemiş vb.) olmak üzere toplam 9 ana ürün grubunda, işleme, satış, ithalat ve ihracat gerçekleştiriyor.

30 yılı aşkın köklü bir geçmişe ve deneyime sahip olduklarını belirten Armada Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Fethi Kalıpçı Sönmez, “Kurulduğumuz günden bu yana gerçekleştirdiğimiz yatırımlarla bugün Türkiye’nin en büyük konvansiyonel ve organik gıda üreticileri ve ihracatçıları arasında yerimizi almayı başardık. Bugün Mersin'de Merkez Fabrikamız ve Organik Üretim Fabrikamız'da 13 ayrı hatta üretime devam ediyoruz. İnşaat halindeki 3. Fabrikamızın yatırımı son hızıyla devam ediyor. Merkez Fabrikamız, toplam 2.199 ton/gün ürün işleme kapasitesine sahip. Aynı zamanda 38.995 m3 hacimli, 5 adet dikey silodan ve 5.084 m2 yatay depodan oluşan gümrüklü antrepo alanımız bulunuyor. Merkez Fabrikamızda yer alan 483 ton/gün ürün işleme kapasiteli bulgur işleme hattımızın kapasitesini, yaklaşık 7 milyon dolar yatırımla 966 ton/gün’e çıkarmayı planlıyoruz. Bu yatırımı 2024 yılı içinde tamamlayarak, 2025 yılının ilk yarısında faaliyete almayı öngörüyoruz. Organik Üretim Fabrikamızda ise 579 ton/gün ürün işleme kapasitesiyle üretime devam ediyoruz. “Armada Foods”, “Organik Doyum”, “Anadolu” ve “Popipop” markası ile yurt içi pazarda, organik ürün markamız “Mediterranean Village” markası ile ise global pazarlarda ürünlerimizi ulusal ve uluslararası müşterilerimizle buluşturuyoruz” diye konuştu.

“FONKSİYONEL GIDA TESİSİMİZİ MAYIS AYINDA DEVREYE ALACAĞIZ”

Üçüncü fabrika yatırımı hakkında da bilgi veren Fethi Kalıpçı Sönmez, “Yatırımı devam eden üçüncü fabrika alanımızda 30.000 MT depolama kapasitesini 2023 yılında devreye almıştık. 2.000 m2'lik fabrika alanımızın inşaat çalışmaları da Şubat ayında tamamlandı. Söz konusu fabrikamızda toplam 40 ton/saat üretim kapasiteli fonksiyonel gıda tesisini bu ay itibarıyla devreye almayı planlıyoruz. 2023 yılında programa alınarak yapımına başlanan 8.200 m2 Lidaş depoları ve 180 m2 ofis binası ile 8.800 m2 ikinci etap depoların ise yıl sonuna kadar tamamlanacağını öngörüyoruz. Yatırımın tamamlanması akabinde aynı alanda 4.800 ton/gün ürün işleme kapasiteli ve 181.500 MT depolama alanlı bir bakliyat fabrikası kurmayı da hedefliyoruz. Bahsi geçen ürün işleme kapasitesinin 2.400 ton/gün’lük kısmının 2024 yılı içerisinde, 1.920 ton/gün’lük kısmının 2025 yılı içerisinde, 480 ton/gün’lük kısmının ise 2026 yılı içerisinde faaliyete geçirmeyi planlıyoruz. 2023 yılının sonuna kadar arazi dahil toplam 12,4 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirdik. 2025 yılı dahil toplam yatırım tutarının 53,7 milyon dolara ulaşmasını öngörüyoruz” dedi.

“2023’te Türkiye’nin seçili bakliyat ürünlerin ve hububat ihracatının %7’sini biz gerçekleştirdik”

90’ın üzerinde ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini açıklayan Fethi Kalıpçı Sönmez, “Armada Gıda olarak büyüyen sektörün büyüyen oyuncusuyuz. 2030 yılına kadar küresel bakliyat üretiminin %5,8 YBBO ile artış göstermesi bekleniyor. Ülkemizde yıllık ortalama 1,3 milyon ton seviyesinde bakliyat üretilirken, ihracatı yapılan bakliyat oranı %93 seviyelerinde. Küresel hububat üretimi de her geçen yıl büyümesini sürdürüyor. Türkiye, 2023 yılında bakliyat işleme ile beraber yaklaşık 12 milyar dolar değerinde hububat ihracatı gerçekleştirdi. Armada Gıda olarak biz 31.12.2023 tarihinde sona eren finansal dönem itibarıyla seçili bakliyat ürünlerinde Türkiye’nin toplam ihracatının %7,2’sini, hububat ürünlerinde ise toplam ihracatın %7,4’ünü gerçekleştirdik. Yaşanan global belirsizlikler ve giderek zorlaşan piyasa koşullarına rağmen ciromuzu ve ciromuzdaki ihracatın payını artırmayı başardık. 2022 yılında 5,7 milyar TL olan ciromuzu yurt dışı satışlarımızın da katkısıyla %5 artışla 2023 yılında 6 milyar TL'ye çıkardık. 2023 yılında ihracatımızı %15 oranında artırdık. 2022 yılında ciromuzun içinde %61,9 olan ihracat payını, 2023 yılında %67,6’ye yükselttik. Almanya, İtalya, Mısır, Kanada, Tunus ve Fransa başta olmak üzere 90’ın üzerinde ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz. İhracatta sağladığımız başarı sayesinde TİM1000 ve üretime bağlı satışlarda sağladığımız performansımız kaynaklı ISO 500 listelerinde yer almaya devam ediyoruz. Bununla beraber 2023 yılında bir önceki yılın yaklaşık 13 katına çıkarak 194 milyon 615 bin TL net kâr ve 729 milyon TL FAVÖK elde ettik. Brüt kâr marjı %14, FAVÖK marjı ise %12 olarak gerçekleşti” diye belirtti.

“HALKA ARZ İLE BÜYÜME STRATEJİMİZ DOĞRULTUSUNDAKİ YATIRIMLARIMIZI DESTEKLEYECEĞİZ”

Şirket tarihlerine önemli bir kilometre taşı eklemek için halka arzı gündemlerine aldıklarını belirten Fethi Kalıpçı Sönmez, şöyle konuştu: “Halka açılmak için Sermaye Piyasası Kurumu’na ve Borsa İstanbul’a başvurularımızı gerçekleştirdik. Halka arzda şirketimizin çıkarılmış sermayesi, 54 milyon 996 bin 53 TL sermaye artırımı ile 219 milyon 984 bin TL'den 274 milyon 980 bin 53 TL’ye yükseltilecek. Halka arzdan elde edeceğimiz gelirle işletme sermayemizi güçlendirirken, büyüme stratejimiz doğrultusundaki yatırımlar ve kapasitemizi artırmak için kullanmayı planlıyoruz.

Hem kısa hem de orta vadeli büyüme ve sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmak için stratejik yol haritamızı hazırladık. Bu plan doğrultusunda pazar pozisyonumuzu güçlendirip, uzun vadeli rekabet avantajı sağlamayı hedefliyoruz. Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda farklılaştırılmış kanal stratejileri ile marka penetrasyonumuzu artırmayı, var olduğumuz pazarlarda derinleşirken yeni pazarlara giriş yaparak globaldeki payımızı yükseltmeyi amaçlıyoruz. Hem Türkiye’de hem de yurt dışında şirket satın almaları ve hedef pazarlarda depo oluşumları yoluyla lojistik ağımızda avantaj sağlamayı planlıyoruz. Böylece üretim kapasitelerinde artış ve hazır mal bulundurarak hızlı ve etkin bir dağıtım yapısını destekleyeceğiz. Değer zincirinde hem yatay hem de dikey genişleme yoluyla ürün portföyünü genişletmek de hedeflerimiz arasında yer alıyor. Bununla beraber dijital dönüşüm ve operasyonel mükemmellik çalışmaları da gündemimizde bulunan başlıklar olarak öne çıkıyor.

“TÜKETTİĞİMİZ ELEKTRİK ENERJİSİNİ KENDİ ÜRETTİĞİMİZ TEMİZ ENERJİDEN KARŞILAYACAĞIZ”

Sürdürülebilirlik ilkeleri çerçevesinde karbon ayak izimizi azaltmayı da hedefliyoruz. Toplam 28,8MW GES yatırımlarını devreye almayı planlıyoruz. Şanlıurfa Viranşehir’de 250 dönüm arazi üzerinde kurulumu devam eden yaklaşık 19 MW’lık GES’imizi bu yıl devreye almayı öngörüyoruz. Hatay Antakya’da 150 dönüm arazi üzerinde kurmayı planladığımız 9,8 MW GES projemiz için ise TEİAŞ’tan kapasite uygunluğu verilmesini bekliyoruz. GES’lerimizi devreye aldığımızda fabrikalarımızda tükettiğimiz enerjinin tamamını kendi ürettiğimiz yenilenebilir enerjiden karşılayacağız. Bununla beraber kalan üretim kapasitesini 5.1.h kapsamında piyasaya satıyor olacağız.

KAZAKİSTAN’DA 4 MİLYON DOLARLIK YATIRIM PLANLANIYOR

Kazakistan’da inşa etmeyi planladığımız tarımsal ürün işleme tesisimiz için de 29.11.2022 tarihinde, şirketimizin bağlı ortaklığı olarak AC Agro LLP şirketimizi kurduk. Tesisimizi kurmayı planladığımız arazi için görüşmelerimiz devam ediyor. İlk etapta yaklaşık 4 milyon dolar yatırımla 4.000 - 5.000 m2 depolama alanı ve bakliyat işleme tesisi kurmayı hedefliyoruz.

Tüm bu yatırımlar ve hedeflerimiz doğrultusunda, bugüne kadar olduğu gibi önümüzdeki dönemde de üretim gücümüzle, istihdamımızla, ihracatımızla ülkemiz ve ekonomimiz için değer yaratmaya devam edeceğiz”

Ege İhracatçıları Birliği'nin her yıl düzenlediği törende, su ürünleri, kanatlı eti, yumurta, bal, süt ve süt ürünleri gruplarında ihracatta en iyi performansı sergileyen ilk 5 firmaya ödüller veriliyor. Keskinoğlu, kanatlı sektöründe en çok ihracat yapan üçüncü firma olarak bu ödülü hak ettiğini bir kez daha kanıtladı.

29 Nisan Pazartesi günü, Ege İhracatçıları Birliği binasında düzenlenen törende, Keskinoğlu adına ödülleri, İhracat Müdürü İlker Dinçer aldı. Yaptıkları çalışmaların takdir edilmesinden duydukları memnuniyeti ifade eden Dinçer: “Ödüller bizi motive ediyor ve doğru yolda ilerlediğimizi gösteriyor.” dedi. Bugün 66 ülkeye 100’ün üzerinde ürün çeşidi ile ihracat ağının her geçen gün büyüdüğünü belirtti.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, İhracatın Yıldızı Ödül Töreni’nde ödül kazanan firmalara plaket yerine kendi adlarına Ege Orman Vakfı tarafından dikilen fidanların sertifikasını takdim etti. Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektöründe ihracat şampiyonları için Manisa Akhisar mevkisinde 1.000 adet fidan toprakla buluşturuldu.

Türkiye’nin ilk ve tek tam entegre tavukçuluk kuruluşu olan Keskinoğlu; piliç eti, sofralık ve pastörize yumurta, ileri işlem ürünleri ve viyol üretiyor. 66 ülkeye ihracat yapan Keskinoğlu, ağırlıklı olarak Orta Doğu, Balkanlar ve Afrika ülkelerine yumurta, piliç eti, ileri işlenmiş ürünleri ihraç ediyor. Damızlık tesislerinde, yarka tesislerinde, kuluçka tesisinde ve yem fabrikalarında en güncel teknolojiyi kullanıyor ve yüksek hijyen standartları uyguluyor. Keskinoğlu entegre tesislerinde yetiştirilen yumurtacı tavuk dışkılarının doğaya geri dönüşümünün en iyi şekilde sağlanması amacıyla gübre tesisleri de bulunuyor. Bu tesislerde, en son teknoloji kullanılarak Avrupa standartlarında gübre üretimi gerçekleştiriliyor.

Keskinoğlu Tavukçuluk bu yıl, Türkiye’nin 1 numaralı yem firması Proyem ve süt üretiminde Türkiye’nin ilk beş firması arasında yer alan Yörsan markalarının dâhil olduğu Matlı Şirketler Grubu’na katılarak daha da büyüdü. Bu birleşmeyle gücüne güç katan Keskinoğlu, yem ve süt sektöründeki faaliyetleriyle protein zincirinin diğer halkalarında da yer alan büyük bir grubun parçası oldu. Keskinoğlu, Matlı grubunun besin değeri yüksek ürünlerle tüketicilerin yaşam kalitesini arttırmak ve toplum refahını; sosyal, çevresel ve ekonomik açıdan yükseltmek vizyonunun bir parçası olarak yeni başarılara imza atmaya hazırlanıyor. Keskinoğlu’nun hedefi, hem iç hem de dış pazarlardaki paydaşlarına “işte bu” dedirten lezzet ve iş modellerini ortaya koymak.

Bursa Ticaret Borsası’nın (Bursa TB), gıda sektöründe faaliyet gösteren üyelerine uluslararası rekabet gücü kazandırmak amacıyla hayata geçirdiği Gıda UR-GE Projesi, firmaların yeni ihracat pazarlarına odaklanmasına ve iş bağlantıları kurmasına katkı sağlıyor. Ticaret Bakanlığı destekleriyle hayata geçirilen Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi Projesi (UR-GE) ile Şubat ayında Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentinde düzenlenen B2B etkinliğine katılan Livo Zeytinyağı, Dubai merkezli TURQUAZ Gourmet L.L.C firması ile bayilik ve zeytinyağı ihracatı konusunda iş birliği anlaşması imzaladı.

“ARAP SOFRALARINI LİVO ZEYTİNYAĞLARI İLE DONATACAĞIZ”

Livo Zeytinyağı Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Özel, ürünlerin ilk etapta Dubai, Katar ve Umman’da toptan ve perakende olarak satışa sunulacağını ve raflarda yer alacağını belirtti. Anlaşma kapsamında ilk sevkiyatın bir ay içinde başlayacağını söyleyen Özel, “İmzaladığımız anlaşma çerçevesinde önümüzdeki ay Suudi Arabistan ve Abu Dabi pazarına girmeyi hedefliyoruz. İnşallah Arap sofralarını Livo zeytinyağları ile donatacağız” dedi.

BURSA TB UR-GE PROJESİ İLE HAYALLERİNE ULAŞTI

Bursa Ticaret Borsası’nın UR-GE Projesi ile başarıya ulaştığını anlatan Özel, “Livo Zeytinyağı’nı 2018 yılında Orhangazi’nin Sölöz köyünde kurduk. İlk günden bu yana çalışmalarımızı iç piyasadan ziyade ihracata yönelik yürütüyorduk. Ancak ürünlerimizi nerede, nasıl pazarlayacağımızı bilmiyorduk. Bu noktada Bursa Ticaret Borsası’nın UR-GE Projesi’ne katıldık. Bizim için çok faydalı oldu ve katıldığımız ilk yurt dışı programında ilk hedefimizi tutturduk. UR-GE Projesi bize hayal edemediğimiz şeyleri yaptırdı. Çok memnunum, başta Ticaret Bakanlığı ve Bursa Ticaret Borsası olmak üzere bu projeyi hayata geçiren herkese çok teşekkür ederim” diye konuştu.

HEDEF UZAK DOĞU PAZARI

Bursa Ticaret Borsası, gıda sektöründe faaliyet gösteren üyelerine, uluslararası alanda güç katmak için Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle hayata geçirdiği Gıda UR-GE Projesi ile vizyon kazandırmayı sürdürüyor. Projede yer alan üye firmaların uluslararası ticarette daha etkin bir şekilde yer almasını sağlamak amacıyla önümüzdeki dönemde, Uzak Doğu pazarına yönelik yurt dışı B2B networking etkinlikleri düzenlenmesi planlanırken; aynı zamanda katılımcı üye firmalara hem kurumsal hem de yapısal anlamda güç katacak danışmanlık hizmetlerinin verilmesi hedefleniyor.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ev sahipliğinde, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası ile Balkan Rumeli Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (BALKANTÜRKSİAD) işbirliğinde düzenlenecek olan etkinlik, 8 Kasım tarihinde Bursa Akademik Odalar Birliği (BAOB) Yerleşkesi’nde gerçekleştirilecek.

Türk gıda sanayisinin Avrupa Yeşil Mutabakatı’na uyum sağlama konusunda büyük önem taşıyan konferansta katılımcılar, Avrupa Yeşil Mutabakatı’nın gıda sektörüne etkileri ve sürdürülebilirlik uygulamaları hakkında güncel bilgi edinebilecekler.

Öte yandan konferansta; Dr. Mustafa Yıldız “Yeşil Mutabakat ile Gıda İşlemelerini Neler Bekliyor?” başlıklı bir sunum gerçekleştirirken, Çağlayan Özgür “Çevresel Sürdürülebilirlik Çözümleri ve IFA Versiyon 6’ya Geçiş”, Ezgi Dedebaş Uğur, “IFS ve Sürdürülebilirlik Programı (IFS ESG Check)” ve Sibel Taşhan Yurtseven ise “Tedarik Zincirinde, Topraktan Çatala Kadar Sürdürülebilirlik Çözümleri” gibi başlıklarda detaylı bilgiler verecek.

DURMUŞ: İHRACAT İÇİN HIZLA UYUM SAĞLANMALI

“Gıda İşletmeleri İçin Yeşil Mutabakat ve Uygulamaları” konferansı ile ilgili açıklamalarda bulunan TMMOB Gıda Mühendisleri Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, “Bursa, gıda sanayisinde ülkemizde kilit rol oynayan illerden. Avrupa Birliği’ne yoğun olarak ihracat gerçekleştiren sektörümüzün, Avrupa Yeşil Mutabakatı gerekliliklerine hızla uyum sağlayarak, ihracatlarında bir sorun yaşamaması ve sektörde sorunsuz bir geçiş sağlanmasına yardımcı olmak amacıyla böyle bir etkinlik düzenliyoruz. Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi olarak, hem sektörümüze hem de meslektaşlarımıza katkı sağlamayı amaçlıyoruz. Önümüzdeki süreçte işbirliklerimizi daha da güçlendirerek, sektörümüzün bu önemli dönüşüm sürecinde başarılı olması için gayret ediyoruz” dedi.

Türkiye’nin ilk yerli robotlarından olan Mini Ada’nın bir versiyonunun yaptığı açılışın ardından söz alan NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker, “2016 yılından itibaren başlattığımız, Bursa’nın fuarcılık kültürünü geliştirmek amacıyla çalışmalarımızla önemli bir adımlar attık ve o günden bugüne burada 20. Fuarımızı gerçekleştiriyoruz.TURFOOD Fuarlarımızın ise beşincisi ile sizlerleyiz. Bursa gıda endüstrisinde çok güçlü bir şehir. Güney Marmara’nın en büyük fuarı olmak üzere yola çıkmıştık ve başardık, sonrasında ise ulusal ve nihai hedef olarak uluslararası bir firma olmayı hedefliyoruz. Fuarımıza geçtiğimiz yıl 43 bu yıl firma katılmıştı, bu yıl ise fuarımızda 67 firmamızı ağırlıyoruz. Katılımcı sayımızın artışı bizi şevklendiriyor. Amacımız sektörümüzde etkili isimleri buluşturmaktı ve bunu başardık. Firmalarımızın ve ilgili kurumlarımızın destekleriyle daha büyük fuarlara imza atabileceğimize inanıyoruz ve tüm katılımcılarımız ile emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” dedi.

Açılış programında konuşan Bursa Aşçılar Derneği Başkanı Necmettin Baştürk, gerçekleştirilen fuara destek vermenin gurur ve mutluluğunu yaşadıklarını belirtirken, Bursa Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Coşkun Dönmez’de pandeminin zorluklarına rağmen 5 yıldır sürdürülen ve giderek artan bir ilgiyle devam eden fuarda emeği olan herkese teşekkür etti.

Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, Bursa’nın çok çeşitli potansiyellerinin yanı sıra bir tarım ve gıda şehri olduğuna vurgu yaptı. Serkan Durmuş, alanında markalaşmış bir çok firmayı barındıran Bursa’nın değerinin bu tür organizasyonlarla artacağına dikkat çekti.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, Dünyada ve ülkemizde fuarcılık kavramının tarihinin çok eskilere dayandığını belirtti. Tedarikçi ve alıcıların buluşturulması, firmaların sektörlerdeki gelişmeleri takip edebilmesi için fuarların çok önemli olduğunu söyleyen İbrahim Acar, “Gıda üretimi ve sanayinde çok önemli bir iliz. Bursamızın tanıtımı açısından çok önemli bir çalışma. Tüm katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkür ediyoruz. Bursa, ekilebilir toprak miktarımız ve canlı hayvan sayısı ile tarım ve gıda sektörleri için çok önemli bir ilimiz. Ayrıca yaklaşık 29 bin kayıtlı firmamız var. Bizler de müdürlüğümüz olarak tüketicilerimizin güvenli gıdaya ulaşabilmesi için gerekli tüm çalışmaları sürdürüyoruz” dedi.

Gıda Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yıldıray İstanbullu ise “TURFOOD Gıda fuarlarımızda Stantlarımızla beş yıldır faaliyetlerimizi anlatmaya çalışıyoruz. Bizlere bu fırsatı sunan tüm kurum ve kuruluşlarımıza teşekkür ediyorum. Bir tarım ve gıda şehri olan Bursamızda son dönemlerde yürütülen organizasyon ve fuarlar bizi heyecanlandırıyor. İnanıyorum ki hep birlikte daha büyük organizasyonlara imza atacağız” ifadelerini kullandı.

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İbrahim Burkay, “Sürdürülebilirlik esastır ama bunu başarmak kolay değildir. TURFOOD Fuarımızın 5.’si düzenleniyor. Pandemi dönemi de dikkate alındığında böyle bir fuarın 5.’sinin gerçekleştirilmesi önemli bir başarı. Bursa çok potansiyelli bir şehir. Bu tür çalışmalar firmalarımızın, Bursamızın tanıtımı için çok önemli. Kurumların bu projelerdeki işbirlikleri ve birlikte çalışma kültürü, Bursa ve ülke ekonomisine değer katacaktır. Bu fuarın büyüyerek devam edeceğini düşünüyorum” dedi.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Fethi Yıldız’da organizasyonun önemine vurgu yaparak, katılımcılara ve TURFOOD Gıda Fuarı’na destek veren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.

Konuşmaların ardından Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay ve NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker tarafından 5.TURFOOD Gıda Fuarı’nın Ana Sponsorları Gastro Grup Yönetim Kurulu Başkanı Recep Hakan Ziya Özen Gross Yönetim Kurulu Başkanı Onur Özen’e plaket takdiminde bulunuldu. Takdim töreninin ardından protokol üyeleri tarafından fuarın açılış kurdelesi kesildi ve fuara katılan firmaların stantları ziyaret edildi.

Hasan Eker, “TURFOOD Gıda Fuarımızda gıda üreten ve toptancısı olan firmalar ile gıdanın profesyonel alıcıları bir araya gelecek. Fuarımıza Bursa başta olmak üzere, İstanbul, Balıkesir ve Ordu gibi illerden 60’tan fazla firma katılacak. Fuar ile iştirakçi firmaların network ağının ile ticaret hacimlerinin geliştirilmesi hedefleniyor” dedi.

Eker açıklamasının devamında, “Marmara Bölgesi’ndeki firmalar, ülkemizin dondurulmuş gıda üretiminin yüzde 60’ını, işlenmiş gıda ürünlerinin de yüzde 57’sini karşılamaktadır. Bu potansiyelimizi ve gücümüzü değerlendirmek üzere iç pazara yönelik başlattığımız fuarı gelecek yıllarda uluslararası hala getirmeyi amaçlıyoruz” şeklinde konuştu.

Yapay zeka robotu Mini Ada’nın da açılış konuşması yapacağı ve 28-30 Eylül 2023 tarihlerinde üç gün sürecek olan fuarda, katılımcı firmalar tarafından fuara özel kampanyalar yapılacak, stant içi etkinlikler gerçekleştirilecek.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, BURASDER, BUYSAD, GÜMTOB, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ile KOSGEB’in destekleri yanı sıra TOBB izni ve denetimde düzenlenen TURFOOD Gıda Fuarı, 28-29-30 Eylül 2023 tarihlerinde 10:00-17:00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.

Sarılgan, edindiği deneyim ve teknolojik altyapı ile elde ettiği ürün performansını, çok daha büyük ölçekte finansal katma değere dönüştürmek amacıyla, Letven Capital iştiraki Ecofolio Kitle Fonlama Platformu A.Ş. aracılığıyla ikinci bahçesi olan Super Farm’ı hayata geçiriyor.

Kitle fonlama ile hayata geçecek olan Super Farm ile yine Yalova‘nın Altınova ilçesinin Çobankale mevkiinde yer alan 27,5 dönüm büyüklüğünde arazide, 18 bin saksı kapasitesinde, sulama ve gübreleme otomasyonu kullanılarak yurt içi ve yurt dışındaki tüm büyük zincir marketlerin talep ettiği boyut ve kalite seviyesinde yaban mersini yetiştirilecek bir meyve bahçesi kurulacak. Super Farm’ın amacı; üretim kalitesi yüksek, teknoloji ile izlenebilir, kalıntısız ve doğal üretim uygulamaları ile Türkiye çapında, kârlı ve lider yaban mersini üretimi yapan çiftliklerden biri olmak.

SİZİN ADINIZA TÜM ÇİFTÇİLİK FAALİYETLERİNİ ÜSTLENECEK

Super Farm ile ilk örneği kurulacak olan kitle fonlama destekli yaban mersini bahçeleri ağı üzerinden Türkiye’nin 10 yıllık hedefi olan 150 bin ton üretimin, yüzde 20’sinin gerçekleştirilmesi hedefleniyor. Super Farm ile başlayan yaban mersini bahçeleri ağının 5 yıl içerisinde en az 3 bin dönüm üretim alanı ve 6 bin ton üretim kapasitesine sahip olması ve Avrupa pazarında, hiçbir aracıya ihtiyaç olmadan, Avrupa’nın büyük market zincirlerine direkt satış yapan bir tedarik merkezi haline gelmesi hedefleniyor.

Yeni bahçelerini, büyük ve küçük yatırımcılarla birlikte kurmak vizyonuyla kitle fonlama kampanyasına başladıklarını belirten Sarılgan, “Bahçe sahibi, yetiştirici çiftçi ve pazarlama sorumluluklarını üstlenerek yaban mersini fidelerinin temininden, bahçenin kurulumuna, fidelerin dikimine, sulama ve gübreleme otomasyon altyapısının kurulumuna ve kalibrasyonuna tüm işletme süresi boyunca çiftçilik faaliyetinin organize edilmesinden sorumlu olarak, yatırımcılarına anahtar teslimi bir çiftçilik faaliyeti ve geliri fırsatı sunuyoruz” dedi.

SEKTÖREL DEĞİŞİM BAŞLATACAK

Sarılgan ve Ecofolio yetkilileri, kaliteli ve katma değerli tarımsal üretimi gerçekleştirmenin en önemli ön koşulunun, gıda üretim tesis veya çiftliklerinin tüketiciler tarafından sahip olunması gerektiğini belirtiyor.

Bu kapsamda Super Farm projesi halkın ortağı olduğu, gıda ve tarım üreticileri vasıtasıyla gıdanızın kalitesini kontrol edebildiğiniz ve kendi ürettiğiniz, ortağı olduğunuz ürünü tüketirken de hep birlikte para kazanacağınız yepyeni bir sektörel dönüşümü de başlatıyor” dedi.

Super Farm fonlama kampanyasıyla ilgili bilgi veren Sarılgan, “Fonlama kampanya süresi 60 gün ve talep edilen fonlama tutarı 25 bin TL. Kampanyanın başarılı bir şekilde sonuçlanması durumunda 90 günden daha kısa bir sürede İpek Yolu Orman Meyveleri A.Ş isimli şirket kurularak 27,5 dönüm arazi üzerinde yaban mersini üretimine başlanacak. Kampanyanın sona ermesinin ardından en geç 6 ay içerisinde de bahçe kurulumu ile ilgili saksılar, torf ve toprak malzemeleri, sulama sistemi altyapılarının satın alımı yapılacak, bahçe kurulumu ve fide dikimi gerçekleştirilecek. Önümüzdeki haziranda, ilk hasat olarak saksı başına 1,5 kg verimle, 27 ton mahsul alınması, önümüzdeki yıllarda saksı başına verimin 3.5-4 kg’a çıkmasının hedefliyoruz” dedi.

12 YILDA 5 MİLYON EURO CİRO

Super Farm yaban mersini bahçesi ile başlanılan proje kurulacak yeni bahçelerle, Türkiye’nin 2026 yılına kadar öngörülen 30 bin ton üretim hedefinin %20'sini, daha uzun vadede Avrupa pazarındaki toplam üretimin %1’ini hedefliyor. Super Farm, Türkiye’de B2B ve B2C satış yapmayı amaçlıyor. Super Farm projesinin 18 bin ağaç ile gerçekleştirilmesi ve ilk hasadın 2024 yılında alınması planlanıyor. Saksı başı üretimin 2024 yılında 1,5 kg’dan başlayarak sonrasında 3 kg ve ilerleyen yıllarda 4 kg olması öngörülüyor.

Toplam üretimin 2024 yılında 27 ton, 2025 ve 2026 yıllarında 54 ton kg, 2027 yılında 63 ton ve sonrasında 72 ton olması hedefleniyor. Projenin 12 yıllık süreçte yaklaşık 5 milyon Euro ciro oluşturması bekleniyor.

BEYAZ YAKALILARI UYARDI: ‘TARIM ÇOK CİDDİ BİR İŞ’

Son yıllarda özellikle beyaz yakalılar arasında birkaç dönüm arazi alıp ürün yetiştirmeye çalışan ya da çiftçilik hayali kuranların sayısında ciddi bir artış oldu. Bu süreçte çok sayıda yatırımcının zarar edip tarıma küstüğüne dikkat çeken Levent Sarılgan, “Tarım çok ciddi bir iş, amatör ruhla yapılacak bir iş değil. Bana gelip fikir almak isteyenlere ilk sorduğum soru ‘Bu üretim yerinin başında kim duracak’ sorusu. ‘Benim bir tanıdığım var’ diyenlere ‘Sakın yapma’ diyorum. Her sabah orada işçilerle beraber uyanmak zorundasınız. Ve işçiler gittikten sonra orayı terk etmek zorundasınız. Eğer bunun dışında bir beklentiniz ya da rüyanız var ise sakın bu işe girmeyin. Benim önerim, eğer tarımla ilgileniyorsanız ve bir katkım olsun istiyorsanız bu tür girişimlere destek olun, bu işe kendini adamış insanlara yatırım yapın” diye konuştu.

dır.

Kurum ziyaretlerine Türkiye’yi derinden sarsan deprem ve seçimler nedeniyle ara verdiklerini belirten ve ziyaretti değerlendiren ARTKAFKON Genel Başkanı Bahadır Celal Manasoğlu, konfederasyon olarak kurumlarla olan ilişkilerin güçlendirilmesini ve ortak projeler geliştirilmesini önemsediklerini söyledi. Bursa’da yaşayan herkesin Bursa paydasında buluşmasının gerekliliğine vurgu yapan Başkan Manasoğlu, “Ülkemiz ve Bursa’mız hepimizin ortak paydamız. Kurumlarımızın, derneklerimizi ve bizlerin gerek ortak çalışmaları olsun gerekse bireysel çalışmaları olsun çok önem arz ediyor. Enstitümüz ile iş birliği yaparak, kent ve ülke tarımına katkı koymayı hedefliyoruz. Bu konuda Bursa Gıda ve Yem Kontrol Araştırma Enstitüsü Müdürü sayın Yıldıray İstanbullu da gıda üretimi ve ticaretiyle ilgili hibe ve destekler konusunda konfederasyona bağlı federasyon ve üyeleri için bilgilendirme toplantısı düzenleyebileceklerini ifade ettiler. Bu toplantının üyelerimiz ve Bursa’mız için müsbet sonuçları olacağı ortaklıklara kapı aralayacağı inancındayız Bursa gıdası özelinde ülkemizin değerli yerli ürünlerin korunması ve geliştirilmesi konuları üzerinde de istişarede bulunduk” dedi.

Kurumun çalışmaları hakkında bilgi veren ve enstitü olarak kamu, kurum ve kuruluşlarının yanında özel sektördeki firmalarla da iş birliği içinde olduklarını kaydeden Bursa Gıda ve Yem Kontrol Araştırma Enstitüsü Müdürü Yıldıray İstanbullu, ARTKAFKON’la da işbirliği yapmaktan memnuniyet duyacaklarını ifade etti. İstanbullu sözlerinin devamında, “Girişimcilik, gıda üretimi ve ticaretiyle ilgili  hibe ve destekler konusunda konfederasyona bağlı federasyon ve üyeleri için  bilgilendirme toplantısı düzenleyeceğiz. Bunu yıl sonuna doğru yapabiliriz” diye konuştu.

ARTKAFKON Genel Başkanı Bahadır Celal Manasoğlu da nazik ev sahipliği için İstanbullu’ya  teşekkürlerini iletirken Bursa Gıda ve Yem Kontrol Araştırma Enstitüsü Müdürü Yıldıray İstanbullu da  ziyaretten duyduğu memnuniyetini dile getirdi.

İŞBİRLİKLERİ TARAFLARA DEĞER KATIYOR

Törende konuşan Rektör Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz, üniversite-sanayi işbirliği kapsamında gerçekleştirilen protokolün gerek üniversiteye gerekse de sektör temsilcilerine kıymetli getirileri olacağını vurguladı. Karşılıklı kazan-kazan anlayışı ile deneyim ve bilgi paylaşımı yapılacağına işaret eden Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz; “Bu ortaklık hepimiz açısından verimli olacak. Burada öğrencilerimiz için üç ayrı kazanım modeli olacak. Yeni bir staj kapısı, birçok öğrenciye burs ve uygulamalı dersler konusunda deneyimlerini paylaşacak sektör temsilcileriyle tanışma imkânı doğacak. Sektörün deneyimi, üniversitenin bilgi birikimi ile harmanlanacak. Buradan doğacak sinerji; öğrencilerimize ve genel anlamda tüm insanlığa fayda sağlayacak. Protokolün hazırlanmasında emeği bulunan herkese teşekkür ediyor, işbirliğimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.

YERLİ TOHUMA TAM DESTEK

Konuşmasında yerli tohum hakkında da düşüncelerini açıklayan Rektör Kılavuz; “Yerli tohum, milli teknoloji kadar büyük bir önem arz etmektedir. Dünyada da bu konunun ne kadar önemli olduğu son dönemde çok daha iyi anlaşılmıştır. Yerli ve milli teknolojiye gösterdiğimiz hassasiyeti, milli ve yerli tohumda da göstermeliyiz. Bu anlamda meslek yüksekokullarımızın ilgili bölümleri ve ziraat fakültelerimizin ayrıca destek almaları gerektiğine inanıyoruz. Hayvan Besleme ve Zootekni alanlarında Türkiye’nin yetkin eğitim kurumları arasında gösterilen üniversitemiz, tohum meselesi ve güvenliği konusunda da aynı hassasiyet ile çalışmalarını sürdürmektedir. Bu noktada yürütülen her türlü faaliyete katkı sunabilecek deneyimli akademisyenlere de sahibiz. Yeni projelerin üretilmesi ve tohum ıslahı konusundaki çalışmaların destekçisi olacağımızı bildirmek isteriz” açıklamasında bulundu.

İŞBİRLİĞİ ARTARAK DEVAM EDECEK

Limagrain İnsan Kaynakları Müdürü Ayşegül İyidoğan ise işbirliği desteği ve duyulan güven için üniversitenin tüm yöneticilerine teşekkür etti. Protokol sürecinin MYO Yönetimi ile karşılıklı diyalog içerisinde ilerlediğini kaydeden Ayşegül İyidoğan; “Bu işbirliğine iki taraflı bakıyoruz. Bizler de üniversiteden ve akademisyenlerimizden son derece kıymetli katkılar görüyoruz. Özellikle öğrencilerin staj ve uygulama dersleri sürecinde olumlu geri dönüşler alıyoruz. Biz süreçten çok memnunuz ve işbirliğimizin artarak devam etmesini diliyoruz. Protokol hepimize hayırlı olsun” dedi.

STAJ VE BURS TEŞEKKÜRÜ

Karacabey MYO Müdürü Prof. Dr. Serdal Dikmen de sektördeki deneyimleri doğrultusunda okula ve öğrencilere verecekleri katkılardan ötürü firma yöneticilerine teşekkür etti. Özellikle yüksek puanlı öğrencilerin MYO’ya çekilmesi ve staj kolaylığı sağlanmasının önemli bir destek olacağına işaret eden Prof. Dr. Serdal Dikmen; “Firma, bu protokol kapsamında eğitim-öğretime vereceği desteğin yanı sıra aynı zamanda önümüzdeki yıl için de bir burs desteği sağlayacağını açıkladı. Öğrencilerimizin burs sayısını da bu vesile ile arttırmış olacağız. Destekleri ile bizlere güç katacaklar. Her şey için teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

İlkelerini MHP Genel Başkanı Dr. Devlet Bahçeli’nin belirlediği “Üretken Belediyecilik” anlayışının gereği olarak bugüne kadar kooperatifleşme, mera ıslah, ilaçlama, tarla yollarının açılması, çitçinin tarımsal teknolojiden faydalandırılması, tarımsal projelere hibe destekler, tarım ürünlerinin coğrafi işaret belgesiyle tescillenmesi gibi birçok çalışmaya imza atan Yenişehir Belediyesi, bu kez Türkiye’ye örnek bir projenin protokolüne imza attı. Tarım ürünlerini doğrudan market raflarına ulaştıracak, çiftçiye katma değer sağlayacak, tüketiciye uygun fiyata sağlıklı sebze ve meyveye erişim imkanı sunacak dev ölçekli ürün paketleme ve soğuk hava deposunun yap-işlet-devret modeliyle inşa edileceği arazinin yer teslimi yapıldı.

DEVASA BİR TESİS

Yenişehir Yeni Mahalle’deki mülkiyeti Hazine ve belediyeye ait olan 40 bin m2’lik arazide; 15 bin metrekare taban, toplamda 18 bin metrekare kapalı alana sahip olacak tesisin yer teslim protokolüne Belediye Başkanı Davut Aydın ile Migros Ticaret A.Ş adına Yatırım Grup Müdürü Mehmet Mutlu Sezer ve Emlak Kontrat Yatırım Müdürü Okhan Ataer imza attı. Protokolün imza edilmesinin ardından MİGROS AŞ yetkilileriyle birlikte tesisin inşa edileceği araziye geçen Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın, “Tesisin yaklaşık 10 bin metrekaresi ürün işleme paketleme, 5 bin metrekaresi soğuk hava, 3 bin metrekaresi ise idari ve sosyal donatı alanlarından oluşacak. Yatırım maliyeti 240 milyon TL olup tesisin en fazla 20 ay içinde faaliyete geçirilmesi planlanmaktadır. Bu projede uyguladığımız yatırım modeliyle; hazine arazisi üzerine belediyenin hak lehtarı olduğu 30 yıl süreli irtifak hakkı tesis edilerek, yap-işlet-devret modeline benzer yöntemle söz konusu yatırımı ilçemize kazandıracağız” dedi.

YILDA 50 BİN TON

Yerel yönetim olarak hazırladıkları avam projeye uygun bir şekilde tesisin yapımı ve 29 yıl süreyle işletilmesi ve süre sonunda da tesisin kamuya makine ve teknik ekipmanıyla birlikte iadesiyle ilgili açılan ihaleyi Migros Ticaret A.Ş.’nin kazandığını belirten Başkan Aydın, şöyle devam etti:

“Tesisin faaliyete geçmesiyle birlikte, yılda yaklaşık 50 bin ton ürün işlenip paketlenecek. Tüketici talepleri doğrultusunda ürün gamı değişecek, ürün çeşitliliği artacak. İşlenen ürünlerin ülkenin birçok yerine gerçekleştirilecek sevkiyatıyla birlikte günde yaklaşık 100 kamyon/TIR’lık lojistik hareketlilik oluşacak. Tesiste 250-300 kişi çalışacak. Yatırım ilçe istihdamına da önemli katkılar sağlayacak. Ülkenin en önde gelen pazarlarından biri üreticinin ayağına gelmiş olacak ve ürün aracısız bir şekilde direk üreticiden veya üretici kooperatiflerinden temin edilerek tüketime sunulmak üzere raflarda yerini alacak.”

SAĞLIKLI TÜKETİM

“Ayrıca çiftçimizin ürünü tarladan çıktığında kısa mesafe ve sürede işlemeye tabi tutulup, soğuk zincire dahil olacağından kayıp miktarı önemli oranda azalacaktır” diyen Başkan Davut Aydın, “Gerçekleştirilecek bu yatırımla birlikte çiftçimiz güvenilir, yeni alternatif bir pazara erişmiş olacak. Kayıt dışı ticaret önlenmiş olacak, aracısız bir şekilde ürün tüketime sunulacaktır. Bu durum üretici ve tüketici refahının artmasında önemli rol oynayacaktır. En nihayetinde böyle büyük ölçekli bir yatırım ilçe ve ülke ekonomimize büyük katkılar sağlayacaktır” dedi.

Yenişehir Belediyesi ile böyle bir projede buluşmaktan büyük mutluluk duyduklarını belirten Migros Ticaret A.Ş Yatırım Grup Müdürü Mehmet Mutlu Sezer ile Emlak Kontrat Yatırım Müdürü Okhan Ataer de firma olarak çiftçiyi korumak ve tüketicinin yanında olmaktan büyük mutluluk duyduklarını söylediler.

En Beğenilen Şirketler, tüm iş dünyasının temsilcilerinin görüşleriyle belirlendi

Capital Dergisi'nde yer alan bilgilere göre "En Beğenilen Şirketler" araştırması Eylül-Kasım 2022 tarihleri arasında online (CAWI) anket tekniği uygulanarak yapıldı. Farklı sektörlerden 422 şirketi temsilen 1.710 yönetici araştırmada yer aldı. En Beğenilen Şirketler, tüm iş dünyasının temsilcilerinin görüşleriyle belirlendi. Sektörlerin En Beğenilen Şirketleri ise ilgili sektörün profesyonellerinin görüşleri alınarak belirlendi. Ankete katılan yöneticiler, görev yaptıkları kuruluşları dışarıda tutarak hem Türkiye hem kendi sektörleri için en beğendikleri şirketleri belirtti.

Eker’in marka özü: "İyi Marka”

Eker'in En Beğenilen Şirketler sıralamasındaki sürdürülebilir başarısı, "İyi Ki Var" mottosuyla yaptığı çalışmalar çerçevesinde gerçekleşiyor. “İyi ki Var" söylemi altında "İyi Üretim" yapan marka; su kaynaklarının korunması, karbon ayak izinin azaltılması, temiz lojistik, daha az atık gibi sürdürülebilirlik amaçlarıyla hareket ediyor. Eker’in, “İyi Ürün" vaadinin altında ise katkı malzemelerinin ürünlerin içinde bulunmaması, glikoz-fruktoz esaslı şurupların kullanılmaması, şeker oranının azaltılması veya bazı ürünlerde hiç olmaması, ambalaj atıklarının azaltılması unsurları yer alıyor. "İyi Yönetim" anlayışıyla eşitlikçi ve katılımcı bir ortam yaratan Eker, çalışan markası yaklaşımıyla insan kaynakları vizyonunu her daim geliştiriyor. Eker, "İyi Marka" başlığı altında ise Eker I Run Koşusu, TAYK – Eker Olympos Regatta Yelken Yarışı, Otizmli Bireyler İş Gücünde istihdam modeli gibi ses getiren etkinlikleri ve sosyal sorumluluk projelerini hayata geçiriyor.

Akhisar'daki 11 bin metrekaresi kapalı, 11 bin metrekaresi de açık alan olmak üzere 22 bin metrekare alanda çevre dostu üretim gerçekleştiren Baktat Zeytin’in Yönetim Kurulu Başkanı Ali Baklan, “2022 yılı dış ticaret anlamında oldukça verimli geçti. Her sene bir önceki yıla oranla ihracatımız artıyor. Gıda alanında bir çok ürünü bünyemize ekleyip ihracat ağımızı genişletip daha çok kitleye ve ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz” dedi.

2022’de yurt içinde 3 ve yurt dışında da 5 uluslararası fuara katıldıklarını söyleyen Ali Baklan, “Müşteri kitlemizin çoğunu fuar iletişimi ile gerçekleştiriyoruz. 2022 yılında dünyada ve ülkemizde bir çok kitleye bu şekilde hitap edip müşteri kitlemizi genişletiyoruz. 2022’de ülkemizde düzenlenen Antalya Anfaş, İstanbul World Food, İstanbul Gastromasa fuarlarına, yurt dışında da Almanya Anuga, Dubai Gulfood, Londra Ife, Kore Seul ve Fransa Sial fuarlarına iştirak ettik. Ürünlerimiz büyük ilgi gördü” şeklinde konuştu.

Açıklamasında “Gıda alanında bir çok ürünü bünyemize ekleyip ihracat ağımızı genişletip daha çok kitleye ve ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz” diyen Baktat Zeytin’in Yönetim Kurulu Başkanı Ali Baklan şunları söyledi:

“Halen, tam otomasyon sistemi ile imal edilen ürünlerimiz Metro, Aldi, Real, Lidl, Rewe, Netto, Edeka gibi zincir marketlerin raflarında yer alıyor. Üretimimizin yüzde 90’ını ihraç ediyoruz. Zeytin ve bünyemize dahil ettiğimiz yeni ürünlerimizle dünyanın bir çok noktasına ihracat yapmayı planlıyoruz. Baktat Zeytin olarak ülkemizi üretim ve ihracat noktasında desteklemeyi hedefliyoruz. Son teknolojik robotik sistemlerle yaptığımız üretimimiz ile ülkemizi temsil etmekten ve geniş kitlelere ulaştırmaktan gurur duyuyoruz.”

CENNET SOFRASI

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, tarih boyunca seyyahlar ve gurmelerin Bursa sofrası için ‘cennet sofrası’ dediklerini hatırlattı. Bursa sofrasında emek, lezzet, sanat ve bereketli toprakların tadı olduğunu dile getiren Başkan Aktaş, “Bursamız, tüm özelliklerinin yanında mutfak kültürü açısından da ülkemizin en önemli şehirlerinden biridir. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde Bursa’nın yıldızı parlamıştır. Günümüzde ise etkisini hâlâ sürdürüyor. Orta Asya ve Anadolu topraklarının harmanlanmış kültürü ile etkileşimi de mutfakta açık bir şekilde kendini hissettiriyor. Malzeme ve tarif açısından oldukça zengin bir geleneğe sahip olan Bursa mutfağı, zeytinyağlısından etli yemeklerine, balığından tatlısına kadar geniş yelpazeye sahip. İlhamını da yüzlerce yıl öncesinin geleneklerinden almaktadır” dedi.

TESCİLLİ LEZZETLER

Bursa’nın farklı kategorilerde coğrafi işaretli birçok ürüne sahip olduğunu hatırlatan Başkan Aktaş, “Cantık, cevizli lokum, kestane şekeri, Bursa Kebabı, pideli köfte, Bursa siyah inciri, süt helvası, tahinli pide, üzüm şırası, Bursa şeftalisi, Gemlik zeytini, deveci armudu, Hasanağa enginarı, Karacabey soğanı, Kemalpaşa tatlısı, Gedelek turşusu, İnegöl köfte ve İznik Müşküle üzümü coğrafi işaretli ürünler arasındadır. Özellikle Bursa kebabı, İnegöl köfte, Kemalpaşa tatlısı, pideli köfte, kuzu tandır, cevizli lokum, tahinli pide, cennet künkü, Bağdat hurma tatlısı ve kestane şekeri, Bursa ile anılan lezzetlerin başında gelir. Kısacası Bursa’da iklim ve coğrafyanın tarıma elverişli olması, burada her tür sebze ve meyve çeşidinin yetişmesine imkan sağlamıştır. Bu da Bursa mutfak kültürünün zenginleşmesinin temel sebeplerindendir. Biz bütün bu gerçeklerden hareketle, uzun süredir üzerinde çalıştığımız projelerden biri olan bu festivali düzenledik. Festivalimiz, Bursa’mızın gastronomi turizmine ivme kazandırmasının yanında, belki de birçoğumuzun hatırlamadığı değerleri hatırlatacak. Zengin bir içerikle hayata geçirdiğimiz festivalle amacımız, hem Bursa’nın gastronomi kültürünü ortaya çıkarmak hem de turizmimizin canlanmasına katkı sağlamaktır. Çünkü gastronomi demek, turizm demek, kültür demek ve ticaret demektir. İnanıyorum ki festivalimiz, ülkemizin her bir yanından gelen akademisyenler, şefler, kanaat önderleri ve Bursalıların desteğiyle Bursa’nın gastronomi alanındaki gelişimi için çok önemli bir fırsat olacaktır” diye konuştu.

GASTRONOMİK AVM

Bursa Valisi Yakup Canbolat da Bursa’nın tarihin her döneminde göçlerle, mübadele gibi nüfus değişimleri ile farklı kültürleri buluşturduğunu söyledi. Vali Canbolat, Balkanlar, Orta Asya ve Anadolu’nun her bölgesinden Bursa’yı kendisine yurt edinenlerin mutfak kültürleri ile farklı lezzetleri aynı sofrada paylaşarak kültür mirasını zenginleştirdiğini kaydetti. Köftecisinden cantık dükkanına kadar içinde her lezzetin bulunabileceği Kayhan Çarşısı’nın Gastronomik AVM’lerin ilki olarak kabul edebileceğini kaydeden Canbolat, “Elbette festival içeriğinde Bursa ile birlikte TÜRKSOY üyesi Türk cumhuriyetlerinin de öne çıkan mutfaklarını görme imkânımız olacak. Ümit ediyorum ki, bu festivalle birlikte Bursa’mıza özgü ürünlerin hem ulusal hem de uluslararası düzeyde tanınırlığı artacak. Böylelikle Bursa mutfak zenginlikleri turizm için çekim gücü olacaktır. Festivalin ilimiz için güzelliklere vesile olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.

MUTFAK BÜYÜK GÜÇ

Törene katılan Bursa milletvekillerini temsilen konuşan Emine Yavuz Gözgeç de günümüzde gastronominin etki alanının giderek genişlediğini söyledi. Ülkeler arası ilişkilerde bile mutfağın önemli bir güç haline gelmeye başladığını ifade eden Gözgeç, “Belki ülkelerin vatandaşlarının birbirini tanıması, kültür alışverişinde bulunması açısından da mutfağın ayrı yeri var. Artık bir ülkeye giderken, o ülkenin gezilecek-görülecek yerleri dışında bir de lezzetlerini arıyoruz. Acaba etnik restoranları nerede? ‘Hangi lezzetlerle tanışacağız’ diye merak ediyoruz. Aynı zamanda mutfak, insanların birbiriyle iletişimini sağlayan bir güç haline geldi. O yüzden ülkemizin de bu manada turizm açısından çok zengin kültüre sahip olduğuna inanıyorum. Festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum, emeği geçenleri tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı.

PROTOKOL MUTFAKTA

Açılış konuşmalarının ardından Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa milletvekilleri Refik Özen ve Osman Mesten, AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan ve Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Halide Serpil Şahin, önlük giyip, mutfak tezgahının başına geçti. Mutfaktaki hünerlerini sergileyen protokol üyelerinden Başkan Aktaş enginar dolması, Milletvekili Refik Özen kirte kebabı, Milletvekili Osman Mesten damat paçası ve AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan pideli köfte ve Halide Serpil Şahin de erikli kavurma yaptı. Protokol üyeleri, yaptıkları yemekleri daha sonra vatandaşlara ikram etti.

ZENGİN İÇERİKLİ FESTİVAL

Festival süresince ana sahnede gastro sahneler, lezzet hikayelerinin anlatıldığı söyleşiler, ödül törenleri ve konserler organize edilecek. Yarışma çadırında, halka ve sektörün profesyonellerine yönelik birçok yarışma yapılacak. Festival süresince belirlenen oyun alanları, parkurlar, çeşitli aktivite ve yarışmalarla çocuklar da keyifli zaman geçirecek. Birçok ünlü isim de festival boyunca Bursalılarla birlikte olacak. Sanatçı Buray, Şef Danilo Zanna, Şef Hazer Amani, Şef Arda Türkmen, Şef Ömür Akkor, Akademisyen Şef Esat Özata, Sahrap Soysal, Şükran Kaymak ve daha birçok ünlü isim festivalde yer alacak.

Değerlendirme toplantısının açılışında konuşan Network Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker, gıdanın başkenti olan Bursa’da gerçekleştirdikleri TURFOOD Gıda Fuarının sektör tarafından ilgi ile izlendiğini, katılımcı ve ziyaretçi çeşitliliğinin her geçen fuar daha iyiye gittiğini ifade etti. TURFOOD Gıda Fuarının hem yurt içi piyasaya hem de yurt dışına yönelik bir fuar olduğunu belirten Eker, özellikle yurt dışından daha fazla ülkeden daha fazla alıcıyı Bursa’ya getirmeyi hedeflediklerini söyledi.

TURFOOD Gıda Fuarı değerlendirme toplantısında sektör temsilcileri ile yapılan istişareler sonucunda fuarın 15-17 Eylül 2022 tarihinde düzenlenmesine karar verildi.

ÇİFTÇİYE DESTEK 

Ayrıca kırsal kalkınma projesi kapsamında Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı tarafından çiftçilere, genetiği değişmeden günümüze kadar gelmiş ve günümüz buğdayının atası kabul edilen siyez buğdayı tohumu dağıtıldı. Keles ve Büyükorhan ilçelerinde 5 mahallede ekimi yapılan 20 tona yakın siyez buğdayı, BESAŞ tarafından satın alındı. Kilogramı 3,75 TL’den alınan siyez buğdayı karşılığı çiftçilere ödemeleri gerçekleştirildi. BESAŞ, 2021 yılında üretilen buğdaylardan elde edilen undan yapılan 240 bine yakın siyez ekmeğini tüketici ile buluşturdu.

70 MİLYON EKMEK 

Bursa’da 1979 yılında kurulan ve 1982 yılında faaliyete geçen, Türkiye’nin üçüncü Bursa’nın ise en büyük ekmek fabrikası olma özelliğini taşıyan BESAŞ, unlu mamul üretiminde de hız kesmedi. Organize Sanayi Bölgesi’nde ‘6 bin 250 metrekaresi kapalı toplam 13 bin 500 metrekare alanda’ 5 adet tam otomatik tünel tipi tesiste 3 vardiya 24 saat hiç durmadan üretim yapan BESAŞ, 2021 yılında 70 milyon adedin üzerinde ekmeği Bursalılarla buluşturdu. En fazla üretimi yapılan ekmek 52 milyona yakın adetle ‘francala’ olurken, 12 milyon adedin üzerinde rol ekmek ve 5 milyon adedin üzerinde de tam buğday ekmeği satıldı.

YENİ FİLO İLE HİJYENİK SEVKİYAT 

BESAŞ; 30 adet kamyonun 10’unu 2021 yılında özel fiber kasalı kamyon ile yenileyerek, hijyenik ve kaliteli üretim anlayışını hızlı taşımayla Bursa sofralarına ulaştırıyor. BESAŞ, 2021 yılı içerisinde 5 milyon 500 bin TL’nin üzerinde makine ve tesis yatırımı gerçekleştirdi.

BESAŞ, 2021 yılında ‘başta ISO 9001, ISO 22000 ve iş sağlığı güvenliği olmak üzere’ 30 ayrı konuda tüm personeline 166 saat eğitim verdi. İş sağlığı ve güvenliği konularının yanında, ‘gıda ürünlerinde kaliteyi artırmak adına’ ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim sistemi konularında temel eğitimin yanı sıra iç tetkik ve dokümantasyon eğitimleri de verildi. Personel başına verilen eğitim ise 3761 saat oldu. Eğitimlerle birlikte iş kazalarının önüne geçmek ve mevcut kurumsal kimliğin korunması, iyileştirilmesi ve üretimde kalite-hijyene verilen önemin artırılması hedefleniyor.

BURSA'NIN MARKASI 

Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, BESAŞ’ın kurulduğu günden bu yana ‘Tek karımız sağlığınız’ sloganı ile üretime devam ettiğini hatırlatarak, kalite, ekonomi ve hijyenden taviz verilmediğini hatırlattı. Gerek süt ürünleri gerekse unlu mamullerde mevzuata tamamen uyulduğunu ifade eden Başkan Aktaş, “Göreve geldiğimiz 2017 yılı Kasım ayından bu yana 18 milyon litreden fazla sütü çiftçilerimizden alarak, bu süre zarfında 40 milyon TL’nin üzerinde ödeme gerçekleştirdik. Halkımızın ürünlere olan ilgisi bir anlamda kalitenin göstergesi. BESAŞ kurulduğu zamanda sadece ekmek üreten bir firmaydı. Bugün ise ‘gün geçtikçe artan ihtiyaçlar doğrultusunda’ 500’ün üzerinde satış noktasıyla üretilen ürünlerin yanında 150 çeşide yakın temel tüketim ve gıda maddelerinin satışını da gerçekleştiren bir kurum haline geldi. Bu rakamlar doğrultusunda BESAŞ, eski büfelerin değişimiyle birlikte vatandaşlarımızın tüm gıda ihtiyaçlarını karşılayabildiği birer halk marketi haline dönüştü. Vatandaşlarımız artık bayilere gittiğinde kalite kontrolü BESAŞ tarafından gerçekleştirilen ürünleri güvenle alıyor. 2022 yılında da BESAŞ’ın kendi üretimi olan ürün çeşitliliğini, yapılan ar-ge çalışmaları doğrultusunda artırmayı hedefliyoruz. Her geçen gün ürünlerin sayısını vatandaşlarımızdan gelen talepler doğrultusunda artırarak, yelpazemizi genişletmeye devam ediyoruz. BESAŞ’ta hizmet kalitesini artırmak adına yatırımlarımıza devam ediyoruz” diye konuştu.

Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleşen ve gıda üreticileri ile toptancıları, et ve süt ürünleri firmaları, içecek firmaları, su ve meyve suyu firmaları, market, restoran ve otel ekipman firmaları gibi gıda sektörünün bileşenlerini buluşturan TURFOOD 3. Gıda Fuarı, pandemi sonrası sektörün ilk buluşması oldu.

Fuarla ilgili değerlendirmede bulunan Network Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker, pandemide böyle bir fuarı yapmanın sektöre büyük bir moral olduğunu ifade etti. Bu fuarın tüm Bursa’nın bir fuarı olduğunu belirten Eker, “2018 yılında Bursa iş dünyası ve turizmini geliştirmek için çıktığımız yolda gıda fuarının 3’üncüsünü gerçekleştirdik. Bizim amacımız bu fuarları hep birlikte yapmaktı, tüm paydaşlarla ve şehrimizin yöneticileriyle bunu gerçekleştirdiğimiz için çok mutluyuz” dedi.

“Bursa’nın bu fuarın büyümesine ihtiyacı var”

Eker, şöyle devam etti: “İş amaçlı düzenlenen fuarımız, sadece profesyonellere yönelik bir fuar. Otel, restoran, kafe, market ve catering sektörünün değerli yöneticileri fuarımıza geldi. Türkiye’nin pek çok farklı noktasından önemli ziyaretçilerimiz oldu. Şehir dışından 100 misafiri biz firma olarak ağırladık ve şehrimiz otellerine 100 geceleme katkısı yaptık. 25 kişilik nitelikli bir bir alım heyeti Balkanlardan geldi. Somut iş birliklerinin gerçekleştiğini duymaktan da mutlu olduk.”

Gıda fuarını her yıl üzerine koyarak devam ettirmeyi planladıklarına vurgu yapan Eker, sözlerini şöyle noktaladı: “Seneye burada 120 firma, 120 de yurt dışı alıcı hedefimiz var. Tabi bunu sadece biz yapamayız. Sektör katkı koyacak, odalarımız, kent yöneticilerimiz katkı koyacak. Bursa’da dondurulmuş gıda, tarım ve gıda ürünleri, konserve ürünleri gibi alanlarda çok ciddi bir potansiyel var. Bursa’nın bu fuarın büyümesine de ihtiyacı var. Bursa’da gezilecek görülecek de çok yer var. Fuara gelenler, şehrimizin turizmine de katkı koyacaktır.”

Kurulduğundan beri çalışanlarıyla uzun vadeli birlikteliğini sağlayacak şekilde; aidiyet, huzur, mutluluk, başarı, dürüstlük, güven, aile gibi değerler çerçevesinde bütünleşen Eker, bir çalışan markası olarak iş başvurularında da aynı özenli yaklaşımı sergiliyor. Eker, çalışanlarıyla birlikte çalışan adaylarına da önem veriyor. 

Eker, insan kaynaklarının en önemli basamaklarından biri olan iş başvurularını değerlendirme sürecinde gösterdiği hassas yaklaşımıyla Türkiye'nin en prestijli ve köklü insan kaynakları ödüllerinden olan Kariyer.net İnsana Saygı Ödülü’ne layık görüldü. Eker, tüm ödül koşullarını yerine getirerek, Kariyet.net müşterisi 30 bini aşkın işveren arasından 2020 yılı için Kariyer.net İnsana Saygı Ödülü'nü alan markalardan biri oldu.

İnsana Saygı Ödülleri, aday başvurularını en hızlı şekilde ve yüzde yüz olarak yanıtlayan, en çok başvuru alan ve en çok istihdam yaratan firmalara veriliyor. Her yıl bir arada, yüzlerce işverenin katılımı ile gerçekleşen İnsana Saygı Ödülleri töreni ise bu yıl pandemi koşulları nedeniyle online olarak yapıldı. Törende Kariyer.net İnsana Saygı Ödülü’nü Eker Süt Ürünleri adına Eker İnsan Kaynakları Müdürü Elif Alkaya aldı.

Törende yapılan konuşmalarda siyasal ekonomik ve kültürel alanlarda Türk birliğine vurgu yapıldı. İpekyolu Yılın Altın Adamları Ödül Töreninde ‘Türk Dünyası Hizmet Ödülü” verilen Özbekistan’ın Ankara Büyükelçisi Alişar Agzamhocayev yaptığı konuşmasında, “Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkiler artarak devam ediyor. İnşallah daha da gelişecektir. Yaşasın Türkiye-Özbekistan dostluğu” dedi.

10 ülkeden diplomasi, bürokrasi, iş dünyası, sanat, siyaset, medya ve akademi alanında Türk Dünyası'nın başarılı isimleri İstanbul'da buluşturan ödül töreninin açılışında konuşan İpekyolu Kamu Diplomasisi ve Ekonomi Derneği Başkanı Dr. Seyfullah Türksoy da, “30 yılı aşkın bir süredir yapmaya çalıştığımız Türk Dünyası Gönül Elçisi misyonumuza uygun olarak, dostluk, kardeşlik ve işbirliğine katkılarımızı sürdürüyoruz” dedi.

‘Özbekistan’da Yılın İşadamı’ seçilen Özbekistan’ın Bursa Fahri Konsolosu ve Baktat Zeytin AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Baklan da ödülünü aldıktan sonra, “Bu ödülü almış olmaktan çok mutlu oldum. Bizim hizmetimiz ülkemiz ve kardeş ülkelerimiz için ve sonuna kadar buradayız” şeklinde konuştu.

Yedi aylık dönemin geride kaldığı sofralık zeytin ihracatı ise; 55 bin 50 ton karşılığı 95 milyon 817 bin dolar şeklinde gerçekleşti. Sofralık zeytin ihracatının 74 milyon dolarlık dilimi siyah zeytin ihracatı olurken, yeşil zeytin ihracatından 21,8 milyon dolar döviz geliri elde edildi.

TÜRK ZEYTİNYAĞINA ABD’NİN TALEBİ ARTIYOR

Zeytinyağı ihracatında Amerika Birleşik Devletleri’nin payının her geçen gün arttığı bilgisini veren Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Davut Er, 2019/20 sezonunun ilk yarısında ABD’ye 8 bin 370 ton olan Türk zeytinyağı ihracatının, 2020/21 sezonunun 6 aylık diliminde yüzde 9’luk artışla 9 bin 103 tona çıktığını dile getirdi. Er, “ABD’ye zeytinyağı ihracatından elde ettiğimiz döviz tutarı ise; yüzde 26’lık artışla 18 milyon 388 bin dolardan, 23 milyon 98 bin dolara çıktı. ABD’ye yaptığımız zeytinyağı ihracatı dolar bazında yüzde 26 artış gösterdi. ABD, Türkiye’nin zeytinyağı ihracatından tek başına yüzde 36,5 pay aldı” şeklinde konuştu.

Türk zeytincilik sektörü olarak ABD’yi hem zeytinyağında, hem de sofralık zeytinde hedef pazar olarak gördüklerinin altını çizen EZZİB Başkanı Er şöyle devam etti: “Ticaret Bakanlığımızın desteğiyle Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanınırlığını artırmak ve ihracatımızı yükseltmek amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki 6 gıda birliği 2 yıldır TURQUALİTY Projesi yürütüyoruz. TURQUALİTY Projesi kapsamında ABD’de Horeka sektörünün çok güçlü olduğu Las Vegas’ta Las Vegas Üniversitesi William F. Harraf Turizm Otelcilik Okulu’nun müfredatına Türk mutfağının ders olarak okutulmasını sağladık. Bu okuldan mezun olacak şefler Türk mutfağını tanıyarak mezun olacak menülerinde Türk zeytinyağlılarına ağırlık verecek. TURQUALİTY Projesi kapsamında 2020 yılı Kasım ayında ABD’de 5 yıldızlı otellerin ve büyük restoranların şeflerine ve satın almacılarına Türk zeytinyağı yemeklerden tadım etkinliği yaptık. ABD pazarında yaptığımız çalışmaların meyvelerini topluyoruz.”

KDV’Yİ YÜZDE 1’E DÜŞÜREREK İÇ TÜKETİMİ DE ARTIRMALIYIZ

Türkiye’nin 2002 sonrasında zeytincilik sektörüne büyük yatırım yaparak zeytin ağacı varlığını 90 milyondan 180 milyona çıkardığını vurgulayan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, “Tarım ve Orman Bakanlığımızın Türkiye’nin zeytinyağı rekoltesinin 650 bin tona, sofralık zeytin rekoltesinin ise; 1 milyon 200 bin tona çıkacağı öngörüsü var. Bu rekoltenin katma değere dönüşmesi için iç tüketimi de artırmamız gerekiyor. Onun için sağlıklı gıda olan zeytin ve zeytinyağında KDV’nin yüzde 8’den yüzde 1’e indirilmesini talep ediyoruz” diyerek sözlerini noktaladı.

“CİDDİ GIDA KRİZİYLE KARŞI KARŞIYA KALABİLİRİZ”

Yağış azlığının Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde ciddi rekolte kayıplarına neden olabileceğini dile getiren Başkan Özer Matlı, “Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre 1 Ekim 2020-30 Nisan 2021 döneminde yağışlar, Türkiye’nin tahıl ambarı olarak gösterilen İç Anadolu Bölgesi’nde geçen yıla kıyasla yüzde 20 azalırken, bu azalma Güneydoğu Anadolu bölgesinde ise yüzde 46 ile zirveye çıkmış durumda. Yağışların beklentilerin çok altında kaldığı bu bölgelerimizde sulanamayan kurak alanlarda yüzde 70, sulanabilir alanlarda yüzde 20’ye yakın bir rekolte kaybı olabileceği endişesi yaşanmaktadır. Marmara ve Trakya bölgelerinde yeterli yağışlardan dolayı herhangi bir sıkıntı gözlenmese de özellikle tahıl ve bakliyatta ülkemizin ana üretim merkezleri olan İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu’da şu an tüm gözler, içinde bulunduğumuz mayıs ayına çevrilmiş durumda. Eğer beklenen yağışlar bu ay da düşmezse, çok ciddi bir gıda krizi ile karşı karşıya kalabiliriz” ifadelerini kullandı.

“BİR AN ÖNCE KORUYUCU ÖNLEMLER ALINMALI”

Böyle bir durumun, zaten pandemiden dolayı yüzde 30 ile yüzde 100’e varan artışların yaşandığı gıda fiyatlarında yeni bir zam dalgasını tetikleyebileceği uyarısında bulunan Özer Matlı, “Dünyada emtia fiyatlarının artış eğilimini sürdürmesi ve tahıl ürünlerinin ülkemizdeki tüketimi karşılamaya yetmeyecek miktarda azalması; önümüzdeki süreçte yeni fiyat artışlarının yaşanmasına yol açabilir. Olası fiyat artışlarının önüne geçebilmek için çok geç olmadan Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan ivedi bir şekilde önlem almasını talep ediyor, bakanlığımızın gerekli hazırlıkları yapmasının kritik önem taşıdığını ifade etmek istiyorum” diye konuştu.

STOKÇULARA İZİN VERİLMEMELİ

Pandemiyle mücadelede hijyen kuralları kadar sağlıklı beslenmenin de önemli bir silah olduğunu vurgulayan Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Durmuş, “Güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimin hem bu salgın sürecinde hem de normal yaşantımızda ne denli önemli bir konu olduğunun farkında olmalıyız. Ancak gerek ekonomik sebepler, gerekse iklimsel değişikliklerin yarattığı mevsimsel kuraklıklar ve bunun sonucunda tarımsal üretimdeki verim azalışı, bireylerin yeterli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının önündeki sorun olarak karşımıza çıkıyor. Bunun yanı sıra, sıradan koşulların dışında Ramazan gibi gıda ürünlerine olan talebin ve dolayısıyla tüketimin arttığı özel dönemlerde bu konu, ayrı bir hassasiyet ve bakış açısı gerektiriyor. Bu süreçte öncelikli olarak denetim sıklığının artırılmasını, halk sağlığını tehdit eden gıdalarda taklit ve tağşiş yapan kişilere fırsat verilmemesini ve toplum olarak birlik ve beraberlik içerisinde atlatabileceğimiz bu süreci kendine fırsat olarak gören kötü niyetlilere ortam yaratılmamasını istiyoruz. Tarım ve gıda ürünlerinde stokçuluk yaparak gıda fiyatlarının dalgalanmasına sebebiyet veren işletme ve kişilere en ağır cezaların verilmesi, fahiş fiyatlarla gıdaya erişimi zorlaştıranların da denetlenmesi ve gerekli yasal işlemlerin uygulanması için çağrıda bulunuyoruz” diye konuştu.

VATANDAŞ NELERE DİKKAT ETMELİ?

Merdiven altı üretim yapılan yerlerden kesinlikle uzak durulması gerektiğini de kaydeden Serkan Durmuş, “Gıda alışverişi ve tüketim alışkanlıklarının arttığı Ramazanda vatandaşımıza önemli uyarılarımız var. Yeterli, dengeli ve doğru beslenilmeli ve Tarım ve Orman Bakanlığı‘nca verilen kayıt veya onay numarasının yer aldığı etiket bilgileri kontrol edilmeli. Merdiven altı işletmelerin ürettiği ürünler asla satın alınmamalı. Ayrıca, alışverişlerimizde Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yönetmeliklerinde belirtilen kurallara uyulmalı, bu ayda ve içinde bulunduğumuz süreçte ekmek ve pide tüketimi başta olmak üzere ihtiyaç fazlası alımdan kesinlikle kaçınılmalı. Keza ürünlerin depolama koşulları ve raf ömürleri dikkate alınarak yeterli miktarda alıma dikkat edilmeli” ifadelerini kullandı.

Başta gıda satış yerleri olmak üzere, gıda işletmelerinde oluşacak yoğunluğun neden olabileceği olumsuzlukları asgari seviyeye indirmek için sosyal mesafenin korunması, işletmede çalışan personelin mutlaka maske takması, alışveriş mekanına kısıtlı sayıda müşteri alınması, el hijyeni için dezenfektan kullanılması, maske takmayan müşterilerin işletmeye alınmaması ve gerekli her türlü hijyen tedbirinin eksiksiz uygulanması yönünde ekiplerimiz tarafından kontroller yapılacak ve bu konuda gıda işletmeleri bilgilendirilecektir.

"Ramazan paketi" adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik denetimlerde, gıdaların etiket bilgileri kontrol edilecek, gerekli hallerde ürünlerden analiz edilmek üzere numune alınacaktır.

Gıda işletmelerince "paket servis" uygulamasının devam ettiği süreçte özellikle kuryelerin el temizliği, eldiven ve maske kullanımına dikkat edilmesi, kuryeden ya da müşteriden kaynaklı iki yönlü virüs bulaşma riski de göz önünde bulundurularak, gerekli önlemlerin alınması için azami özen gösterilmesi sağlanacaktır.

Vatandaşlarımızın huzurlu ve sağlıklı bir ramazan geçirmesi için halk sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya yönelik çalışmaları titizlikle sürdürmeye devam edeceğiz.” dedi.

1982 yılından bu yana Bursa’da faaliyetlerini sürdüren ve Türkiye’nin katma değerli domates üretimine katkı sağlayarak gıda ihracatında önemli atılımlar yapan Merko Gıda, Frigo Pak Gıda ve yeni ürün gamıyla birlikte ihracatta farklı pazarlara da girmeye hazırlanıyor. Knorr, Nestle, Unilever başta olmak üzere ulusal ve uluslararası perakende devlerine küp domates ve salça satan Merko Gıda’nın bünyesinde faaliyetlerini sürdürmeye hazırlanan Frigo Pak Gıda, 2020 yılını 107 milyon TL ciroyla kapatmıştı. Sunpride meyve suları başta olmak üzere birçok önemli markanın yer aldığı Frigo Pak Gıda, yaptığı yeni ürün yatırımlarıyla da pazarda bilinirliğini artırıyor. Üretimin yüzde 97’sini AB ülkelerine ihraç eden Frigo Pak Gıda, yüksek döviz geliriyle de Merko’ya önemli bir ivme katacak.

“SATIN ALMA VE İŞ BİRLİKLERİYLE ÜRETİM VE SERMAYE GÜCÜMÜZÜ ARTIRIYORUZ”

Konuya ilişkin açıklama yapan Merko Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Alistair Baran Blake, “Katma değerli domates üretim ve ihracatında 39 yıllık deneyimizle ülkemizin ekonomisine katkı sağlamayı sürdürüyoruz. Odağımızda yatırım, büyüme ve satın almalar var. Bu amaçla sadece bu yıl kendi tesislerimizde 1 milyon Euro civarında makine yatırımımızı tamamlıyoruz. Yeni bir sayfa açarak büyüme ivmemizi artırırken, satın alma ve iş birlikleriyle de üretim ve sermaye gücümüzü yükseltiyoruz” dedi.

Blake sözlerini şu şekilde sürdürdü:

“Frigo Pak Gıda’nın Merko bünyesine katılması, üretimimizin, ürün çeşidimizin ve ihracat hacmimizin artmasına büyük katkı sağlayacak. Özellikle satış kanallarımızda bu birleşmenin çok önemli bir sinerji oluşturacağını öngörüyoruz. Türkiye’nin köklü gıda firmasını bünyemize katmaktan çok mutluyuz. Bu satın alma böylesine olağanüstü günlerden geçerken Türk ekonomisine ve gıda sektörünün geleceğine olan güvenimizin de bir göstergesi. Yatırım ve satın alma planlarımız aynı şekilde devam edecek”

İHRACAT ROTASI AVRUPA

Tarımda halka arzın ilk örneklerinden olan Merko Gıda’nın bu satın alma ile birlikte özellikle Avrupa ülkelerinde önemli bir atılım yapacağını vurgulayan Blake, şu değerlendirmeyi yaptı: “Ocak 2021 başından bu yana büyük bir özen ve titizlik içerisinde yürüttüğümüz bu satın alma ile şirketimiz açısından çok önemli bir atılımı gerçekleştirdiğimize inanıyoruz. Frigo Pak Gıda, Bursa’da yer alan 20 bin metrekare büyüklüğündeki üretim tesislerinde başta narenciye konservesi olmak üzere, dondurulmuş gıda, meyve suyu ve sebze konservesi üretimi yaparak, bu üretimin yüzde 97’sini AB ülkelerine ihraç ediyor. 2020 yılını 107 milyon TL ciroyla kapatan şirket, aynı zamanda sektörünün lider firmalarından biri. Bu satın almayla, Merko’nun Avrupa’da ihracat hacmini genişletirken, ihracata dayalı gelirlerimizi de olumlu etkileyecek”.

Merko Gıda, kaliteli üretimini tescilleyen dünya sertifikalarının yanı sıra kendi alanında halka arz edilen firmaların da başında geliyor. Türkiye’nin tarımdaki gücünü artıran ve ihracat rakamlarına katkı sağlayan, global pazarda büyüme ivmesiyle yola devam eden Merko, küp domates ve salça üretiminde yenilikçi ve katma değerli üretimiyle öne çıkıyor. Türkiye'nin en büyük domates üreticisi ve ihracatçısı şirketleri arasında olmayı sürdüren Merko’nun yine 1995 yılından bu yana halka açık şirketi Frigo Pak’ı bünyesine katması, sektörün dinamikleri açısından da önemli bir kırılma noktası olacak.

Gıda üretim zinciri, gıda güvenliği, gıda güvencesi, su güvenliği ve yapılması gerekenler üzerine görüşlerini dile getiren Bülent Şık, çarpıcı açıklamalarda bulundu. Gıda güveliğinin topraktan başlayıp çatala uzandığını ifade eden Bülent Şık, “Gıda güvenliği ve güvencesini bir bütün olarak ele almak gerekir. Dünyada tarımsal üretim azaldı ve şirketleşmeler oluştu. Bu şirketleşmeler üretim ve çevresel etkenlere doğrudan etki etti. Gıda üretim faaliyetleri ekolojiyle sıkça temas etmektedir. Tarım ve imalat faaliyetleri iklim krizine ciddi katkı yapmaktadır” dedi.

Su güvenliği ve güvencesi üzerine de önemli açıklamalarda bulunan Bülent Şık, “Türkiye’nin beka sorunlarından en önemlisi bence su sorunudur. Türkiye aslında çok fazla içilebilir su zengini ülke değildir. Su varlıkları çok zengin değil ve hızla su fakiri ülke olma noktasına ilerliyoruz. Bunu iklim krizi de tetikleyecektir. Ülkemizde kişi başına düşen su miktarı bin 500 metre küp civarında. Bu rakam giderek azalıyor. Bu şekilde sular hoyratça kullanılır, yağış rejimlerindeki azalma devam ederse 20-30 yıl sonra kişi başına düşen içilebilir su miktarı 700 metre küp olacak ve bu da su fakiri ülke olduğumuzu gösterecek. Su varlıklarının kirletilmesi de ülkemizin derin sorunlarındandır. Su kaynaklarımız endüstriyel, tarımsal ve kentsel atıklarla kirletiliyor. Kirleticilere yönelik etkin mücadele yok. Kirlilik nedenleri üzerine çalışma yapıldı ama harita çıkarılamadı” diye konuştu.

üretimde kullanılan pestisitlerin halk sağlığını derinden etkilediğini ifade eden Bülent Şık, sebze ve meyvelerin de zamanında tüketilmesi gerektiğine değindi. Gıda güvenliği ve güvencesiyle ilgili çalışmalarda ilgili bakanlık ve yerel yönetimlere büyük sorumluluk düştüğünü söyleyen Şık, “Yerel yönetimler ve ilgili devlet makamları 20 yıllık projeksiyonlarda gelinebilecek noktayı iyi öngörmeli. Herkes üzerine düşen işi doğru planlı yapmalı. Doğru üretim, kirliliğin nedenleri ortaya çıkartılmalı ve etkin çalışmalar yapılmalı. Halkımızda bu konuda bilinçli hareket ederek yetkili kurum ve makamları sorgulamalı” şeklinde konuştu.

Etkinlikte moderatörlük görevi üstlenen Bursa Uludağ Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Kayıhan Pala, Nilüfer Belediyesi’nin çevre ve halk sağlığı adına yaptığı duyarlı çalışmalarından dolayı teşekkür etti. Gıda güvenliği ve güvencesinin ülkenin en önemli sorunlarından biri olduğuna dikkati çeken Pala, iklim kriziyle ortaya çıkacak sonuçların insan hayatını ciddi şekilde etkileyeceğini vurguladı.

Nilüfer Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Zerrin Güleş, 2021 yılında Gıda Yılı kapsamında birçok çalışma yapacaklarını ifade etti. Sağlıklı gıdanın tüketiciyle buluşmasına katkı sağlamayı amaçladıklarını söyleyen Güleş, “Sağlıklı gıda üretimi ve adil dağıtımı sağlamak için çaba gösteriyoruz. 2020 yılını tarıma adadık ve gıda yılının temelini attığımız çalışmalar gerçekleştirdik. Toprağa küsen çiftçiyi üretime çekmek ve sağlıklı gıdayı tüketiciyle buluşturmak adına projeler üretmeye devam edeceğiz” dedi.

Geleneksel lezzetlerin 65 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda Pandemi döneminde ertelenen yatırımlarına hız verdi. 400 ürün çeşidi ve 600 çalışanıyla üretim yapan Seyidoğlu Gıda, İstanbul Hadımköy’de inşaatı tamamlanan yeni fabrikasının açılışını yaptı. Açılış töreninde konuşan Genel Müdür Mehmet Göksu, “8 bin metrekare kapalı alana sahip yeni tesisimiz ile daha önce hiç üretmediğimiz ürün gamlarında ve ihracata dönük üretim yapmayı planlıyoruz. İlk olarak pasta üretim bandı ile başlayan çalışmamız sırasıyla helva reçel üretim bandı, baklava tesisi ve endüstriyel üretim merkezimizin devreye girmesiyle tam kapasiteye ulaşacak. Halihazırda 8 bin metre kare olan kapalı üretim alanımızı 16 bin metrekareye günlük 20 ton olan üretimi de 35 tona çıkarmayı hedefliyoruz. Tüm bu yatırımlarla birlikte ilave 150 yeni istihdam ve toplamda 10 milyon tl yatırım tutarına ulaşmış olacağız” dedi.

YURTİÇİ VE YURT DIŞI YATIRIMLARIMIZ DEVAM EDECEK

2021 yılında alt yapı ve modernizasyon yatırımlarına devam edeceklerini ifade eden Göksu, “Fabrika yatırımlarımızın yanı sıra üretimde tam otomasyona geçme, mağazalaşma ve ürün çeşidini artırma alanlarında yeni yatırımlar planladık. Afrika ve Avrupa için Lojistik merkezleri kurma ve Global bir gıda devi olma yolunda yatırımlarımız devem edecek” diye konuştu.

Cumhuriyetin ilk yıllarında Selanik göçmeni Cafer Aydın tarafından Bursa’da kurulan Aytav Aydın Tavuk ve Et Pazarlama, Bursa’nın değişilmez lezzet durakları arasında. Firmanın dördüncü kuşak temsilcisi Mehmet Aydın, Bursa Ticaret Borsası (BTB) Meclis Başkanlığı’nda, uzun yıllara dayanan tecrübesiyle sektörün gelişmesi için çalışıyor.
“Başkanlar ve İşleri” röportaj dizimizin konuğu BTB Meclis Başkanı Mehmet Aydın ile sürdürdük. Aydın ile pandeminin firması ve sektöre etkilerini, aile şirketlerinin önemini ve gelecek dönem hedeflerini konuştuk.

Kısaca firmanızdan bahseder misiniz? Firmanızın kuruluşundan bu yana geçen süreci anlatır mısınız?
Ailemizin tavukçuluk ve canlı hayvan işine başlaması 1935 yılına dayanıyor. Büyükdedem, Selanik’ten Bursa’ya göçmen olarak geliyor ve 1935 yılında Tuz Pazarı’ndaki ilk iş yerini açıyor. Canlı tavuk satışıyla başladığı işe sonrasında yumurta ticaretini de ekliyor. Biz de ondan kalan mirası hala devam ettiriyoruz, bunu çiftlik ve üretim tesisiyle de taçlandırdık. Şu an üretim kapasitemizi düşürdüğümüz için, çekirdek kadromuz diyebileceğimiz 35 personelle faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Ancak dönemsel olarak üretim periyodlarımızı ve kapasitemizi artırdığımız dönemlerde bu rakam 2 katına çıkabiliyor.

Firmanız pandemiden nasıl etkilendi?
Bu süreçte genel olarak bir daralma yaşandı ama biz hacim olarak çok bir değişim yaşamadık. Biz temel gıda ürünü satıyoruz, insanlar salgın döneminde de bu ürünleri tüketmeye devam etti. Sadece kısıtlamalar nedeniyle, hafta boyu süren satışımızı 5 güne sığdırmak durumunda kaldık. Bu noktada pandemi dönemini yönetmek biraz sıkıntı oldu. Çünkü, raf ömrü olan ve tazelik gerektiren bir üründen bahsediyoruz. Biz ürünümüzün tazeliğini koruyup, müşteriye sağlıklı bir şekilde satılması için oldukça özen gösterdik. Bu süreçte, müşterilerimizin talepleri doğrultusunda e-ticarete yönelme kararı aldık. Şu an bunun organizasyonu üzerinde çalışıyoruz. Sonuçta, ürünlerimizi soğuk zinciri kırmadan, müşteriye ulaştırmamız gerekiyor. Muhtemelen birkaç ay içerisinde online satış kanallarımızı aktif edeceğiz.

2021 için yeni yatırım hedefleriniz var mı?
Yatırım planlarımız var; kendi kapasitemizi, hacmimizi büyütmek istiyoruz. Gıda sektörü büyüyor ve büyümeye devam edecek. Beyaz et sektöründe, kişi başı yıllık tüketim 22 kilo civarında. Dünyadaki öngörüler doğrultusunda bu tüketimin kişi başı, yıllık 35 kiloyu bulacağını düşünüyoruz. Biz de bu ihtiyaca karşılık verebilmek için çiftlik, üretim ve perakende ayağında yatırımlarımızı sürdüreceğiz.

Üretim ve satış süreçlerindeki koordinasyonu nasıl sağlıyorsunuz?
Üretim ve satış iç içe dursa da birbirinden farklı ayaklar. Üretimin, kesimhane ve entegrasyon süreçleri de var. Dolayısıyla bunu organize etmek çok zor ama sektörde deneyimli bir firma olarak bu konuda tecrübeliyiz. Firmalarla diyaloglarımız iyi. Yetiştirme konusunu da çok iyi biliyoruz. Bu yüzden süreçleri daha sürdürülebilir yürütebiliyoruz.

İnsanlar beyaz et ürünlerine yetiştirilme ortamları, çabuk bozulabilmesi gibi sebepler yüzünden ön yargılı yaklaşabiliyorlar. Siz, sağlıklı üretimi nasıl sağlıyorsunuz?
HACCP Kuralları’na (Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analizi) harfiyen uyuyoruz. Bizim ilkemiz; çiftlikten sofraya kadar hijyen kurallarını eksiksiz uygulamak. Eğer bu zinciri kırarsanız başarılı olmanız mümkün değil. Beyaz et çabuk bozulabilen bir ürün olmasından dolayı, soğuk zincirde yaşanan bir ihmal, büyük sorunlar doğurabilir. Biz müşterilerimize sağlıklı gıda sunabilmek için adeta laboratuvar ortamındaymış gibi çalışıyor, personelimizi de buna göre eğitiyoruz.

Kümes hayvanlarındaki endüstrileşme, küçükbaş ve büyükbaş hayvanlara kıyasla çok daha fazla. Siz bu durumu nasıl yorumluyorsunuz?
Bu sanayileşmeyle ilgili bir durum. 1970’lerden önce tavukçuluk, küçükbaş hayvancılıktan daha gerideydi. Sektörün ivme kazanması sanayileşmeyle paralel oldu. Ancak bu süreçte küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık butik, köylü üretim tarzında kaldı. Bu ürünlerin de endüstriyelleşmesi lazım. Dünya ölçeğine baktığımızda bunun örneklerini görüyoruz. Bu noktada devlet destekleriyle, hayvancılığın daha cazip hale getirilmesi gerekiyor.

Sektörünüzde uzun yıllara dayanan tecrübeye sahipsiniz. Geçmişten bugüne baktığınızda nasıl bir değişim yaşandı?
Sektörde müthiş bir değişim var. Rahmetli büyük dedem, şu anda bizim yaptığımız tavukçuluğu ve tavukçuluk işletmelerini gezse gözlerine inanamaz. 1970’lere kadar dükkanımızda canlı tavuk vardı. Buzdolabı olmadığı için ürün saklayamıyorduk. 1970’lerden sonra sektör çok hızlı gelişti. Öyle ki, şu an teknolojik imkanlar ve müşteri talepleri doğrultusunda 38 çeşit ürün sunabiliyoruz. Bu çeşitliliği sağlayamazsanız, başarılı da olamıyorsunuz.
Pandemiyle birlikte gıdada yerli üretimin önemini bir kez daha gördük. Bu durum önümüzdeki dönemde tarım ve hayvancılık alanında yatırımların artmasına vesile olur mu?
Ben yatırımların artacağını düşünüyorum. Fakat, tarım ve hayvancılık kendi başına, bilmeden yapılacak işler değil. Çizmeyi ayağınıza giymeden, kümese girmediğiniz sürece burada başarıyı sağlayamazsınız. Bu durum tarımda da aynı, toprağa ayağınızı basıp, ürünü dalında görmedikten sonra hangi ürünün iyi, hangisinin kötü olduğunu anlayamazsınız. Uzaktan kumandayla, ben bir adam bulur, o işi yürütürüm mantığıyla olmuyor. Bu sektörler özveri gerektiriyor. Bu anlamda, bu sektörlerde doğru partnerlerle çalışmanın oldukça önemli olduğunu düşünüyorum.

Firma olarak 100 yıla yaklaşan bir tecrübeye sahipsiniz. Uzun yıllara dayanan sürdürülebilir başarınızın anahtarları nelerdir?
Öncelikle işinizi çok severek yapmanız lazım. Bizim işimiz sevmeden yapılacak bir iş değil, çok özveri gerektiriyor. Hafta sonu ya da bayramlarda da durmadan çalışmanız gereken bir işten bahsediyoruz. Bizim mesaimiz yok. Çünkü canlı hayvan üretiyoruz. Bu hayvanlar sizin mesainize göre yaşamıyor. Sizin onlara bir bebekten daha fazla özen göstermek zorundasınız. Başarı burada çok çalışıp, işinizi severek, özeriyle yapmaktan kaynaklı. Bir de tabii büyüklerimden öğrendiğim ilke şu; ürettiğim ürünü evime götürüp yiyemiyorsam, onu müşteriye de satmam. 85 yıldır da bu sektörde başarılı bir şekilde ayakta kalmamızın sebebi de disiplinli çalışıp, müşterimize güven duygusu sağlamamızdır.

Firmanızda yeni kuşaklar görevler alıyor mu?
Kızım ve oğlumla birlikte çalışıyoruz. Kızım gıda, oğlum da çevre mühendisi. Biri çiftlikte, diğeri de ürün satışta çalışıyorlar. Onlar da bu işi severek yapıyorlar. Sevmeden kimseye bir iş yaptıramazsınız. Bu anlamda şimdiden 5’inci kuşağa geçtiğimizi söyleyebilirim. İnşallah onlar da ileriki nesillere götürürler.

Bursa’da sanayi ve tarım güçlü üretim kolları. Bursa’da tarıma yönelik endüstrileşmenin artması tarımın da gelişmesine imkan tanır mı?
Bursa’da gıda fabrikalarının sayısını yeterli bulmuyorum. Bursa’da bugün 3 milyonluk bir nüfustan bahsediyoruz ancak bir 10 yıl sonra Bursa, 6 – 7 milyon nüfusa ulaşacak. Bu yüzden bu alandaki fabrika sayısı daha da artmalı. Gıda sektörünün daha da büyüyeceğine eminim. İnsanların gıdaya ulaşma isteği asla bitmeyecek. Bitmeyeceği için de bu yatırımları doğru bir şekilde yapmalıyız.

“Yıllık içinde belirli periyotlarla yemek fiyatlarını belirliyoruz. Müşterilerimiz doğal olarak hükümetin açıkladığı genel enflasyon rakamlarına bakarak ücret belirlenmesini bekliyor. Ancak enflasyon artışına etki eden ürün grupları arasında gıda fiyatlarının rolü çok büyük. Genel enflasyon ile gıda enflasyon arasındaki ciddi fark var. Sektör olarak bu farkı fiyatlara yansıtırken çok sıkıntı yaşıyoruz. TÜİK’in açıkladığı 2020 yılı enflasyonu yüzde 14,6 olurken, herkesin bildiği gibi gıda fiyatlarındaki artış yüzde 20’lerin üzerinde seyretmişti. Bu nedenle enflasyon artış oranları içinde etkisi yüksek olan gıda fiyatlarındaki yükselişi bundan sonra ay ay kamuoyu ile paylaşacağız. Bu paylaşımla, sektörümüzün müşterileri ve paydaşları ile karşılıklı anlayışa dayalı daha sağlıklı bir ilişki kurmasına yardımcı olacağını düşünüyoruz.”

BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, ocak ayı enflasyonun 1.68 olarak gerçekleşmesine rağmen gıda enflasyonun 2,4 olduğunu belirtti. Dönmez, “Bu ay TÜİK tarafından açıklanan veriler ile bizim fiyatlarımızdaki artış örtüştü. Ancak geçmiş yıllardaki tecrübelerimize göre bazen TÜİK tarafından açıklanan veriler ile gıda fiyatlarında yaşanan gerçek artış örtüşmeyebiliyor. Sektörümüzdeki maliyetlerin yüzde 50’si gıda yüzde 30’u işçiliktir. Gıda işçilikteki artış doğrudan maliyetlerimizi etkiliyor. Bu nedenle gerçek artışları her ay ‘Tencere Enflasyonu’ olarak açıklamak durumundayız” dedi. Son yıllarda dünyada ve Türkiye’de başta kuraklık olmak üzere çeşitli faktörlerin gıda fiyatlarında yüksek çapta artışlara yol açtığına dikkat çeken Dönmez, ‘Salgın ve kuraklık nedeniyle küresel çapta tarımsal ürünlerin fiyatlarında artış var. Verim kaybı öngörüsü ve gıdada dışa bağımlı ülkelerin stoklama amacıyla ithalata yönelmesi, fiyat artışında önemli faktör olarak göze çarpıyor. Ülkemizin de arpa, buğday; mercimek; nohut gibi temel kuru gıda gereksiniminde ithalatçı konumunda olması, gıda enflasyonunu tetikliyor. İç piyasa da ise bizim sektör için önemli olan yaş sebze ve meyvede ciddi artışlar var’ dedi.

KILAVUZ: BİRİKİMİMİZİ TOPLUMLA PAYLAŞMAYA DEVAM EDECEĞİZ

Sertifika teslim töreninde konuşan BUÜ Rektörü Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz, üniversitelerin eğitim-öğretim, Ar-Ge çalışmaları yapmak ve ürettiklerini toplumla paylaşmak gibi 3 ana sorumluluğu olduğunu aktardı. Üniversitelerin birer bilim yuvaları olduğuna işaret eden Rektör Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz; “Bursa Uludağ Üniversitesi’nin yaklaşık yarım asırlık bir akademik tecrübesi bulunuyor. Üniversitemiz aynı zamanda bu kentin ortak aklını da ifade ediyor. Göreve geldiğimiz ilk günden itibaren, kent dinamikleri ile iyi ilişkiler kuran ve sahip olduğu bilimsel birikimi toplum ile paylaşan bir üniversite modeli ortaya koyduk. Bu kapsamda farklı alanlarda çok sayıda işbirliklerini hayata geçirmeye devam ediyoruz. Merkez kampüsümüzde bulunan Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi’miz de hedeflerimiz doğrultusunda önemli çalışmalara imza atıyor. Bugün de bu çalışmalardan birisinin tamamlanmasına şahitlik ediyoruz. Önemli sonuçlar ve katkılar elde edeceğimizi düşündüğüm projeye emek veren ve destekleyen herkese teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

ÜNİVERSİTE İLE İŞBİRLİĞİ YAPMAKTAN GURUR DUYUYORUZ

BEBKA Genel Sekreteri M. Zeki Durak ise Bursa Uludağ Üniversitesi’nin bölgenin ve ülkenin en büyük üniversitelerinden birisi olduğuna işaret etti. BUÜ ile işbirliği içerisinde oldukları ve birlikte projeler ürettikleri için gururlu olduklarının altını çizen Genel Sekreter M. Zeki Durak; “Üniversitemizin ülkemiz, bölgemiz ve kentimiz için de çok değerli akademik çalışmaları olduğunu biliyoruz. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda faaliyet gösteren BEBKA olarak da üniversitemize teknik anlamda destek vermekten ayrıca mutluluk duyuyoruz. Biz, üniversitemizin kabiliyetini ve kapasitesini arttırdığımız müddetçe onların da almış oldukları kapasiteleri bölgemize ve ülkemize yaymaya devam edeceklerine inanıyoruz. Bu anlamda kentimizin üniversitesine mümkün olan her türlü desteği vermekten geri durmuyoruz. Üniversitemizin önemli kuruluşları arasında yer alan BİTUAM’ın hazırlamış olduğu projenin destekçisi olmaktan da mutluluk duyuyoruz. Tüm katılımcıları tebrik ediyor ve bu projenin yeni işbirliklerine vesile olmasını diliyorum” dedi.

1,5 YILDA 28 PROJE HAYATA GEÇİRİLDİ

Törende konuşan BİTUAM Müdürü Prof. Dr. Ö. Utku Çopur ise görevi devraldıkları ilk andan itibaren kuruluşu klasik analizler yapan laboratuvar görünümünden çıkararak Ar-Ge çalışmaları yürüten bir merkez haline getirmek amacıyla çalıştıklarının altını çizdi. Bu hedefe yönelik yeni kaynaklar oluşturmak için yeni projeler hazırladıklarını açıklayan Prof. Dr. Ö. Utku Çopur; “Merkezin yeni yönetimi olarak projeler oluşturmaya başladık. Yaklaşık 1,5 yıl içerisinde 14 adet devam eden projemiz, 3 adet tamamlanan projemiz, 1 adet Avrupa Birliği projemizin yanında 6 adet de değerlendirme aşamasında olan projemizle birlikte toplam 28 projeyi hayata geçirdik. Yine bu süreçte çok sayıda bilimsel yayına imza attık. Tüm bu çalışmalarımızı patentlerle taçlandırmaya çalıştık. 2 patent müracaatında bulunduk. Bunun dışında 2 adet sağlıklı atıştırmalık ve 6 adet de vegan ürünleriyle ilgili olarak toplam 10 patente müracaat edebilecek hale geldik” açıklamasında bulundu. BİTUAM Müdürü Çopur, BEBKA desteği ile tamamlanan projeyi son derece önemsediklerini vurgulayarak, katkı koyan herkese teşekkür etti.

Programın sonunda projeye destek veren eğitimcilere ve kursiyerlere sertifikaları takdim edildi.

Proje kapsamında geliştirilecek referans malzemelerin Türkiye'de üretilmediğine dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Adnan Fatih Dağdelen; "Projemize konu malzeme için Ülkemizde yerel bir üretici bulunmamakla birlikte, yabancı olarak 3 ülke tarafından 11 çeşit olarak karşımıza çıkmaktadır. Ülkemizde, Avrupa'da ve Dünya'da sırasıyla 30, 300 ve 700'ün üzerinde kullanıcı kitlesi bulunan bu malzemelerin toplamda 20 milyon avroya ulaşan bir yıllık pazarı bulunmaktadır. Ülkemiz ise bu malzemeler için her yıl 400 bin avro harcayarak yurtdışından ithal etmektedir. Üniversite - Sanayi işbirliği kapsamında GDA Laboratuvar Hizmetleri ile yürütülecek proje tamamlandığında, tamamen yüksek bedelle ithal edilen bu referans malzemelerin yerli ve daha uygun maliyette geliştirilerek ülkemizdeki bu analizleri yapanların hizmetine sunulması amaçlanmaktadır." dedi.

TAGEM Ar-Ge Destek Programı'na öncelikli alanlar başlığında sunulan ve 205 proje arasından ilk 27'ye girerek destek alan 290 bin TL bütçeli proje, üniversite-sanayi işbirliği kapsamında yürütülecek. BTÜ Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Furkan Türker Sarıcaoğlu ve Araştırma Görevlisi Fatma Tuba Pirinç ile GDA Laboratuvar Hizmetlerinden Gıda Yüksek Mühendisi Ali Bahadır Çelik ve Kimyager Turgay Arıkaya projede araştırmacı olarak yer alacak. Cumhurbaşkanlığı 11. Kalkınma Planı ile Tarım ve Orman Bakanlığının Stratejik Planlarında belirtilen "İthalat bağımlılığının azaltılması, Yerli ürünlerin korunması, Ölçüm güvenilirliği ve kalitesinin artırılması ile Yeni malzemelerin geliştirilmesi" hedeflerine katkı sağlayarak ülkemizin stratejik kalkınma hedeflerine hizmet etmesi öngörülen projenin 34 ayda tamamlanması planlanıyor.

İlka Şekerleme Kardelen Kestane

Şekeri Gen. Müd. Mümin AKGÜN

Günümüzde gıda ürünlerinin ambalajsız olarak satılması zaten mümkün değildir. Mevcut yasa ve yönetmelikler ambalajsız gıda satışına izin vermemektedir. Ambalajlar, gıda ürünlerini sadece cazip göstermekle kalmaz. Onların her türlü dış etkiden korunmasında önemli bir parçadır. Gıda ürünlerinin imalatından sonraki depolanması ve satış sonrasındaki tüm aşamalarda muhafazasını sağlar ve dış etmenlerden korur. Bu yüzden ambalaj, gıda ürünlerinin ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir.

Tekrar edeyim, mevcut yasa ve yönetmeliklere göre günümüzde gıda ürünlerinin ambalajsız olarak imalat yerlerinden çıkarılması yasaktır. Toptan tüketilen ürünler de dahil olmak üzere satışa sunulan tüm ürünlerin mevzuatta belirtilen şartlara göre, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak imal edilmesi ve bu şekilde satışa sunulması gerekmektedir.

Günümüzde ambalajlar, gıda ürünlerini korumanın ötesinde bir işleve sahiptir. Albenisi ile ürünü çekici hale getirmesi gerekmektedir. İlka Şekerleme olarak Kardelen, ve Yaylacık markaları ile iç pazara ve Cardelion markası ile de dış pazara Bursa’ya özgü kestane şekeri üretiyor ve ürünlerimizin özelliklerine göre uygun uluslararası standartlarda ambalajlar ile satışa sunuyoruz.

Farklı içeriklerde ve gramajlarda 33 farklı ürünü 90 dolayında ambalaj ile satışa sunuyoruz. Kardelen markamız ile Bursa Serisi olarak 3 farklı ambalajımız Ambalaj Sanayicileri Derneği’nden ödül aldı. Belirli periyotlar ile ambalajlarımızın tasarımlarını değiştiriyor ve tüketici talep ve beklentilerine uygun hale getiriyoruz.

Pandemi ile birlikte hijyen ve sanitasyonun önemi daha da anlaşıldı. Gıda ürünlerinin tarladan sofraya kadar tüm aşamalarda hijyen ve sanitasyona uygun davranılması gerekmektedir. Tüketicilere önerimiz, satın alacakları ürünlerin ambalajlarını çok iyi kontrol etmeleri, etiketlerindeki içerikleri dikkatli okumaları, yırtık, yıpranmış ambalajlarda ürün satın almamaları, satın aldıkları ürünün ambalajının gıda ürünü dış etmenlerden koruyup korumadığını iyi incelemeleri üretim/son kullanma tarihlerini kontrol etmeleridir.

İlka Şekerleme olarak, 30 yılı aşkın bir süredir Bursa’ya özgü kestane şekerini 3 farklı marka ile ve muhtelif içeriklerde üretiyor ve kendi mağazalarımızın yanı sıra muhtelif noktalarda dünyanın dört bir yanında satışa sunuyoruz. Tesisimizde hijyen ve sanitasyon kurallarına harfiyen uyuyoruz. Uluslararası nitelikteki; ISO 22000 ve FSSC 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi belgelerimiz var. Dünyanın en prestijli gıda ve şekerleme fuarlarına katılarak Bursa’yı ve ülkemizi en iyi şekilde temsil ediyoruz. Paris’te düzenlenen ve dünyanın en önemli gıda fuarı olan ve SIAL’e Dubai’deki şekerleme fuarına, Brezilya’da düzenlenen Apas Feira’ya, ABD’nin Chicago şehrinde düzenlenen Sweets & Snacks Expo Chicago’ya, İstanbul CNR Fuar Merkezi’nde düzenlenen. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji’leri Fuarı’na düzenli olarak katılıyoruz ve bu fuarlarda hem ülkemizi hem de Bursa’mızı en iyi şekilde temsil ediyoruz.

Seçkin Onur Gıda YKB

Yardımcısı Aytuğ ONUR

Ambalaj günümüz dünyasında her üründe önemli hale gelmiştir. Hem koruyucu hem bilgilendirici hem de insanların ilgisini görsel olarak markaya çekecek şekildedir. Gıdada ise ambalaj olmazsa olmazdır. Gıdanın hem koruyucusu hem de kimliğidir. Aldığımız ürünle ilgili tüm bilgilere ambalajından öğrenebiliriz. Marka, içindekiler, son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim şekli, kullanılan hammaddelerin menşei, içindeki alerjen maddeler, koruyucu maddeler vb. bilgilere ulaşabiliriz. Gıdanın uzun süre, temiz ve üretildiği hijyenik şartlarda korunmasını sağlar, sağlamalıdır. Bu nedenle firmalar ambalaj seçerken de ürettiği ürünün son kullanma tarihine uygun şekilde koruyabilecek ambalajlar seçmek zorundadır.

Pandemi ambalajlı gıdaya ilgiyi kesinlikle artırdı. Tüketiciler hijyenin önemini daha iyi anladı. Bakterilerin nasıl bulaşabildiğini, nasıl yayıldığını öğrendikçe ambalajlı gıdaya yöneldi. Tüketiciler artık güvenilir ve kendilerine sürekli aynı kalitede ürün temin eden üreticileri tercih etmeye başladı. Açıkta satılan, ambalajsız gıdadan uzaklaştı.Pandemi öncesinde tüketicilerimiz faydalı olacağı düşüncesi ile gerçekte sertifikası olmamasına rağmen “organik” adı altında, köy üretimi diye açıkta satılan, ne olduğu belli olmayan ürünlere yönelmişti. İthal pirinci, sokakta “organik köy pirinci” diye satanlar vardı ve rağbet görüyordu. Bu yanlıştan dönülmeye başlandı. Tüketiciler artık ambalajlı, ne olduğu belli olan, kontrollü şartlarda üretilmiş, devlet tarafından belgeli firmaları tercih etmeye başladı. Bizden markası olarak ambalajda güncel gelişmeleri sürekli takip ediyoruz. Ürünlerimizi sağlıklı, ilk günkü gibi koruyacak ambalajları tercih ediyoruz. Ambalaj tedariklerimizde migrasyon testi yaptırıyoruz. Kullandığımız ambalajlarda kimyasal kalıntı olmamasını testlerle kontrol ediyoruz. Makine parkuru ve alt yapımızı sürekli güncel tutuyoruz.

Tüketiciler, açıkta satılan ve hiçbir bilgisi olmayan gıdaları tüketmesinler. Devlet tarafından üretim izni almış, kalite belgeli, güvenilir firmaları tercih etmeliler. Doğru ürünü doğru yerden almamız lazım. Biz kaliteli mallar üretiyoruz ama ürünümüzü sattığımız yerler de önemli. Buraların depolama şartları, ürünleri satışa sunarken ortamın temizliği de önemli. İnsanlar alışveriş yaptıkları yerlerin de temizliğine ve şartlarına dikkat etmeli. Dolaplar doğru derecede mi, bakliyatlar kuru ve serin yerde mi satışa sunuluyor.

Devlet ve özel sektör el ele halkımızı güvenilir ve hijyenik gıda konusunda bilgilendirmeliyiz. Ambalajsız kesinlikle ürün satılmamalı. Güvenilir gıda tüketimi konusunda üreticiler, kamu ve perakendeciler olarak tüm tüketicilerimizi bilgilendirecek faaliyetlere devam etmeliyiz, zincirin tüm halkalarında yapılacak denetimlerle de halkımıza sağlıklı ürünler ulaştırılmasını temin etmeliyiz.

Şener Gıda YK Başkanı

Burhan SAYILGAN

Ürün ambalajlarının satın almada etkisi çok büyük. Müşteri ilk bakışta üründen etkileniyor ve içeriğe dikkat etmiyor. Değişik markaların benzer ürünlerini yan yana koyun, tüketici göze etki eden ambalajı tercih eder. Ancak önce ürünün içeriği ve üzerindeki bilgilere dikkat edilmelidir. Dünyanın hiçbir yerinde ambalajsız ürün kabul edilmez. Türkiye’de Tarım Bakanlığı zaman zaman baskı uygulayıp, ambalajsız ürünün satılmasına izin vermese de, halkımızda açık olanın daha güvenli olduğuna dair yanlış bir kanaat var. Oysa doğru ve sağlıklı olan gıdanın ambalajlı olmasıdır.

Pandemi döneminde halkın yüzde 80’i ambalajlı, hatta ileri ambalajlı ve bio-ambalajlı ürünleri tercih etti. Buna sebep olan şey ise ambalajlı gıdaların, pandeminin bulaşma riskini azaltması ve güven vermesidir. Ambalajın öneminin farkında olan tüketiciler ise önce cam sonra da TSE sertifikası almış plastik ve benzeri kapları tercih etti.

Uygun olmayan ambalajların tamamının Gıda ve Tarım Bakanlığı’nın standartlarına göre değiştirilmesi gerekiyor. Biz firma olarak her ürünümüzün konulacağı ambalajı başından beri hassas bir şekilde seçiyor ve ileride ürüne zarar vermeyecek olan onaylı ambalajları kullanıyoruz.

Tüketiciler ürün seçiminde önce ambalajın güzelliğine göre tercih yapmamalı. Tanıdık ve bilinen ulusal markalara öncelik vermeliler. Üretim ve son kullanma tarihine bakmalılar. Kullanılan ambalajın sağlamlığını kontrol etmeli ve mutlaka içindekiler bölümüne göz atmalılar. Eğer tüketiciler, kendilerini rahatsız eden bir katkı maddesi tespit ediyorsa bunu markaya sormalılar. Tüketici eğer problemli ürünle karşılaşırlarsa mutlaka ALO 174 gıda şikayet hattını araması gerekmektedir. Bunları tespit etmek sadece İl Tarım Müdürlüğü’nün işi değil, halkımızın da bu ürünleri ihbar etmesi gerekmektedir. İnsan sağlığını ikinci plana atanları tanımak lazım. 2021 yılı başında yeni ve cezası ağır kurallar geliyor. Halkın da buna duyarlı olması gereklidir.

Ambalaj Sanayicileri Derneği

YK Başkanı Zeki SARIBEKİR

Yaşadığımız bu süreçte en etkili koruma yöntemi hijyendir. Ambalaj, içine konulan gıdaların üretildikleri koşullarda bozulmadan en ekonomik ve güvenilir biçimde tüketiciye ulaştırılmasını ve tanıtılmasını sağlayan bir ürün. Gıda ambalajının temel amacı; gıdaların raf ömrünü uzatmak, uygun koşullarda depolanmasını sağlamak ve gıdaları tüketiciye ulaşıncaya dek diğer bulaşanlardan korumak, gıda bozulmalarını ve kalite kayıplarını en aza indirmek. Ambalajlar ekmek, süt, peynir, bakliyat ve sebze-meyve gibi günlük ihtiyacımız olan gıdaları korurken aynı zamanda sağlığımızı da koruyor. Çünkü açıkta, ambalajsız şekilde satılan gıdalar bakteri ve çürümeye karşı savunmasız, hızla bozuluyor ve sağlığı tehdit ediyor. Üstelik bu tür gıdaların menşei takip edilemiyor, raf ömrü de güvenilir olmuyor. Koronavirüsle sarsılan dünyada insan sağlığı için ambalajlı gıda olmazsa olmaz niteliğinde.

Hijyen dışında israfın önlenmesi açısından da bütün gıda maddelerinin mutlaka ambalajlı satılması gerekiyor. Ambalaj bu kadar önemliyken ülkemizde hala pek çok gıda maddesi ambalajsız satılıyor. Türkiye’de israf edilen gıda miktarının yılda 26 milyon ton, 214 milyar lira ve her gün 4.9 milyon, yılda ise toplam 1.7 milyar adet ekmeğin çöpe gittiği biliniyor. Bu, hem bireysel ekonomiye hem de ülke ekonomisine zarar veren büyük bir kayıp.

Türkiye’nin en büyük sorunlarından olan israfın önüne geçmek için ciddi önlemler alınması gerekiyor. Ambalajlı gıdaları kullanıp, gıdanın ömrünü uzatmak bu önlemlerden sadece biri. Daha yaşanılabilir bir dünya için herkesin elini taşın altına koyması gerekiyor. Ambalajlı ürünleri tercih ederek sağlığımızı koruyabilir, israfı önleyebilir ve geleceğimizi kurtarabiliriz.

Akademika Ambalaj YK Başkanı

Ramazan KAYA

Oluklu mukavva ambalaj sektörü, otomotiv, tekstil, gıda, mobilya, beyaz eşya ve temizlik malzemeleri gibi birçok sektöre hizmet vermektedir. Pandeminin başladığı ilk aylarda, fabrikaların uzun bir süre kapalı kalmasından dolayı, sektörümüzde olumsuz yönde etkilenmiştir. Kapasitelerimiz %40’lara kadar düşmüştür. Bu süreçte özellikle gıda sektöründe, paket servis yapılan ambalajlarda bir artış konusu olmuştur. Fakat diğer sektörlerdeki düşüşü karşılamaktan çok uzak kalmıştır.Ambalajlı gıdalar ürününün bir yerden bir yere, zarar görmeden aynı tazelikte ve hijyenik şartlarda taşınması sağlarken, ürünün raf ömrünü de uzatmaktadır. Ayrıca raftaki ürünün de tercih edilmesini sağlayarak pazarlama fonksiyonunu da yerine getirmektedir. Kuzey Amerika’da yapılan bir araştırmada, özellikle kâğıt karton ambalajların, diğer materyallere kıyasla, çevre için daha iyi olduğuna inanılıyor. Özellikle evde kompostlanabilir olması ve geri dönüşümünün daha kolay olmasından dolayı tercih ediliyor. Oluklu mukavvada gelişim dünden bugüne devam etmektedir. Geçmişe nazaran daha düşük gramajlarda kâğıtlar kullanılarak, daha güçlü kutular üretilmektedir. Buda üretim teknolojilerindeki gelişmeler sayesinde olmuştur. Ayrıca baskı teknolojileri sayesinde ambalajın marketing etkisi de artmıştır.Son günlerde pandeminin de etkisiyle, üretim süreçlerinde aksamalar ve termin uzamaları yaşanmaktadır. Gerçi bu sıkıntı otomotivden, tekstile birçok sektörde görülmektedir. Diğer taraftan TL’nin dolar karşısında değer kaybetmesi ihracatta rekabet gücümüzü arttırırken, iç piyasaya satış yapmak yerine, ihracat daha cazip hale gelmektedir. Fakat bu durum da iç piyasada kağıt sıkıntısına ve fiyatların aşırı yükselmesine sebep olmaktadır. Bu nedenle son üç ayda hammadde fiyatları %40 oranında artmıştır.

Bilplastik YK Başkanı

Ece ÇELİK

Pandemiyle birlikte tek kullanımlık ürünlere talep yüzde yüz elli arttı. Özellikle Avrupa ve Afrika’dan çok talep aldık. Tek kullanımlık önlük, tek kullanımlık sağlık kitlerini koymak için ambalaj, kargo poşetlerine ilgi oldukça fazlaydı. Kapasitemizin yeterliliği doğrultusunda talepleri karşıladık. Bu süreçte ihracatımız da yüzde 20 artış gösterdi. Ambalajlı gıdalar tüketiciye sağlıklı olduğu, güven verdiği ve kaliteli olduğu duygusunu yaşatmaktadır. Pazarda ambalajsız satılan gıdalar, tüketici sağlığı için büyük risk taşıyor. Ancak ambalajlı ürünler güvenle tüketilebilir. Tek kullanımlık ürünler ise bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve hijyen açısından büyük rol oynamaktadır. Ar-Ge çalışmalarımızı yüzde yüz geri dönüştürülebilir çevre dostu ambalajlar üretimine ağırlık vererek devam ettirmekteyiz. Ek olarak; sürdürülebilir ve çevre dostu plastiklere karşı yürütülen haksız karalama kampanyalarını sektöre çok büyük darbe vuruyor. Türkiye’nin ihracat pazar payının büyük bir kısmını kapsayan plastik sektörü önceki yıllara kıyasla üretim bazlı yüzde 2.1 artarak katma değer yarattı. 2019 yılında gerçekleşen ihracat 2.7 milyar TL oldu. Türkiye 150’nin üzerinde ülkeye plastik ambalaj malzemeler ihraç ediyor ve ilerleyen yıllarda sektörün ihracat rakamları daha artacaktır. Yaşadığımız bu zorlu süreçte hem ekonomik hem de hijyen açısından tüm dünya olarak plastiğin önemini bir kez daha hatırlamış olduk. Tüm bu olumsuzluklara rağmen ambalajlar şekil değiştirerek hayatımızda olmaya devam edecek. Önemli olan Türkiye ekonomisine bu denli katma değer sağlayan ambalaj sektörüne darbe vurmadan bu sektöre sahip çıkmalı ve yapıcı olmalıyız.

ESSEN Organik Gıda Firma

Sahibi Sabriye ŞEN

Aslında gıda ürünlerinde tüketiciler açısından ambalajdan daha önemli bir konu yok. Hijyen açısından ürüne özel ambalaj en dikkat edilmesi gereken konu, nitekim günümüzde tüketiciler artık bu duruma daha fazla dikkat etmekte. Tabii pandemi sürecinin de etkisiyle alışverişler daha özenle yapılıyor. Aslında olması gereken hep buydu. Böylelikle bunu göz ardı eden firmalarında gelişim göstermesi engelleniyor. Bu yüzden sağlık için her daim ambalajlı gıdalar tercih edilmeli. Bu şekilde firmalar sağlık düşüncesine biraz da olsun mecbur bırakılmalı. Pandemiyle birlikte ambalajlı gıdaya ilgi daha da arttı. İki farklı tüketici modeli var; birincisi gerçekten salgından çekinip tamamen hijyen için ambalajlı gıdaya yönelip sağlığını düşünen kesim, ikincisi ise bu duruma daha çok kendi kendine bir karar vermeyip devlet tarafından uygulanan politikalardan dolayı ambalajlı ürün almak durumunda kalan kesim. Neticede iki tarafta da ambalajlı ürünle sağlığını korumuş oluyor. Bu durumda insanların ambalajlı gıdaya yönelme sebeplerinden ilkine sağlığı, ikincisine devlet zorunluğunu koyabiliriz. Ambalajın önemi bugün veya yarın illaki anlaşılacak. Çünkü, sağlık uzun vadeli de bir yatırım. Bugün dikkat ettiğiniz ambalajlama veya hijyenik ürün aslında size bu konuda bir ömür boyu sağlık sağlayabilir. Bu yüzden şu an tam manasıyla her tüketicinin alışkanlığı olmasa da zamanla ambalajlı ürüne olan inanç artacak veya zorunluluk bulacaktır.

Bizler bu konuda tüketicilerin kendilerinin ve çocuklarının geleceklerini düşünmeleri gerektiğini ve bu konuda en azından kendi üzerlerine düşeni yapmaları, yani bu konuda daha sıkı kurallarla tüketim yaptıklarını firmalara hissettirmeleri gerektiği kanısındayız.

AYPLASTİK İşletme

Müdürü Eda BULUT

Pandemi süreci gibi öngörüsü olmayan global bir salgın yaşıyoruz ve etkilerini yaşamın her alanında hissediyoruz, umarız ki en kısa zamanda dünya bu hastalıktan arınır. Ülkemizde 2019 Ocak ayı itibari ile market – pazar vb .yerlerde plastik poşetler ücretli hale getirildi. Ve tüketiciler file, torba, pazar arabası kullanmaya başladı. Küçük ürünlerde, elle taşınır hale geldi. Uygulamada başarı sağlandı. Ancak koronavirüs sonrası yeni bir durum ortaya çıktı. O da hijyen. Bez torba ve fileler salgın riskini artırıyor özellikle market alışverişlerinde kullanılan bez torba ve filelerin, virüsleri evden markete ya da marketten eve taşıma riskini ortaya çıkarıyor. Bu nedenle korona virüs tehdidinin arttığı şu günlerde tüketiciler, insan sağlığını tehdit eden bez torba veya file yerine tek kullanımlık plastik alışveriş poşeti tercih etti, etmeye de devam ediyor dolayısıyla bir artış var. Ambalajlı gıdaların en büyük avantajı başta hijyen tabii ki bunun yanı sıra katma değer oluşturacak görseller ile birlikte iyi bir pazarlama aracı. Bu avantaj küresel ve ulusal şirketler gibi butik işletmelerde de tercih sebebi haline gelmesine sebep olmuştur. Yeni trendlerden biri olan doğada kalma süreleri daha az ve daha çabuk geri dönüştürebilen kompost ürünlerin üretimini yapıyoruz. Sonuç olarak Türkiye’nin geleceğinde gelişmişlik ölçütü olarak ambalajın oynayacağı rol çok büyük.

ETAPAK Ambalaj Güney Marmara

Bölge Müd. Özcan KORGAN

Pandemi ile birlikte sanayi tarafımız özellikle otomotiv ana ve yan sanayi yaklaşık 3 ay gibi bir sürede çok ciddi etkilendi. Kesinleşmiş siparişler özellikle ihracat tarafında ötelenmek zorunda kaldı. Ama beraberinde gıdaya yönelik olan ürünlerimizde ciddi talep artışı oldu. Özellikle sanal alışverişlerde kullanılan kasa modellerinde ve üretiminde yeni ve geniş bir pazar oluşturdu. Tüketicinin, tüketim alışkanlıklarının değişmesiyle hijyen, sağlıklı üretim prosesleri ve bununla birlikte ambalajlama daha bir önem kazandı. Vatandaş direkt bu konunun takipçisi olmak durumunda kaldı. Bu da bizi ve diğer sektörleri de olumlu yönde etkilemiş oldu.

Öncelikle doğru bir ambalajlama artık sağlıklı beslenmenin de ilk şartlarından biri haline geldi. Ama altını çizerek tekrar belirtmek isterim ki; “DOĞRU AMBALAJLAMA”. Ürün özellikleri, kullanım ve içerikleri, son kullanma tarihleri gibi tüm bilgileri ürün ambalajında bulabilmektesiniz. Dolayısıyla bu bile tek başına ambalajsız ürüne göre çok ciddi avantajlar ve ürün bilgileri sağlamakta. Açlığın ve israf ekonomisinin had safhada olduğu günümüzde doğru ambalajlama bu israfın da önüne geçmekte. Zira ambalaj, içine konulan başta gıda olmak üzere bozulmadan ekonomik ve güvenilir bir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlayan bir yöntem. Ambalajlamada ana amaç; ürünlerin raf ömrünü uzatıp, uygun saklama koşullarının oluşturulmasına yardımcı olmaktır.

Onur Market Bursa Bölge Müdürlüğünde gerçekleştirilen ziyarette; pandemi sürecinde gıda sektörünün üstlendiği önemli rol, halka hizmet ve müşteri memnuniyeti konuları ana başlık olarak gündeme alındı.

Perakende sektörünün 2020 yılı sürecini istihdam kaybı yaşamadan Türkiye’nin yanında bir çizgi ile omuzlamasını takdir etmemek mümkün değil diyen AK Parti Bursa Milletvekili Atilla Ödünç; "Cumhuriyet tarihinin en zorlu süreçlerinden birini hep beraber yaşıyoruz. Ülkemiz ve Dünya aynı anda büyük bir salgın hastalık ile mücadele ediyor. Türkiye, sadece kendi vatandaşlarına değil insanlık âlemine yayılan büyük bir yardım seferberliği yürütüyor. Bu süreçte ekonomi anlamında önemli çözümler üretiyoruz. Perakende sektörünün önde gelen kuruluşlarından Onur Market ve Özen Gross tüm zorluklara rağmen yüzlerce personel ile Bursa’nın 70'den fazla noktasında Türkiye’nin ise birçok şehrinde ülkemiz için üretiyor, milletimiz için çalışıyor. Bu fedakârlıklarından dolayı her bir çalışana ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Sizler Türkiye’nin gurur kaynağısınız" dedi.

Ziyaretten ötürü memnuniyetlerini ifade eden Onur Market Bursa Bölge Direktörü Hakan Özen; "Manevi ve maddi büyüklüğü ile Bursa tarihin her safhasında öne çıkmış bir başkent ve ipekyolu ticaretinin kesişme noktasıdır. Bugün Türkiye’nin tarihi bir süreçten geçtiğini bizlerde tüm ekibimizle farkındayız. Türkiye'nin yanında olma, devletimize ve milletimize minnet borcumuzu ödeme anlamında var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Sayın Milletvekilimiz ve Kaymakamlarımızın bu anlamlı ziyareti hem bizleri onurlandırmış hem de daha fazla sorumluluk almamıza neden olmuştur. Tüm ziyaretçilere yanımızda oldukları için teşekkür ediyorum" dedi.

Ziyaret sonrasında AK Parti Bursa Milletvekili Atilla Ödünç ve Kaymakam’lara hediyeler takdim edildi. Görüşme sonunda Özen Grup’un Gross konseptiyle yeni yatırımı “Özen Gross” markasının Ataevler mahallesindeki ilk mağazası heyet olarak gezildi.

İhracatta gelecekle ilgili hedeflerinin büyük olduğunu ve sahabet 2021 yılında matadorbet giriş 7.kez ihracat matadorbet şampiyonluğa aday olduklarını ifade eden Marmarabirlik Yönetim Kurulu kralbet Başkanı Hidamet Asa, “Bayilik yapılanmasının olmadığı ülkelere matadorbet giriş yapılan ihraç kayıtlı matadorbet satışlarla birlikte matadorbet 58 ülkeye 9 bin ton matadorbet ihracat gerçekleşmiştir. İhracat yaptığı ülke sayısını her geçen yıl artıran Marmarabirlik, zeytin kralbet giriş ve zeytinyağı ihracatında ülkemize önemli döviz sahabet girdisi sağlamaktadır. Pandemi nedeniyle birçok sahabet sektörde ihracat rakamlarında kralbet düşüş yaşanırken, Marmarabirlik bu dönemde ihracatını artırmayı başarmıştır. sahabet giriş Rekabet gücünü, satış kralbet giriş ve karlılığımızı artırmak için kralbet çalışmalarımız devam etmektedir. İhracattan elde edeceğimiz gelirle ortaklarımıza daha sahabet giriş fazla destek sağlamayı hedefliyoruz” dedi.

Avrupa merkezli kurulacak yapılanma ile birlikte, rafta bulunurluğu artırmak sahabet ve tüketici taleplerine hızlı bir şekilde karşılamayı kralbet giriş hedeflediklerini belirten Asa, “Son yıllarda ihracat yaptığımız ülkelerde Marmarabirlik etkin dışı pazarda da tercih edilen bir marka sahabet haline gelmiştir. İhracat rakamlarının 9 bin tonlara ulaşması bunun en güzel göstergesidir. Geçtiğimiz yıl 7 bin 200 ton olan ambalajlı ürün ihracatını % 25 oranında kralbet büyüme ile 9 bin tonlara kralbet ulaştı. Ayrıca Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü’nün koordinasyonunda gerçekleşen 2023 vizyonu eylem planı kapsamında, 10 bin ton ihracat ve 30 milyon dolar ciro hedefine çok yaklaştık. Marmarabirlik dış pazarda önemli bir oyuncu kralbet haline gelmiştir” kralbet ifadelerini kullandı.

ALBENİLİ BİR ÜRÜN

İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün de, kestane sahabet giriş şekerinin sahabet Bursa ile özdeşleşen lezzetli bir ürün olduğunu ifade etti. kralbet Bursa’ya sahabet özgü kestane şekerini tüm dünyaya sevdirmekte sahabet giriş kararlı olduklarını sahabet vurgulayan Akgün şunları da söyledi:

“İç ve kralbet dış pazarda sağlam bir kralbet yer matadorbet giriş edinmek ve markamızı matadorbet giriş güçlendirmek sahabet giriş için müşterilerimize kaliteli ürün sunmanın yanı sıra, kralbet dış ambalajında sahabet çok önemli olduğunu düşünüyoruz. Nitekim Bursa temalı ambalajlarımız büyük beğeni topladı. Şimdi de sahabet ‘Kirpiş’ karakterini markamız ile özdeşleştirmek istiyoruz. Bu amaçla ‘Kirpiş’ isminin patentini de aldık. ‘Kirpiş’, çocuklarımıza kestane şekerini daha kralbet giriş çok sevdirecek ve onların yakın dostu olacak” dedi.

“Ortaklarımız 18 Aralık 2020 Cuma günü saat 18.00’dan itibaren 4.dilim ödemelerini Ziraat Bankası ATM’lerinden alabileceklerdir” diyen Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Planladığımız şekilde ürün alım milf porno ve ödemelerine devam ediyor. 16 Aralık tarihine kadar 36 bin ton ve 312,5 milyon TL tutarında ürün alımı gerçekleştirildi. Ürün alım kampanyasının son ermesiyle birlikte kalan ürün bedelleri, Birlik imkanları doğrultusunda üreticilerimizi mağdur etmeden en kısa sürede ödenmeye çalışılacaktır ”dedi.

Marmarabirlik, ortakların 13 Aralık’tan - 26 Aralık tarihine kadar teslim edeceği ürün bedellerinin 5.dilim ödemesini pandemi kısıtlamaları sebebi ile 1 gün erkene aldı. 31 Aralık 2020 Perşembe günü yapılacak olan 5.dilim ödeme 30 Aralık Çarşamba günü saat 18.00’dan sonra yapılacak.

DİMES mobil pazarlamanın en prestijli uluslararası ödül programı kabul edilen Smarties 2020’de Türkiye ve EMEA bölgelerinde iki farklı markasının iki farklı kampanyası ile toplam 11 ödülün sahibi oldu.

DİMES ve Reklamania Creative’in dijital ajansı Cats & Dogs’un, Bubble Project iş birliğinde gerçekleştirdiği ve TikTok izlenme rekoru kıran #OrtamıSalla DİMES Milkshake lansmanı, Smarties Türkiye ve EMEA bölgesel ödüllerinde 8 kez ödüle uzandı.

DİMES’in gerçek süt kullanılarak üretilen soğuk kahvesi OBSESSO için AdColony iş birliğinde gerçekleştirdiği OBSESSO ile Evin Keyfini Çıkar kampanyası da 3 ödülün sahibi oldu.

Dijital ortamda gerçekleştirilen Smarties Ödülleri’nin Türkiye ayağında DİMES Milkshake lansman kampanyası, “Brand Awareness” ve “Mobile Social” kategorilerinde Bronz, “Product / Services Launch” ve “Mobile Video” kategorilerinde de Gümüş ödüle uzandı.

DİMES Milkshake lansman kampanyası, rekabetin uluslararası boyut kazandığı EMEA Bölgesel Ödülleri’nde ise “Promotion” ve “Mobile Video” kategorilerinde Bronz, “Mobile Native” ve “Product / Services Launch” kategorilerinde Gümüş ödül alarak başarısını perçinledi.

DİMES’in gerçek sütten üretilen soğuk kahve ürünü OBSESSO için AdColony iş birliğinde gerçekleştirdiği OBSESSO ile Evin Keyfini Pashacasino Çıkar kampanyası ise, EMEA Bölgesel Ödülleri’nde de “Promotion” kategorisinde Gümüş, “Mobile Audio / Voice” ve “Inclusivity (during the pandemic)” kategorilerinde Bronz, ödüllerin sahibi oldu.

Mobil pazarlama dünyasının inovasyon, yaratıcılık ve başarıyı ödüllendiren tek ödül programı Smarties Ödülleri, bu alanda sınırları yeniden tanımlayan, erişim ve etkileşim değeri sağlayan ekip ve yetenekleri yıldızlaştırıyor. Smarties Ödülleri, ülkesel ve bölgesel bazda katılıma olanak sağlıyor.

DİMES Milkshake lansman kampanyası büyük başarı elde etmişti. İlk olarak TikTok’ta yayına giren reklam filmi, ilk 1 saat içerisinde bin saat izlenme alıp 2.500 kişi tarafından paylaşıldı ve 2 günde 1 milyon, bir ayın sonunda da 45 milyon organik izlenmeye ulaştı. Reklam filmi, YouTube Ads Leaderboard Türkiye sıralamasına göre ülkemizde Ağustos ve Eylül aylarında üst üste iki ay ’ta YouTube’da en popüler reklam oldu ve YouTube Leaderboard’da en üst sırada yer aldı.

DİMES Milkshake lansman kampanyası kapsamında başlatılan #OrtamıSalla hashtag challenge’ta ise 450 bin tekil kullanıcı, 6 günde 1,5 milyon içerik üretti ve süre dolduğunda elde edilen izlenme sayısı, 1,9 milyarı aşarak rekor kırdı.

Müzik uygulaması Spotify üzerinde gerçekleştirilen OBSESSO ile Evin Keyfini Çıkar kampanyasında ise, bir test ile belirlenen beğeni alanlarına göre oluşturulan müzik listeleriyle, tüketicilere evde kal günlerinde keyifli zaman geçirtmek hedeflendi.

Eker Süt Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Nevra Eker: “Stevie İş Ödülleri’nde Altın Ödülü kaçak bahis kazanmaktan dolayı onur duyuyoruz”

Stevie İş Ödülleri 2020’nin ödül deneme bonusu veren siteler töreninde bir konuşma yapan Eker Süt film izle Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Nevra Eker şunları canlı bahis siteleri söyledi: "Tohum Otizm Vakfı ile birlikte hayata geçirdiğimiz Otizmli Bireyler Eker’le İş Gücünde projesiyle, Stevie İş Ödülleri’nde Altın Ödülü kazanmaktan dolayı onur duyuyoruz. Süperbetin Bu projeyle otizmli bireylere fabrikamızda çalışma fırsatı sunarak kendilerine güven duymalarını sağlarken, diğer kurumlara da örnek olmayı amaçlıyoruz. Tüm ekibime projeye olan katkılarından dolayı teşekkür ediyorum.”

Sosyal sorumluluk projeleriyle toplumsal fayda yaratmayı casino siteleri amaçlayan Eker, “Otizmli Bireyler Eker'le İş Gücünde” projesini kaçak bahis siteleri her geçen yıl geliştirmeye devam ediyor. Proje kapsamında, otizmli yetişkin porno izle bireyler iş film izle ve yaşam koçlarının desteği ile fabrika ortamında çalışarak, özgüven kazanma, düzenli gelir elde thermalid etme ve sosyal hayata karışabilme imkânına sahip oluyor. Şu anda 8 otizmli film izle bireyi istihdam eden Eker, bu sayıyı 12 kişiye çıkarmayı hedefliyor.

Çevre ile ilgili sürdürülebilir bahisol geri kazanım çalışmalarını kamuoyuna duyurmak, kuruluşlarının yasal sorumluluklarının ötesinde gerçekleştirmekte oldukları örnek çalışmaları betsbum ödüllendirmek ve aynı zamanda piyasaya süren konumda olan tüm firmaları benzer çalışmalara özendirmek ve teşvik etmek amacıyla hayata geçen Yeşil Nokta Sanayi Ödülleri bu yıl online olarak gerçekleştirildi.

Törene katılan Tat Gıda Genel Müdürü Oğuz Aldemir; “Tat Gıda olarak bizler 50 yılı aşkın bir Bahigo süredir üretim süreçlerimizin başından sonuna kadar kaliteyi, hijyeni ve çevre duyarlılığını esas alarak çalışıyoruz. betsco Bu duyarlılıklar çerçevesinde iklim değişikliğinin etkilerini çok daha bahisop sert bir şekilde hissediyoruz. İklim değişikliğinin altında, atık yönetiminin de doğamız için mutva ne derece önemli olduğunu gayet iyi biliyoruz. Hızlı tüketimin bir sonucu hd porno olan atıklar doğal yaşama da zarar vermektedir. Biz de Tat Gıda olarak en büyük çevre problemlerinden biri olan atıkların esmer porno ve tek kullanımlık plastiklerin yönetimiyle ilgili çalışmalar yapmaktayız. Bu milf porno ödülün kazanılmasında emeği geçen ve projede yer alan fearbet tüm çalışma arkadaşlarımı yürekten kutluyorum, ödül alan diğer şirketleri de tebrik sarışın porno ediyorum.” dedi.

Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından düzenlenen ve Sürdürülebilirliğin Oscarları olarak anılan “Sürdürülebilir İş Ödülleri” sosyal, ekonomik ve deneme bonusu çevresel konularda önemli etkiler yaratan, ortak Sahabet geleceğine sahip çıkan iş modellerini değerlendirirken iş dünyası için Pashacasino rol modelleri paylaşmak amacıyla ödüllendiriyor.

Domates Fenomenbet tarımının sürdürülebilir bir rekabet gücüne ulaşması yolunda tarımda dijitalleşmeye öncülük eden Tat Gıda geliştirdiği “Domates Tarımında Dijital Dönüşüm” projesiyle bu Hepsibahis yıl 7.si gerçekleşen Sürdürülebilir Taraftarium İş porno izle Ödüllerinde Tedarik Zinciri kategorisinde birincilik ödülünün sahibi Matbet oldu.

Türkiye’nin sürdürülebilir iş alanında lider akademisyenlerden oluşan 39 kişilik jüri üyelerinden canlı yayında Betnano görüşlerin alındığı ve daha iyi gelecek için birçok projenin ödüllendirildiği güvenilir bahis siteleri iş ödülleri bu cratosslot yıl pandemi şartları nedeniyle ‘online’ gerçekleşti. Tören de 14 kategoride finale kalan Süperbahis projeler arasından sürdürülebilir iş ödüllerini Totobo kazanan kurum ve projeler ilan edildi.

AVRASYA’NIN EN BÜYÜK GIDA BULUŞMASI

Gıda işleme teknolojileri, gıda paketleme makine ve ekipmanları, oluklu mukavva, kâğıt, karton ambalaj üreticileri, plastik ve esnek ambalaj üreticileri, tamamlayıcı ambalaj ürünlerinin sergileneceği özel bölümde, gıda ve içecek üreticileri bir araya gelecek. 50’yi 1xbet aşkın firmanın 100’lerce markasına dair ürünlerin tanıtılacağı bu özel bölümü, binlerce sektör profesyonelinin ziyaret etmesi bekleniyor.

SEKTÖR YENİ PAZARLAR KEŞFEDECEK

Fuar süresince gerçekleştirilecek B2B iş görüşmeleriyle sektör ihracatına da katkı sağlaması hedeflenen CNR Ambalaj İstanbul, Elexbet 1 Artemisbet trilyon dolara ulaşan dünya ambalaj pazarına yön verecek. 180 ülkeye yaklaşık 5 milyar dolar ihracat gerçekleştiren Türk ambalaj sektörü de fuara damgasını vuracak. Sektörün 10 milyar dolarlık 2023 yılı ihracat hedefi için de önemli Tümbet bir platform niteliği taşıyan bu özel bölümün hedef pazarları arasında MENA, Balkanlar, Türkiye Cumhuriyetlerin Betpipo yanı sıra Almanya, İngiltere, Irak, Fransa, İran, Hollanda, İtalya, İsrail, Rusya ve Yunanistan yer alıyor.

FUARLARA KATILIMDA HES Jetbahis KODU ZORUNLULUĞU

Her yıl yılda gerçekleştirdiği 40’ın üzerinde fuar ile sektöre yön veren CNR Holding, yeni normalleşme döneminde fuarlarda katılımcı ve ziyaretçilerin sağlığını güvence altına alarak, olası risklerin bertaraf edilmesi için devletin ve Uluslararası Fuarlar Birliği’nin (UFI) belirlediği yeni normale dönüş kriterleri kapsamında bir dizi önlem aldı. Buna göre; fuara giriş ve çıkış noktaları Süperbetin yeniden düzenlendi. Fuar girişlerinde vücut ısısı kontrolü yapılırken, aynı zamanda havalandırma sistemlerinde harici hava kullanılarak içerideki hava Favoribahis sürekli temiz Padişahbet tutuluyor. Aynı anda fuar alanında bulunan kişi sayısı sınırlandırılırken, fuara girişlerde katılımcı, ziyaretçi ve görevlilerin HES kodu sorgulaması yapılıyor.

Gıda ve bakliyat sektörünün lider firmalarından Yayla Agro; klasik bakliyat ürünleri, gurme ürün serileri ve hemen tüketmeye Milosbet hazır “Yemek Hazır” ürünleri Casinoslot ile Romabet MÜSİAD Expo 2020’de yerini alacak. Fuarda ayrıca Yayla’nın dünya pazarlarındaki kültür ve lezzet elçisi markası Legurme’nin geniş ürün yelpazesi de tanıtılacak. Yayla, yeni işbirliklerinin kapısını Slotbar aralamak için önemli fırsatlar sunacak Betper olan fuarda, 3. Salon ve 322B no’lu standında Bahigo yüksek kalite Bahsine standartları ile ürettiği ürünlerini fuar katılımcılarının beğenisine sunacak.

FUARDA 11 FİRMA “MADE İN UZBEKİSTAN” DİYECEK

Dünyadaki gıda trendlerini yakından takip eden Özbekistan, fuara 11 firma ile milli katılım Betboo sağlıyor. Şekerlemeden kurutulmuş sebze - meyveye, tavşan eti, et ürünleri – sosis, peynir üretiminden şekerli bisküvi - waffle, reçel ve kurutulmuş meyveye, konserve Polobet gıdadan kızarmış bezelye ve dondurma üretimine kadar en yeni ürün gruplarını tanıtacak olan Özbek firmalar, “Made in Uzbekistan” adını verdikleri pavilyonda en iyi kalite ve fiyat oranıyla satın almacıları karşılayacak.

SOMALİ FUARDA 20’NİN ÜZERİNDE FİRMA İLE Celtabet TEMSİL EDİLECEK

Yüksek kaliteli tarım ürünleri Baymavi için büyük bir kaynağa sahip olan Somali, hammaddeden mamul ürünlere kadar her alanda faaliyet gösteren 20’den fazla firmasıyla fuarda “Somalia deneme bonusu Rising” pavilyonunda yerini alacak. Safirbet Firmalar çeşitli taze meyve ve sebze, misket limonu gibi kurutulmuş meyve, susam tohumu ve baklagiller, buhur, taze ve dondurulmuş deniz balığı, süt Vdcasino ve et ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sunacak.

ÇEKYA GENİŞ ÜRÜN GRUBUYLA FUARA AYRI BİR RENK KATACAK

Çekya – Çek Cumhuriyeti ise bu yıl fuara 6 Betebet firma ile milli katılım sağlıyor. Geniş kapsamlı ürünlerin tanıtılacağı Çekya pavilyonunda firmalar kahve, cappuccino, çikolata, çay, sağlık enerji barları, bebek ürünleri, diyet amaçlı gıda takviyeleri, ballı pasta, tatlı veya tuzlu müsli, atıştırmalıklar, filizlenmiş ürünler, yulaf ezmesi, catering için karışımlar, baklagil cipsi ve makarna ürünleri sergileyecek.

FUAR MİLYARLARCA DOLARLIK TİCARETE ŞAHİTLİK EDECEK

B2B iş görüşmeleri ile üretici ve alıcının bir araya getirileceği fuarda milyarlarca dolarlık ticaret sağlanması hedefleniyor. Yarattıkları katma değer ve gerçekleştirdikleri ihracat ile Türkiye ekonomisinin en önemli sektörleri arasında yer alan Türk gıda ve içecek sektörü de, öne çıkan firmaları ile fuarda temsil edilecek. 50 bine yakın işletmenin 600 bine yakın kişiye istihdam sağladığı Türk Betvakti gıda ve içecek sektörü, fuarın da katkısı ile 10 milyar doların üzerindeki ihracatına yeni pazarlar ekleyecek.

FUARLARA KATILIMDA HES KODU ZORUNLULUĞU

Her yıl yılda gerçekleştirdiği 40’ın üzerinde fuar ile sektöre yön veren CNR Holding, yeni normalleşme döneminde fuarlarda katılımcı ve Betmoon ziyaretçilerin Fenomenbet sağlığını güvence altına alarak, olası risklerin bertaraf edilmesi için devletin ve Uluslararası Fuarlar Birliği’nin (UFI) belirlediği Wipbet yeni normale dönüş kriterleri kapsamında bir Betwinner dizi önlem aldı. Buna göre; fuara giriş ve çıkış noktaları yeniden düzenlendi. Fuar girişlerinde vücut ısısı kontrolü yapılırken, aynı zamanda havalandırma sistemlerinde harici hava kullanılarak içerideki hava sürekli temiz tutuluyor. Aynı anda fuar alanında bulunan kişi sayısı sınırlandırılırken, fuara girişlerde katılımcı, ziyaretçi ve görevlilerin HES kodu sorgulaması yapılıyor.

BALPARMAK ARICILIK AKADEMİSİ SEKTÖRE 104 YENİ ARICI KAZANDIRDI

Balparmak’a Felis kazandıran Arıcılık Akademisi, 2018 yılında arıcılık mesleğinin sürdürülebilirliğine katkı sağlamak için kırsal kalkınma bölgelerindeki kadınları ve gençleri sektöre kazandırmak ve doğal balın yanı Betorder sıra arısütü, polen, propolis gibi katma Gorabet değerli arı ürünleri üretiminin artırılmasına destek olmak hedefiyle Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası’nın (EBRD) katkılarıyla kuruldu. Balparmak Arıcılık Akademisi’nde uzaktan eğitimin yanı sıra Muğla’nın Ula ilçesindeki yerleşkesinde düzenlenen teorik ve uygulamalı eğitimleri başarıyla tamamlayan 52’si kadın olmak üzere 104 arıcı adayına, BALDER (Arı Ürünleri ile Sağlıklı Yaşam Platformu) sertifikasıyla birlikte, iki adet arılı kovan bonus veren bahis siteleri vererek mesleğe ilk adımı atmalarına destek verildi.

Aktif olarak Nakitbahis çalışmalarını sürdüren Balparmak Arıcılık Akademisi’nde konusunda uzman akademisyenler eşliğinde uzaktan, gezici, teorik ve uygulamalı sınıf eğitimlerinden oluşan üç ayrı eğitim modeli uygulanıyor. Eğitimlerde arı İmajbet yaşamı ve biyolojisi, koloni bakımı ve yönetimi, arı hastalıkları, ana arı üretimi, arı ürünleri üretimi, arıcılık ekipmanları, regülasyonlar, nektarlı bitkiler Gencobahis gibi arıcılık mesleğinde Jojobet kaliteli üretiminin sağlanmasını ve mesleğin sürdürülebilir olmasını Maksibet sağlayan en temel konular, teorik olarak anlatılıp uygulamalı olarak gösteriliyor. Muğla’nın Ula ilçesinde bulunan Akademi’de, en az 30 kovan içeren ve uygulamalı eğitimlerin yapıldığı bir arılık bulunuyor. Akademiye Nerobet gelemeyen arıcı adayı kadın ve gençlere ise gezici eğitim aracı ile ulaşılarak, köylerinde benzer eğitimler veriliyor. bahis bonusu Aynı zamanda gezici araç ile mevcut arıcıların arılıkları da ziyaret edilerek bilgileri güncelleniyor ve arıcılıktaki son gelişmeler paylaşılıyor. Türkiye’de arıcılık sektöründe ilk kez Balparmak’ın hayata geçirdiği uzaktan eğitime 1xbet isteyen herkes Balparmak web sitesinde yer alan “Balparmak Arıcılık Akademisi” sayfasına kayıt olarak katılabiliyor.

HEDEF ÜÇ YILDA 70 BİN KİŞİYE ULAŞMAK

Felis 2020’de Balparmak’a başarı ödülü getiren Arılar Varsa Yarınlar Var projesi arıların doğa ve insan için önemi, ekosisteme katkıları ve arıları korumak için neler yapılabileceği konusunda toplumda farkındalık yaratmak hedefiyle Gobahis geçen yıl TEMA Vakfı ve Millî Eğitim Bakanlığı işbirliğiyle hayata geçirildi. Proje kapsamında ilkokullarda 2, 3 ve 4’üncü sınıf öğrencilerine arının önemine ilişkin eğitimler veriliyor. Projenin uygulandığı illerde gerçekleştirilen farkındalık çalışmalarının yanı Betlike sıra Arıların İzinde Bisiklet Turları ve www.arilarvarsa.org adlı internet sitesiyle ulaşılan kişi sayısı artırılıyor. İsteyen herkes projenin sitesi olan www.arilarvarsa.org’u ziyaret ederek arılarla ilgili merak ettikleri bilgilere Vegabet ulaşabiliyor. Türkiye’de arılarla ilgili çocuklara yönelik kapsamlı ve eğitici içeriklerin yer aldığı ilk portal olma özelliğini taşıyan sitede çocukların arılarla ilgili keyifle okuyabilecekleri Betgram elektronik dergi, eğitici poster, animasyon film, evde yapabilecekleri etkinlik önerilerini ve oyunlar buluyor. Üç yıl sürecek proje sonunda 50 ilde, 46 bin 500’ü çocuk olmak üzere toplamda 70 bin kişiye ulaşılması hedefleniyor.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, süt endüstrisinde üretimin normal koşullarda da en yüksek düzeyde hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uymayı gerektirdiğini Betgaranti hatırlatarak, “Pandemi sürecinde personel sağlığının korunması, çalışma ortamının en iyi biçimde sürdürülmesi ve üretimin aksamadan devam etmesi Oslobet için ek önlemleri devreye sokmuştuk. Hem normal koşullarımızı hem ek önlemlerimizi, TSE’nin Covid-19’dan korunmaya yönelik standartlarına Sekabet uygun hale getirdik“ diye konuştu.

GÜVENLİ ÜRETİM İÇİN DOĞRU ADIM

Türk Standartları Enstitüsü’nün pandemi önlemlerini standardize ederek belgelendirmesini, doğru atılmış bir adım Kalebet olarak değerlendiren Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı, bunun Supertotobet üretici nezdinde yol gösterici olduğunu, tüketici nezdinde ise güven Sultanbet verdiğini söyledi.

NELER YAPILDI?

Pandemi süreciyle Celtabet birlikte Teksüt personeli, sosyal mesafe kuralı Kolaybet kapsamında mesafeli çalışma düzenine geçirildi. Üretim planlaması, aynı anda daha az personelin görev yapması şeklinde organize edildi. Üretimde uzun yıllardır maske Aresbet ve koruyucu giysiler zaten kullanılıyordu, kullanım genişletildi, maske işletmedeki Tipobet herkes için uygulanmaya başlandı.

Çalışanlara yönelik düzenli ateş ölçümü, ofis ve alan Trbet dezenfeksiyonları, yeni yemek ve yemekhane düzeni kuralları, tek koltuk kullanımını öngören servis kuralları uygulamaya alındı. Dezenfeksiyon uygulamaları Canlı bahis idari birimleri de kapsayacak şekilde genişletildi. Ayrıca fabrika ziyaretlere kapatıldı. Tüm bu Casinoslot önlemlerle koronavirüs günlerinde de üretim ve dağıtım zinciri Betmatik aksatılmadan, gıda tedariki sorunsuz bonus veren siteler şekilde sürdürüldü.

Kendi sektörlerinin iki lider kuruluşu Marmarabirlik ve Fiskobirlik diğer birliklere örnek olacak Jojobet bir adım attılar. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ve Pazarlama Müdürü Tuncay Kural Fiskobirlik’i ziyaret Jokerbet etti. Fiskobirlik Yönetim Perabet Kurulu Başkanı Lütfü Bayraktar ve Yönetim Kurulu üyelerinin ev sahipliği yaptığı ziyarette, iki kurumun işbirliği casino sitesi alanları, üretici için atılacak adımlar ile Türk tarımını küresel tarım piyasasında öne çıkartabilecek projeler görüşüldü.

Bu önemli ziyarette taraflar, ‘Birlikten Kuvvet Doğar’ anlayışı ile Türkiye genelinde diğer tarım satış kooperatif birlikleri ile bir araya gelinmesi, kooperatifçiliğin geliştirilmesi, tarımsal üretimde canlı casino oyunları kooperatiflerin önemi ve üreticinin birlikler üzerinden desteklenmesi ve birliklerin mali yapılarının güçlendirilmesi için devlet desteği verilmesi konularında fikir alış verişinde bulundu.

Fiskobirlik’in son yıllarda yaptığı başarılı çalışmalarla fındık üreticisinin yanında olduğunu göstermiştir diyen Hidamet Asa, “Fiskobirlik’in her geçen gün alımlarını artırdığını, ihracat noktasında da yeni bir Betkanyon yapılanma modeline giderek gücüne güç kattığını görmek bizleri mutlu etmektedir. Fındık üreticisi adına da sevincimizi paylaşmak isteriz” diye kaydetti.

Asa, “Marmarbirlik ile Fiskobirlik arasında teknik altyapı olmak üzere, her türlü bilgi alış verişi ve işbirliğine hazır olduğumuzu ifade etmek isteriz. ‘Fiskobirlik Marmarabirlik ele ele’ sloganı kapsamında diğer Birlikleri de bu halkaya dahil ederek, Holiganbet ürecimiz adına güçbirliği oluşturulması, Türk tarımına ve tarımsal üretime büyük katkı sağlayacaktır. ”dedi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Jestbahis Başkanı Hidamet Asa’nın ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Fiskobirlik Yönetim Betxlarge Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar ise “Marmabirlik, hem ülkemizde hem de dünyada önemli bir marka haline geldi. Bu konum herkes gibi bizleri de ziyadesiyle memnun ediyor. Sayın Başkan ve Marmarabirlik’i başarıları nedeniyle kutluyorum. Bir Kooperatif Birliğinin bu noktalara gelmesi herkes gibi bizler adına da gurur verici. Bu başarılar inanıyorum ki katlanarak devam edecek” diye konuştu.

Lütfi Bayraktar, Marmarabirlik ve Fiskobirlik’in Türkiye’de Kooperatifçiliğin lokomotif unsurları olduğunu vurgulayarak, sözlerini şöyle tamamladı: “Ülkemizde kooperatifçiliği daha ilerilere taşıyabilmek, sorunlarını daha yüksek Tempobet sesle dile getirebilmek adına, Youwin ivedilikle tüm birlikler bir araya gelmeli ve ortak bir payda oluşturulmalıdır. Fiskobirlik ve Marmarabirlik olarak bizler, bir güç Betsmove birliği yaratmak ve bunun sürdürülmesi için elimizi Marsbahis taşın altına koymaya hazırız. En kısa sürede bu konuda da gerekli adımları inşallah atacağız.”

Ziyaretin anısına Marmarabirlik Yönetim Bets10 Kurulu Başkanı Hidamet Asa, Fiskobirlik Başkanı Lütfü Bayraktar’a gemi figüründen oluşan İznik çinisi hediye etti.

ARALIK 2019'A GÖRE DEĞİŞİM

Coşkun Dönmez, Ocak-Ekim döneminde gıda harcamalarındaki artışın yüzde 22 Betvole olarak hesaplandığını söyledi. Bu dönemde; ekmek, un, bulgur grubunda yüzde 9,2, et-balık harcamalarında yüzde 20,2 oranında, süt ve süt ürünleri ile Dumanbet yumurta harcamalarında yüzde 9,6 oranında artış olduğunu kaydeden Başkan Dönmez, “Bu dönemde yağ fiyatları yüzde 36,3 Canlı Bahis artış oldu. Meyve fiyatları yüzde 27,1 artarken, sebze fiyatlarında yüzde 49,8 oranında yükseliş oldu. Bakliyat Onwin fiyatlarında yüzde 11,1 oranında artış yaşanırken diğer gıda maddelerine ilişkin harcamalar ise Deneme bonusu yüzde 4,6 oranında zamlandı” dedi.

YILLIK YÜZDE 31,2'LİK DEĞİŞİM

Gıda ürünlerin son 12 aylık ortalama fiyatlarının Onbahis ise bir önceki Cratosslot 12 aylık dönemdeki ortalama fiyatlarıyla karşılaştırılmasıyla Casinomaxi hesaplanan ortalamalara göre de, yüzde 31,2 oranında artış yaşandığını söyleyen Coşkun Dönmez, yıllık ortalamalara göre de oranları verdi. Buna göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yüzde 10, et ve balık fiyatlarının yüzde 17,9 arttığını söyledi. Dönmez, “Süt, süt ürünleri Restbet ve yumurta fiyatları yüzde 27,6, yağ fiyatları yüzde 21, meyve fiyatları yüzde 67,4, sebze fiyatları yüzde 49,2, bakliyat fiyatları yüzde 24,8, diğer gıda maddelerinin fiyatları da yüzde 21,7 oranında artış kaydetti.” Dedi.

FİYAT ARTTIRMAMIZ KAÇINILMAZ HALE GELDİ

Hazır Yemek Sanayi’nin her yıl enflasyon oranında fiyat ayarlaması yaptığını, ancak gıdadaki artışla açıklanan enflasyon rakamlarının örtüşmediğini kaydeden Coşkun Dönmez, bu durumun sektörü zor durumda bıraktığını vurguladı. Son dönemde dövizde meydana gelen aşırı yükselmenin de gıda ürünlerinde artışa yol açtığını söyleyen Coşkun Dönmez, hazır yemek sektörünün ana hammaddesinin gıda olduğunu bir kez daha hatırlatarak, “Maalesef yaşanan fiyat dalgalanmaları nedeniyle bizlerde fiyatlarımızı yılsonunu beklemeden güncellemek durumundayız. Şu anda mevcut fiyatlarımız Asyabahis ile hizmet vermemiz ne yazık ki mümkün değil. Bu konuda müşterilerimizden anlayış beklemek durumundayız” diye konuştu.

Gerçekleştirilen tahvil ihracıyla ilgili konuşan Ülker Bisküvi CEO’su Mete Buyurgan”: Dünya ve ülkemiz pandemiden dolayı hassas bir dönemden geçiyor. Tüm bunlara rağmen, Ülker Bisküvi olarak pandemi döneminde, tahvil ihracı gerçekleştiren Betist Türkiye’deki ilk gıda şirketi olduk. Büyük ilgiyle karşılanan Oleybet tahvil ihracımız, Ülker’in uluslararası finansman kaynağı sağlamadaki başarılı stratejileri ve yatırımcılarla olan güçlü bağının bahis sitesi bir Redwin sonucudur” dedi.

METE BUYURGAN: “YOLUMUZA HIZ KESMEDEN DEVAM EDİYORUZ.”

Yatırımlarına hız kesmeden devam ettiklerini ifade eden Mete Buyurgan Ülker Bisküvi’nin mevcut performansını ise şöyle değerlendirdi: Ultrabet “2020’nin ilk yarısındaki Makrobet ciromuzu 4,5 milyar Dumanbet TL olarak açıklamıştık. Bu dönemde Klasbahis sağlam bilançomuzla, faaliyet gösterdiğimiz pazarlardaki güçlü konumumuzu sürdürürken, üretime, satış ve dağıtım faaliyetlerine, istihdam sağlamaya ve 100’ü aşkın ülkeye ihracata hız kesmeden devam ediyoruz. ilbet Dünyadaki zorlu ekonomik şartlara rağmen, şirketimize Pasgol uluslararası yatırımcılar tarafından Betkanyon uzun vadeli finansman sağlanması hem ülkemize hem de Milanobet şirketimize olan güvenin bir göstergesidir” dedi.

Ülker Bisküvi CFO’su Cenker Uçan ise gerçekleşen tahvil ihracıyla ilgili; “Ülker’in ilk tahvil ihracını başarıyla gerçekleştirdik. 450 milyon ABD Doları hedefiyle başladığımız projemize uluslararası yatırımcılardan 1.8 Milyar ABD Doları talep aldık ve ihraç edilecek rakamın 650 milyon Neyine ABD Doları Savoybetting olmasına karar verdik. 5 yıl vadeli Mariobet tahvilimize, 28 ülkeden 130’dan fazla uluslararası yatırımcı iştirak etti. Şirketimizin sağlam finansman yapısına güvenen uluslararası yatırımcılara teşekkür ederiz” dedi.

Balıkesir’e bağlı Bandırma ilçesi Belediyesi, çocukların fiziki gelişimine katkı sağlamak amacıyla ücretsiz süt dağıtımı kampanyası başlattı. Belediye öncülüğünde Bandırma’daki 2-4 yaş arası çocuklar için 1 litrelik UHT süt paketleri dağıtılıyor. Süt talebine yönelik Deneme Bonusu başvurular, muhtarlıklar Kaçak İddaa vasıtasıyla veya doğrudan belediyeye yapılabiliyor. Sütler, belediyenin kendi araçlarıyla dağıtılıyor ve çocukların ebeveynlerine Betpas teslim ediliyor.

TEKSÜT, 66 TON canlı bahis SÜT SAĞLAYACAK

Belediyenin bu kampanya için açtığı süt ihalesini, bölgenin ve Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri şirketlerinden Teksüt kazandı. Teksüt, proje çerçevesinde toplam 66 ton yani 66 bin litre sütü, 1 litrelik UHT Bahis Siteleri süt paketleri biçiminde Bandırma Belediyesi’ne Supertotobet sağlayacak.

ÇOCUKLARIN BAĞIŞIKLIĞINI GÜÇLÜ TUTMALIYIZ

Teksüt Yönetim Kurulu Üyesi Arda Aksaray, “Süt ve süt ürünleri, çocuklarımızın sadece fiziksel ve zihinsel gelişimi için değil, bağışıklık sistemlerinin de güçlendirilmesi için en öne çıkan gıda grubudur. Bahis siteleri Özellikle de pandemi tedirginliği yaşadığınız şu günlerde, bağışıklığımızı gülcü tutmak, Bahis Siteleri daha da önem kazandı. Bu nedenle bu Piabet projeye süt üretmekten İllegal Bahis büyük mutluluk duyuyoruz. En kaliteli çiğ sütü, modern tekniklerle UHT süt haline getiriyor, çocukların güven ve keyifle içebileceği biçimde sunuyoruz” diye konuştu.

UHT SÜT NEDİR?

UHT, çiğ sütün içindeki sağlığa zararlı mikroorganizmaları yok eden modern bir Casino Siteleri teknolojidir. Süt, 2 ile 4 saniye arasında yüksek derecede ısıtılıyor, adından hızla oda sıcaklığına soğutuluyor ve sonrasında mikroorganizmalardan arındırılmış ambalajlara dolduruluyor. Canlı Bahis Hızla bozulabilme potansiyeline sahip çiğ süt böylece mikrobiyal etkilerden korunmuş şekilde saklanıyor. Üstelik paket açılıncaya kadar da uzun süre tazeliğini koruyor.

TOPLUM İÇİN DÜŞÜNEN BİR ÜNİVERSİTE ANLAYIŞI ORTAYA Ultrabet KOYMAYA ÇALIŞIYORUZ

Protokol imza töreninde konuşan BUÜ Rektörü Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz, göreve başladıkları ilk andan itibaren öğrenci dostu ve kentle bütünleşen bir anlayış çerçevesinde çalıştıklarını kaydetti. Dünya değiştikçe Kalebet Üniversite-Şehir buluşmalarının da şekil değiştirdiğini söyleyen Rektör Prof. Dr. Ahmet Saim Kılavuz; “1,5 yıllık görev süremiz boyunca kentin Pinbahis her türlü katmanı ile her alanda sürekli irtibat halinde olmayı prensip edindik. Bilim adamı, ürettiklerini şehir Pasgol ile paylaşabilirse ilmin zekâtı ödenir anlayışındayız. Toplum için düşünen bir üniversite Betticket anlayışını ortaya koymaya çalışıyoruz. Kentimizin önde gelen firmaları Casinoslot ile Üniversite-Sanayi işbirliği Oslobet anlayışı ile protokol Klasbahis imzalamaya devam ediyoruz. Matlı Yem Sanayi A.Ş. ile de Vevobahis bu çerçevede yine özel bir protokole imza atıyoruz. İnşallah bundan sonra Bursa casino Uludağ Üniversitesi her alanda var olmaya gayret Betorder edecek. Bunun için akademisyenlerimizi teşvik ediyor ve yönlendiriyoruz. Toplum ile Üniversite birbirine kazan kazan anlayışı ile destek vermeye devam ederse Bursa, Türkiye ve insanımız kazanır” Aresbet dedi.

ÖZER MATLI: GELDİĞİMİZ NOKTA ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİNİN SONUCUDUR

Üniversite-Sanayi işbirliğinin kendileri için bir aile geleneği haline geldiğinin altını çizen Matlı Yem Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı ise daha yaşanabilir bir Bursa için hayal kurduklarını söyledi. Türkiye’nin en önemli şirketlerinden birisi haline geldiklerini açıklayan Özer Casino siteleri Matlı; “Bugünkü seviyemize Üniversite-Sanayi işbirliğinin bir sonucu olarak geldiğimizi her zaman söylüyoruz. Üniversite, Bursa’nın üniversitesidir. Değişim ve inovasyonun merkezi olan Bursa’da, Üniversite yöneticilerimizin önderliğinde çıtayı yukarılara taşımaya devam ediyoruz. Bu anlamda da şirket ve kurumlar olarak üzerimize düşen her türlü sorumluluğu yerine getirmeye de hazır olduğumuzu ilan ediyoruz” diye konuştu.

Karacabey Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Soner Altun da protokolün imzalanmasında emeği geçen Kralbet ve destek veren herkese teşekkür etti.

Ürün alımlarına 14 Ekim tarihinde başlayan Marmarabirlik’te 2020-2021 iş yılı ürün alım kampanyası fiyatları belli oldu. Üreticilerin büyük bir merakla beklediği açıklamayı Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa yaptı: “Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin açıklamış olduğu 1 kg zeytin üretim maliyeti 4.85 TL’dir. 8 Kooperatif Başkanı ve Yöneticilerimizle yaptığımız ayrıntılı istişare toplantısı sonucunda, 2020/2021 ürün alım fiyatları mutabakatla belirlendi. Alım fiyatları belirlenirken; yatırımsız bonus veren siteler Türkiye ve bölge rekoltesinin yanı Betasus sıra kooperatiflerimizden gelen rekolte beyanları göz önünde bulundurulmuş, piyasa koşulları gözetilerek, Birliğimizin stok durumu, satış planlaması ve Marmarabirlik'in ekonomik imkanları dikkate alınmıştır. Alım kampanyasında, tavan fiyat 180 tane için 15,50 TL, taban fiyat 350 tane için 6,00 TL, yağlık zeytinin kg fiyatı ise 5,10 TL olarak belirlenmiştir.”

Birlik Yönetim Kurulunun ürün alım usullerine ilişkin almış olduğu kararlarla ilgili olarak Betgaranti da Hidamet Asa şunları söyledi: “Ortaklarımız verdikleri rekolte beyanlarını geçmemek üzere geçmiş yıllardaki teslimat ortalamaları nispetinde hesaplanacak miktar Betist kadar Marmarabirlik’e ürün teslim edebileceklerdir. İri dane ürününü tüccara verip, sadece ince daneyi Güvenilir Casino Siteleri kooperatifine getirmek isteyen üreticilerimizden ise ürün alımı yapılmayacaktır.

Türkiye rekoltesi, bölge rekoltesi ve ortaklarımızdan gelen rekolte beyanlarına baktığımızda yüksek miktarda orta ve ince dane ürün olduğu, bunun da ülkemiz genelinde arz fazlalığı oluşturacağını tahmin etmekteyiz. Rekolte beyanının yüksek olması, orta ve ince dane ürünün stok durumu ve Marmarabirlik ’in yağlık dâhil toplamda 50 bin ton alım planı olması sebebiyle, ürün alımlarında kısıtlama kaçınılmaz olmuştur. Yağlık zeytin kota dışında olacaktır. Ortaklarımız istedikleri kadar yağlık zeytin verebilecektir. Böylece yağlık zeytin vererek, 5 yıllık ortalamalarını da yükseltebileceklerdir. Yağlık fiyatını 5,10 TL olarak açıklanmasının en büyük sebebi de, arz fazlalığı oluşacak ince dane üründe üreticilerimize destek Betkanyon olmaktır.”

Ürün ödeme Kolaybet planı ile ilgili de bilgi veren Asa, “Ürün alımlarının % 50’si peşin olarak ödenecek, geri kalan kısmı için ürün alım kampanyası sonuçlandıktan sonra ödeme takvimi açıklanacaktır” dedi.

Bir önceki yıl piyasa koşullarının 2 TL üzerinde Celtabet fiyatla ürün alımı yaptıklarını bu İlbet yıl da aynısının olacağını vurgulayan Asa. konuya ilişkin şu mesajı verdi:“Son iki yılda üretici desteklenmiş ve piyasa koşullarının 2 TL üzerinde bir fiyatla ürün alınmıştır. Bu sebeple Marmarabirlik’ten önemli ölçüde öz kaynak çıkışı oldu. Bu sene de gereken yapılmıştır. Son iki yıl içinde Marmarabirlik’in kıymetinin daha iyi anlaşıldığını düşünüyorum. Tüccar 240 kalibre ürünü 7-8 TL’ye almaktadır.240 kalibreden daha ince ürünü hiç almamaktadır. Üreticimiz de bunu çok iyi değerlendirsin ve iri kalibreli ürünü Marmarabirlik’e getirsin. Bir yıl önce iri kalibreli ürünü kendi havuzuna koyan üreticiler bugün ürününü 15 TL’ye satmaktadır. Bu ürünün diğer masraflarını ve Holiganbet finans maliyetlerini hesap etmeden, sadece % 20 Marsbahis firesi düşüldükten sonraki fiyatı 12 TL’ye gelir.”

Doğal afet nedeniyle zarar gören üreticilerle ilgili de açıklamada bulunan Asa,“Belli bölgelerde şiddetli yağış ve dolu afeti sebebi ile üreticimiz mağdur olmuştur. Dolu vuruğu nedeniyle yüksek hasarlı zeytin için Ortak Yardımlaşma Fonu’ndan zarar gören üreticimize yağlık fiyatının üzerine 0,75 TL destek Asyabahis verilmesi kararlaştırılmıştır. Böylece dolu vuruğu olan siyah zeytinin Supertotobet alım fiyatı ise 5,85 TL olarak belirlenmiştir” şeklinde konuştu.

Bu farkındalığın özellikle gıda sektöründe ve Fenomenbet elbette ortak alanlarda verilen yemek hizmetinde kendini gösterdiğini dile getiren Zeytinoğlu, “Hem iş hem de eğitim dünyası yeni normale alışmaya çalışıyor. İşe ve okula dönüş sürecinde kurumların nasıl hazırlık yapması gerektiği, çalışanlarının Betvole ya da öğrencilerinin toplu alanlarda yemek yerken nasıl doğru şartları Milanobet sağlayabilecekleri konusunda çalışmalar yaptık ve bu endişeleri hem yemeğin üretilmesi hem de sunulması noktasında geliştirdiğimiz yüksek güvenlik standartları ile ortadan kaldırdık” diye konuştu.

Ahmet Zeytinoğlu, “Kurum olarak Gencobahis yemekten teknik bakıma, tesis yönetiminden temizliğe, bahçe bakımı ve ilaçlamadan enerji yönetimine ve destek hizmetlerine kadar 50’ye yakın alanda hizmet veriyoruz ancak hizmetlerimizin en önemli başlıklarından birini catering oluşturuyor. Bu alanda çok güçlü Cratosslot ekibimiz Jokerbet ve Bonus veren siteler global tecrübemizle hizmet veriyoruz” dedi.

GIDA MÜHENDİSLERİ HABERSİZ DENETİMLER YAPIYOR

Hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği konusunda Sodexo’nun sektörde öncü çalışmalar yaptığını dile getiren Ahmet Zeytinoğlu, “Kalabalık Betpas gıda mühendisi kadromuz sadece hijyen konusuyla ilgileniyor. Gerçek hijyen kritik noktalarda yapılan kontrollerle belli olur. Sodexo’nun bonus veren siteler mutfakları her ay bir gün habersiz Piabet olarak uzmanlarımız tarafından denetleniyor ve Bahsegel puanlanıyor. Puanlarımızın sektörün çok üzerinde olduğunu biliyoruz. Bazı şirketlerin maliyet olarak gördüğü bu detayların gerekliliğini her zaman vurguluyoruz. Bu noktada ekip olarak hassasiyetle çalışıyoruz” dedi.

“TÜM PAYDAŞLARIMIZ İÇİN DEĞER YARATIYORUZ”

Her üreticiyi birer iş ortağı Pinbahis olarak gördüklerini dile getiren Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, “Onursal Başkanımız Selçuk Yaşar’ın ‘Çocuklar daha çok ve sağlıklı süt içmeli’ söylemi ile açtığı bu yolda, iş süreçleriyle sürdürebilirliği birleştiren, doğaya ve insana saygı duyan bir marka olarak tüm paydaşlarımız için değer yaratıyoruz. Sürdürebilirlik yolculuğunda en büyük desteği de paydaşlarımızdan alıyoruz” dedi. Gelişmekte Safirbet olan birçok ülkede tarımsal işgücünün önemli kaynağını kadınların oluşturduğunun altını çizen Yiğitbaşı, “Kadın çiftçilerimizin sürdürülebilir tarımda ve güvenli gıdanın üretiminde üstlendikleri bedava bonus görev çok kıymetli, kendini buna Betticket adayan ve emeği geçen tüm kadınları tebrik ediyor, 15 Ekim Dünya Çiftçi Kadınlar Günü’nü kutluyorum” Gencobahis dedi.

“ÜLKEMİZ, DÜNYANIN EN BÜYÜK SEKİZİNCİ SÜT ÜRETİCİSİ”

Dünyanın geçtiği bu zor günlerde, sürecin en büyük öğretilerinden biri sağlık ve hijyen kadar gıda güvenliği olduğunu vurgulayan İdil Yiğitbaşı, “Yılda üretilen 20,8 milyon ton inek sütü ile Türkiye, dünyanın en büyük sekizinci süt üreticisi konumunda bulunuyor. Ülkemizin bu başarısını sürdürebilir kılmak ve daha da yukarılara taşımak için üreticilerimizin eğitimlerine önem veriyoruz. Betlike Eğitimli üreticilerimiz ve kalite kriterlerimiz ile tüketicilerimize güvenilir ürünler sunuyoruz” dedi.

“Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde” projesi ile üreticilere verilen eğitim ile süt kalitesini ve verimliliğini artırdıklarını anlatan Yiğitbaşı, “Birleşmiş Milletler kalkınma Programı (UNDP) Liderbahis tarafından örnek proje seçilen projemiz ile bugüne kadar 8 bin üzerinde üreticimize ulaşarak; hayvan sağlığı, Oslobet beslenme ve hijyen konularındaki eğitimlerimizi Dumanbet başarıyla Bonus veren bahis siteleri tamamladık. Üreticilerimizi iş ortaklarımız olarak görüyor, ticari faaliyetlerimizle Goldenbahis yarattığımız ekonomik değerlerden tüm paydaşlarımızın fayda sağlayabilmesini amaçlıyoruz” dedi.

Gıda üretmenin sorumluluk gerektirdiğini söyleyen Coşkun Dönmez, hazır yemek imalatı yapılan tesislerin uluslararası hijyen sertifikalarına sahip olması ve ilgili kurumlar tarafından Trbet sürekli olarak haberli ve habersiz şekilde sürekli denetlenmesi gerektiğini belirtti. Başkan Dönmez, hazır yemek firmalarının mutfaklarında genel hijyen kurallarına uyulmasının yanı sıra; tencere, tava, kepçe gibi araçların üretildiği malzemelerin, gıda ham maddelerini saklama koşullarının, ham madde tedarik zincirindeki aşamaların sürekli kontrol edilmesi, bunlara ilave olarak, firmalarda çalışan tüm personelin sağlık kontrollerinin sıklıkla ve sürekli yapılması gerektiğini belirtti.

FABRİKADAN SOFRAYA HİJYEN Nerobet VE SANİTASYON

BUYSAD üyesi işletmelerin tamamında uluslararası standartlarda üretim yapıldığını vurgulayan Coşkun Dönmez, özellikle salgın hastalıkların yaygın olduğu dönemlerde, gıda üretimi yapılan işletmelerdeki bu kurallarına uyulmasının her zamankinden daha önemli hale geldiğine dikkat çekti. Hazır yemek sektöründe, fabrikan sofraya kadar her aşamasında hijyen ve sanitasyon koşullarına uymak gerektiğini ifade eden Coşkun Dönmez, “BUYSAD Betorder üyeleri, yemek üretimi ve dağıtımının her aşamasında titiz davranıp asla kaliteden taviz vermiyor. Yemek üreten işletmelerde ulusal ve uluslararası sertifikaların alınmış olması gereklidir. Piyasada çok ucuz yemek satan firmalarda hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulmadığını unutmayalım” dedi.

“SEKTÖRÜMÜZ AYAKTA KALMAK ZORUNDA”

Coşkun Dönmez, halen etkisini sürdüren Covid-19 salgınının ekonomik etkilerinin daha kolay Redwin atlatılabilmesi için tüm sektörlerin birbirleri ile dayanışma içinde olması gerektiğini de söyledi. Sektörlerin bir zincirin halkaları olduğunu belirten BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, biri olmadan diğerinin olamayacağını Maksibet ve hiçbir sektörün Asyabahis tek başına ayakta kalamayacağını ifade etti. Sağlığın Makrobet her şeyden önemli olduğunu ifade eden Başkan Dönmez, “Bu süreçte hijyen ve sanitasyonun önemi daha iyi anlaşıldı. Ama her şeyin bedeli var. Yeni kurallarla birlikte artan maliyetler ortadayken Mariobet çok düşük fiyat veren işletmelerden yemek almak büyük risktir. Diğer yandan Kolaybet merdiven altı işletmeleri örnek göstererek, işini hakkıyla yapan firmaların fiyatını ucuzlatmaya Onwin yeltenmek ise yemek sektörünü zarar bahis siteleri Gorabet ettirir ve bu sürdürülebilir bir durum değildir. İşini gerektiği gibi yapan catering firmaları bir süredir yeni yatırım yapamaz hale geldi ve kalifiye eleman çalıştırmakta zorlanıyor. Bu yüzden karşılıklı anlayış ile Betgram hareket etmek gerekiyor” diye konuştu.

DENETİMLER ARTMALI

Devletin yemek Vegabet sektöründeki denetimlerini sıklaştırması gerektiğini de ifade eden Coşkun Dönmez, üretim ve dağıtım aşamasında hijyen ve sanitasyon koşullarına uymayan, belgeleri eksik olan, vergi Deneme bonusu ödemeyen Neyine işletmelere ağır cezalar verilmesi gerektiğini söyledi. Tarım ve Orman Bakanlığı, Maliye Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı’nın ilgili kurumlarının bu konuda sık ve titiz denetimler yapmasını istediklerini de kaydeden Dönmez, “BUYSAD olarak bu denetimler sırasında ilgili kurumlara her türlü desteğe hazır olduğumuzu da belirtmek isterim” Venüsbet ifadelerini kullandı.

TMMOB ve Odalarımız; her yıl 16 Ekim’de gıda gününü kutlamaktan öte; ülkemizde ve dünyadaki egemen kapitalist sistemin neoliberal politikaların yarattığı açlık, yokluk ve yoksulluğu deşifre etmenin yanında; insan, emek ve çevre odaklı üretim modelleri ile adil ve eşit tüketim biçimleri için öneriler geliştirerek, toplumsal sorumluluklarını yerine getirmektedir. 2020 yılı TMMOB Dünya Gıda Günü Etkinliği düzenleyicisi Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları olarak bizler; bu yılın temasını “Pandemi Sürecinde Gıda ve Tarım Politikaları” şeklinde belirleyerek, bu ciddi konuyu ülkemizde gündem yapmak, yaşanan sorunların Kralbet nedenlerinin ve kalıcı çözüm önerilerinin kamuoyunda tartışılmasını istedik.

Bugünlerde dünya ölçeğinde ve ülkemizde yaşanan Koronavirüs salgını (Covid-19), insanların sağlık hakkı kadar, yeterli ve dengeli beslenme ile bağışıklık sisteminin güçlenerek sağlıklı yaşayabilmesi için temiz su ile yeterli ve sağlıklı gıdaya erişiminin gerekliliğini bir kez daha göstermiştir. Salgın döneminde en fazla gündeme gelen kavramlar gıda egemenliği, gıda güvencesi ve gıda güvenliği olmuştur. Gıdanın bulunabilirliği, gıdaya ulaşılabilirlik, gıdanın kalitesi ve güvenliğini kapsayan “gıda güvencesi”; herkesin yeterli, güvenli Betmatik ve sağlıklı gıdaya kolayca ve sürdürülebilir bir şekilde ulaşma hakkıdır. Kamu sağlığının korunabilmesi adına zorunlu olan “gıda güvenliği”; erişilen gıdanın fiziksel, kimyasal ve biyolojik her türlü zararlanmalardan uzak, sağlıklı ve vücuda yarayışlı olma halidir. “Gıda egemenliği” ise; halkların ekolojik ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilen, sağlıklı, kültürel olarak uygun gıdalara Matadorbet sahip olma ve kendi gıda, tarım sistemlerini ve tarım politikalarını belirleyebilme hakkına sahip olmalarıdır.

Pandemi sürecinden bağımsız olarak yaşamakta olduğumuz iklim değişikliği, su kaynaklarının kirlenmesi, ormanların, sulak alanların ve ekosistemlerin tahrip edilmesi, tarım alanları ve meraların amaç dışı kullanılması, yoğun girdi kullanımına dayalı endüstriyel tarım, artan nüfus gibi sorunlar yakın gelecekte su krizine, toprak kıtlığına ve dolayısıyla gıda krizine neden olacaktır. Pandemi süreci, yaşanan sorunları daha da artırmış ve yaşanan krizleri derinleştirmiştir.

Dünyada ve de ülkemizde gıda ve tarımda yaşanan sorunların temel nedeni, sermayenin çıkarlarını insanlığın ortak çıkarlarının üstünde gören küresel kapitalist sistem, tarım ve gıda üretimi ile tedarikindeki tekelleşmedir. Bugün itibariyle, hemen her alanda olduğu gibi gıda ve tarım alanında da sayısı onu geçmeyen çok uluslu şirketler dünya piyasasına hâkim durumdadır. Yaşanan sorunlar bölgesel değil tüm dünyayı ilgilendiren sorunlardır ve çözümü için tüm ülkeler birlikte hareket etmek zorundadır.

Pandemi süreci tüm dünyada yeterli gıdayı üretmenin ve güvenli gıdaya ulaşmanın önemini daha da artırmıştır. Korona virüs salgını küresel düzeyde uygulanan tarım ve gıda politikalarının Safirbet değişmemesi halinde dünyada bir gıda kıtlığı ve gıda krizi yaşanacağını açıkça göstermiştir. Covid-19 salgın sürecinde gıda ihracatındaki kısıtlamalardan dolayı tedarik zincirinin bozulması nedeniyle, başta en yoksul ve kırılgan ülkeler olmak üzere, tarımda dışa bağımlı hale gelmiş ülkelerde gıda güvensizliği tehdidiyle karşı karşıya kalınmasıdır. FAO’nunda içinde yer aldığı Küresel Gıda Krizleri Ağı’nın açıkladığı 2020 yılı raporunda; 55 ülkede 135 milyon kişinin gıda güvencesi açısından kriz düzeyinde ya da daha kötü durumda olduğu, Covid-19 salgınının da etkisiyle daha ciddi sıkıntılar yaşanabileceğini, Koronavirüs salgınının gıda ticareti ve piyasalar üzerindeki etkilerinin hafifletilmesine ilişkin olarak ülkelerin gıda tedariği, küresel gıda ticareti ve gıda güvenliği üzerine ayrıca özen göstermeleri gerektiği vurgulanmıştır. Umarız gelinen bu noktada, dışa bağımlı olmayan sürdürülebilir tarım ve gıda üretimi ile ülkelerin gıda egemenliğinin önemi bir kez daha anlaşılmıştır.

Gıda güvencesinin sağlanamadığı bir dünyada, adil ve demokratik bir düzen içinde yaşayabilmek hayal olacaktır. Bugün dünyada 800 milyonun üzerinde insan yani her 9 kişiden biri yatağa aç girmektedir. Ülkemizde ise insanlarımızın %22`si yeterli gıdaya ulaşamamakta %8,5`u ise açlık sınırında yaşamaktadır. İnsanlık için kâbus olan bu yokluğu ve yoksulluğu yenmek için sorumluluk almak hepimizin ortak toplumsal görevidir. Unutulmamalıdır ki, dünya üzerinde üretilen tarım ve gıda ürünleri 7,5 milyarı geçen dünya nüfusunu beslemeye yetecek miktardadır. Eğer dünyada açlık varsa bu yetersiz bitkisel ve hayvansal ürünler ve gıda arzından değil, adil olmayan gelir ve gıda dağılımından kaynaklanmaktadır.

Yaşanan küresel salgın, dünya genelinde kamunun rolünün, özel sektöre bağlı serbest piyasa ekonomisinin, küresel ticaret kurallarının ve uluslararası ilişkilerin yeniden sorgulanmasına Betist yol açmıştır. Pandemi yasakları nedeniyle mevsimlik işçi temininde ve gıdaya erişimde yaşanan ciddi aksaklıkların salgından daha tehlikeli sonuçlar doğurabilecek olması tüm ülkelerin tarım politikalarını yeniden gözden geçirmelerini zorunlu kılmıştır. Pandemi sürecinde ülkeler kendi Piabet üretimlerini ve stoklarını artırmaya çalışmakta, sınırlarını kapatmakta, ihracat yasakları koymakta, dış ticaret hacmi daralmakta, korumacılık önlemleri artmaktadır. Ülkemizde ise söylem dışında maalesef yerli üretimi ve üreticiyi korumaya yönelik somut politikalar uygulamaya konulmamaktadır.

Ülkemiz açısından yakın gelecekte yaşanacak en önemli sorun Pasgol alanlarında biri, şu an yaşanan ekonomik krizin tarım ve gıda üretimine yapacağı olumsuz etkiler olacaktır. Ülkemizin tarımsal üretiminde yaşanan yapısal sorunlara kalıcı çözümler bulunmadan, Covid 19 salgınıyla beraber bunlara her geçen gün yenilerinin eklenmesi, sorunları dışalımcı politikalarla çözmeye yönelik kolaycı yaklaşımların hız kesmeden devam etmesi, gübre, mazot, tohum, zirai ilaç ve yem gibi dışarıya bağımlı temel girdi fiyatlarının artan döviz fiyatlarıyla daha da pahalılaşması, çiftçinin öz sermaye sorununu çözmeden yüksek faizli ve kısa vadeli kredi uygulamalarına devam edilmesi, uzun vadeli yeterli destekler yerine kısa vadeli ve geç ödenen yetersiz destekler nedeniyle çiftçimizin Betkanyon önünü görememesi gibi haklı gerekçelerle ile kâr elde edemeyen çiftçilerimizin üretmekten vazgeçmesi ve üretim alanını terk etmesi, örgütlü mücadelenin yaygınlaşmaması nedeniyle üretenlerin çok uluslu şirketler ve büyük market zincirleri ile yapılan güvencesiz “sözleşmeli üretim” modeliyle sömürülmesi ülkemizin yaşanan gerçekleridir. Tarım alanlarının, tarımsal üretimin, çiftçi sayısının, kırsal alan nüfusunun sürekli düştüğü bu süreçte, en büyük pay aracılara ve sözleşmeli tarımla çiftçiyi taşeronu olarak kullanan büyük şirketler, market zincirleri ile ithalatçı firmalara ilbet gitmektedir. Gıda enflasyonu kavramıyla yaratılan algı yönetimi sürecinde tarımsal girdi fiyatları enflasyonun üstünde, tarımsal ürünlerin tarladaki fiyatı enflasyonun altında, marketteki fiyatı ise enflasyonun üstünde kalmakta, üreten çiftçi para kazanamamakta, tüketiciler ise Vevobahis pahalı Holiganbet gıda tüketmektedir. Bu durum, ülkemizi önümüzdeki süreçte ciddi anlamda gıda güvencesi ve gıda tedariki sorunuyla karşı karşıya getirecektir.

Başta özveri ile görev yapan sağlık sektörü ve diğer acil hizmetler olmak üzere salgın, afetler ve olağan dışı durumlarda toplumun temel ihtiyaçlarını karşılamak adına çalışması gereken sektörlerden biri de gıda sektörüdür. Gıda sektörü emekçileri kısıtlamalara rağmen üretime devam etmek zorunda kalan bir alanın çalışanlarıdır. Bu dönemde temel ihtiyaç kategorisinde yer alan gıdanın “güvenilir gıda” zincirinde arzını sürdürebilmek ve sektör çalışanlarının sağlığının güvencesini sağlamak toplumsal bir görevdir.

Son yıllarda gıda güvenliği alanındaki dikkat çekici gelişmelere rağmen, gıda kaynaklı hastalıkların küresel boyutu hala kabul edilemez düzeydedir. Casinomaxi Dünya`da her yıl yaklaşık 600 milyon kişi -ki bu her on kişiden birine denk gelmektedir- hijyenik olmayan gıdaları tükettikten sonra hastalanmakta ve bu grup içerisinden 420.000`i yaşamını yitirmektedir. Sadece bu rakam, gıda güvenliğinin yaşamımızın ne kadar değerli bir parçasını oluşturduğunu daha iyi anlamamızı sağlayacaktır. Güvenilir gıda, yalnızca daha iyi sağlık ve gıda güvenliği için değil, aynı zamanda geçim kaynakları, ekonomik gelişme, ticaret ve her ülkenin uluslararası itibarı için giderek daha çok önem taşımaya başlamıştır.

Çağımız hastalığı olan aşırı ve lüks tüketim alışkanlığı, gıdaya adil ulaşmanın önündeki en büyük engellerden biri olup, bu alışkanlık gıdada israfı da beraberinde getirmektedir. Yılda yaklaşık 1,3 milyar ton gıda çöpe giderek heba olurken, sadece bu tüketilmeyen ya da tüketilemeyen ve çöp olarak son bulan üretim fazlasıyla bile açlık çeken 821 milyon insanı doyurabilmek mümkündür. Gıda kaybı ve israfının ülke ekonomilerindeki büyük yükü pandemi sürecinde artmış ve gıdaya erişim imkanını daha da kısıtlamıştır.

Bir zamanlar kendi kendisine yeten Betxlarge ülke olarak övündüğümüz ülkemiz, gıda ve tarım alanında büyük oranda dışa bağımlı hale gelmiştir. Özellikle 1980’li yıllardan sonra uygulanan dış odaklara bağımlı, desteklerin kaldırılması ve azaltılmasına, dışalıma, özelleştirmelere dayalı tarım politikalarının ülkemizde kronikleşen tarım ve gıda sektörü sorunlarını günümüzde de çözemediği ortadadır. Bu olumsuz gidişe dur demek zorundayız. Her koşulda üretmeye devam etmek, üretimi ve üretenleri desteklemek zorundayız. Ülkemizde derinleşerek yaşanan ekonomi, sağlık ve gıda krizinden kurtulabilmek için ithalat kolaycılığına dayalı neoliberal ekonomi politikaları yerine üretim ekonomisini, sermayenin öncelikleri yerine kamusal çıkarları, kamu harcamalarında lüks ve savurganlığa dayalı yönetim anlayışı yerine tasarrufları, gündelik politikalar yerine planlı kalkınmayı önceleyen “Kamucu Tarım ve Gıda Politikaları” ivedilikle yaşama geçirilmelidir.

Öncelikle gıda egemenliği, gıda güvenliği ve gıda güvencesi ülkemiz gündemindeki yerini almalı, parçacı bölgesel projeler yerine ülke düzeyinde “Tarımsal Üretim Seferberliği” Milanobet ilan edilmelidir. Tarımsal kamu yönetimi güçlendirilmeli, tarım ve gıda sektörü tümüyle özel sektörün inisiyatifine bırakılmamalı, üretici ve tüketicilerin üretim, ürün işleme, ürün satış, satın alma ve eğitim konularında güçlenmesi için kooperatifleşmesi desteklenmelidir. Tarım sektörüne yönelik kısa, orta ve uzun vadeli tarımda yapısal sorunları gideren planlamalar yapılmalı, büyük ovalar dahil verimli tarım arazilerimizi koruyacak şekilde ülke düzeyinde “Arazi Kullanım Planlaması” yaşama geçirilmelidir. Kendimize yeter üretim için korunan ve sulanan tarım arazilerimizde üretim miktarı artışı, ürün çeşitliliği, üretim sürekliliğini sağlayacak ve Tarım Kanunu’na göre belirlenen zamanında ödenecek somut desteklerle yönlendirilecek “Tarımsal Üretim Planlaması”na geçilmelidir. Dünya çiftçileri ile rekabet ortamı oluşturmak için üretim ortamı iyileştirilmeli, mevcut destekler artırılmalı, girdi maliyetleri düşürülmeli, ucuz kredi olanakları oluşturulmalı, ürün ve girdi destekleri üretime ve üretene verilmelidir. Girdi temininde KDV muafiyetleri ivedilikle sağlanmalıdır. Hayvancılığın gelişmesi sağlanarak, üreticinin gelir artışı yanında, vatandaşın sağlıklı et, süt ve süt ürünleri tüketmesi için kalıcı özel önlemler alınmalıdır. Ar-Ge çalışmalarına ciddi yatırım yapılarak yerli girdi ve teknoloji üretimine yönelik çalışmalar hızlandırılmalıdır. Tarımsal hammadde, girdi ve ürün dışalımı kısıtlanmalı, dışsatım olanakları artırılmalıdır. Doğru ve yeterli beslenmede gıda çeşitliliğinin önemi algılanmalı, bu kapsamda küçük aile işletmeleri, yerli çiftçi, yerel tarım ve yerli üretimi destekleyici politikalar uygulanmalıdır.

Özetle; çiftçilerimizin tarım ürünlerini üretebileceği olanakların güçlendirilerek yerli ve yeterli üretime geçilmeli, tüketicilerimizin de bu gıdalara uygun fiyatta sürdürülebilir bir şekilde ulaşması sağlanmalıdır.

Gıda denetimi sisteminin bütünüyle ele alınıp yaşanan sorunların uygun koşullar oluşturularak kamu denetiminde ivedilikle çözülmesi gerekmektedir. Mevcut yasal düzenlemelerde gerekli değişiklikler gecikmeksizin yapılmalı, insan sağlığını olumsuz etkileyecek gıda faaliyetinde bulunanlar “insan yaşamına kastetmek” hükmü doğrultusunda değerlendirilmeli ve cezai müeyyideler buna göre belirlenmelidir. Kamu sağlığını gözetmeyen merdiven altı ve riskli katkı ve kalıntılar taşıyan gıda ham maddeleri ile yapılan üretim, stokçuluk ve fahiş fiyatlar, doğru, etkin ve hızlı şekilde denetlenmeli, gerekli ve yeterli cezalar verilmelidir. Gıda işletmelerinde “istihdamı zorunlu personel” olarak gıda denetçisi görevi yapan Ziraat Mühendisleri, Casino siteleri Gıda Mühendisleri, Kimya Mühendisleri dahil gıda konusunda öğrenim görmüş ilgili kişilerin yetki ve sorumlulukları açıkça düzenlenmeli, güvenilir gıda temininde toplumsal sorumlulukla birlikte bilimsel çalışmalarının önü açılmalıdır.

Gıda denetimleri, kamusal bir gereklilik olarak, özerk, bağımsız ve bilimsel esaslara göre yeterli gıda denetçisi ve uygun alt yapı hizmetleriyle uygulanmalı, bu faaliyetler Bakanlık ile iş birliği içinde ilgili Meslek Odalarınca etkin ve eşzamanlı denetlenmelidir. Kamusal gıda denetimine yönelik kamu personel sayısı artırılmalıdır. Üretim sonrası nakliye ve depolama uluslararası standartlara uygun yapılmalı, tüketicilerin gıda okuryazarlığının geliştirilmesi için, okul öncesi eğitim başta olmak üzere ilk ve orta öğretim müfredatına gıda güvenliğiyle ilgili dersler konulmalı, kamu spotları gibi yayınlar ile halk bilgilendirilmelidir.

Üretim alanlarında ve işyerlerinde salgına karşı bulaşmayı gerçekten ortadan kaldırılacak önlemler alınmalı, Covid-19 tespit edilen işyerlerinde faaliyetler acilen durdurulmalıdır. Salgın süresince herkesin işi ve geçimi devletin güvencesinde olmalıdır. Güvenlikli çalışma ortamları oluşturulmalı, iş cinayetleri engellenmelidir.

TMMOB ve bağlı Odaları olarak meslek örgütü sorumluluğuyla ülkemizde ve tüm dünyada uygulanan neoliberal politikaların insanları mutlu etmediğini ve bir avuç topluluğun gıda üzerinden hegemonya yaratıp, tüm dünyayı sömürdüğünü dün söylemiştik, bugün de söylüyoruz. Açlık ve yoksullukla mücadele gıda emperyalizmine karşı verilecek mücadeleden geçmektedir.

Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği`ne bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları olarak; açlığın, yokluğun ve yoksulluğun son bulduğu, hakça eşit ve adil bir paylaşımın olduğu bir ülke ve dünya özlemiyle bilimden, insandan, emekten, doğadan, kamu yararı ve toplum Casino siteleri çıkarından yana mücadelemize ara vermeksizin devam edeceğimizi kamuoyuna saygıyla duyururuz.

Serkan Durmuş                                     Erkan Tekin Mutlu                      Prof. Dr. Erkan Yaslıoğlu

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası  TMMOB Kimya Mühendisleri Odası   TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası

      Bursa Şube Başkanı                                      Bursa Jestbahis Şube Başkanı                        Bursa Şube Başkanı

TÜM MARKETLER DENETLENDİ

Geçtiğimiz hafta gündeme gelen ekmeklerin gramajlarının düşürülmesi talebinin reddedilmesine rağmen bazı Casinoslot fırınların düşük gramajlı ekmek satışında ısrar ettiği yönündeki şikayetler üzerine, hafta başında ekmek fırınlarına yönelik denetimler yapılmıştı. Fırınların ardından marketler de mercek altına alındı. Yapılan denetimlerde gramaj kontrolünün yanı sıra covid-19 tedbirleri, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı, fiyat tarifeleri, genel temizlik ve yaya yolu işgalleri konusunda da Grandbetting kontroller yapıldı. Bu kapsamda İnegöl’de faaliyette bulunan tüm Ultrabet marketlere yönelik denetim gerçekleştirildi.

10 MARKETE CEZAİ İŞLEM UYGULANDI

Denetimlere ilişkin Zabıta en iyi bahis siteleri Müdürlüğünden yapılan açıklamada şu ifadelere bedava bonus yer verildi: Kalebet “Zabıta Müdürlüğümüz tarafından halk sağlığının korunmasına yönelik rutin denetimler Sultanbet kapsamında, son dönemde sıkça şikayet alınan eksik gramaj hususu ağırlıklı olmak üzere zincir marketler öncelikli olarak marketlere yönelik denetimler gerçekleştirildi. Ekiplerimizin tüm detaylara dikkat ettiği denetimler kapsamında eksik gramajın yanı sıra covid-19 tedbirleri (maske kullanımı, kolonya, dezenfektan vb.), işyeri açma ve Betasus çalıştırma ruhsatı bulunup bulunmaması, fiyat tarifeleri, genel Betgaranti temizlik, uyarıcı levhalar ve yaya Klasbahis yolu işgalleri konularında da kontroller gerçekleştirilmiştir. Denetimlerde 10 işyerine eksik Supertotobet gramajlı ekmek satışı sebebiyle cezai işlem uygulanmıştır. Halkımızın sağlık ve esenliği için denetimlerimiz 7/24 Aresbet esasına göre Casinovale devam etmekte olup, her türlü görüş, öneri ve şikayetlerinizi 153 Youwin No’lu Belediyemiz Çözüm Merkezine iletebilirsiniz.”

Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS tarafından her yıl Dünya Gıda Günü’nde Restbet gerçekleştirilen ‘Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’ altıncı yılında, tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi sonrasında mevcut gıda sistemlerindeki durumu mercek altına alacak. Sağlıklı, ulaşılabilir ve güvenilir gıda hedefine ulaşmak için Tempobet aşılması Grandbetting gereken engeller, olası riskler ve çözüm önerileri Vdcasino ekseninde gıda sistemlerinde değişimin kodlarına Jojobet odaklanacak.

Önde gelen gıda markaları, girişimciler, yatırımcılar, Bahis Marsbahis kamu ve sivil toplum dahil değişimde kilit rol en iyi casino siteleri oynayan tüm paydaşların katılımıyla gerçekleşecek zirvede, sektörün karşı Superbahis karşıya olduğu mevcut ve olası Vevobahis zorluklara karşı çözüm önerileri tartışılacak. Zirvede, İnovasyon ve Teknoloji, Sürdürülebilir Gıda Perakendeciliği, Şeffaf ve Sorumlu Tedarik Zinciri, Sürdürülebilir Tarım, İklim Değişikliği ve Kaynak Verimliliği, Beslenme, Gıda Atıkları, Sorumlu İletişim ve Pazarlama, Sürdürülebilir Büyüme ve Kârlılık, Yasalar ve Yönetmelikler başlıkları altında sektör paydaşları karşılıklı görüş alışverişinde bulunacak.

Sürdürülebilir Gıda İmajbet Zirvesi’nin öne çıkan konuşmacıları arasında; Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Mehmet Mobilbahis Hadi Tunç, sürdürülebilir gıdayı odak noktasına alan BCFN Foundation’ın illegal bahis Araştırma Bölüm Başkanı Dr. Marta Antonelli, Bangkok'un ilk sıfır atık restoranı Haoma’nın şefi Deepkanker Khosla, Aromsa Yönetim Kurulu Başkanı Murat Yasa, P&G Türkiye, Kafkaslar ve Orta Asya Pazarlama Direktörü Tipobet Onur Yaprak, İstegelsin CEO’su Sedat Yıldırım, Ülker CEO’su Mete Buyurgan, Metro Türkiye Kalite Güvence Grup Müdürü Tülay Özel, Barilla Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan, Tat Gıda Genel Müdürü Oğuz Aldemir, TİGEM Genel Müdürü Ayşin Işıkgece, İstinye Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tanju Besler, Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Pınar Kategori Pazarlama Müdürü Bilge Kalpaklıoğlu Eyilik, UNILEVER NAMETRUB Dondurma, İçecek ve Gıda Başkan Yardımcısı Özgür Kölükfakı yer alıyor.

İŞ DÜNYASININ DESTEĞİ SÜRÜYOR

6. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin ana sponsorları Aromsa, Fairy, İstegelsin,Ülker,Migros Sekabet ve Pallsgard .Zirveye Barilla, Metro ve Pınar Platin sponsor; Aroma,Balparmak, Jokerbet Cargill, , g2mEKSPER,Golf,İreks, KİB (Karadeniz İhracatçı Birlikleri),Tat ise Gold sponsor olarak destek verecek.

Bu yıl Perabet herkese açık ‘online’ etkinlik olarak yapılacak Sürdürülebilir Gıda Zirvesi ile ilgili detaylı bilgiye https://www.surdurulebilirgidazirvesi.com/ internet sitesi üzerinden erişebilir, program detaylarını takip edebilirsiniz.

“Ne yazık ki 21. yüzyılın neredeyse ilk çeyreğine yaklaştığımız günümüzde hala açlık sorununu çözememiş bir dünya düzeniyle karşı karşıyayız. Afrika’da, Asya’da, Karayipler’de, Latin Amerika’da hala kadınları, Betpark yaşlıları, çocukları aç bırakıyor, ekmeğe muhtaç ediyorsak Dinamobet uzaya çıkmanın, teknolojide akla hayale sığmayan yeni buluşlar yapmanın anlamı ne?

Büyütelim, besleyelim, hep birlikte sürdürelim. Eylemlerimiz geleceğimizdir’ temasıyla kutlanan Dünya Gıda Günü ve FAO’nun 75. kuruluş yıl dönümünde Güvenilir Bahis Siteleri görüyoruz ki küçük aile çiftçi ve yetiştiricileri üretmeden, büyütmeden, beslemeden, sürdürülebilir üretime geçmeden dünyada açlığı yok edemeyeceğiz. Bu en önemli sorunumuz. Diğer önemli bir sorun da sağlık hizmetlerine bonus veren siteler herkesin yeterince ulaşamamasıdır. Bu iki sorunu çözmeden dünyada barıştan söz etmek mümkün değildir.

Birleşmiş Milletlerin Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu raporuna göre, dünyada 2019 verilerine göre 690 milyondan fazla insan doğrudan açlıkla mücadele etmektedir. Dünyanın bir kısmı aşırı gıda tüketimi, obezite ile uğraşırken, dünyada bir yılda üretilen 4 milyar ton gıdanın 1,3 milyar tonu çöpe giderken, açlığın hala sürmesinin izahı yoktur. Açlık çeken insan sayısı, 2018-2019 döneminde bir yılda 10 milyon, 2014-2019 döneminde 5 yılda 60 Liderbahis milyon artmıştır. Bu sorun azalma bir yana giderek artacaktır. Nitekim aç insan sayısının Betboo 2030’da 840 milyonu geçeceğini söylenmektedir. Rapora göre en az 83 milyon kişi daha 2020’de yeni koronavirüsün tetiklediği ekonomik küçülme sebebiyle açlık çekmeye başlayacak. Bu sayının 132 milyona kadar çıkabileceği öngörülüyor. Açıklamalara göre güvenli, besleyici ve yeterli gıdaya düzenli erişimi olmayan insan Betebet sayısı ise 2 milyar dolaylarındadır. Dünya nüfusunun 4’te 1’I güvenli, besleyici Bahsegel ve yeterli gıdaya düzenli olarak ulaşamamaktadır. Bundan Celtabet daha büyük bir sorun olabilir mi?”

SAĞLIK ÇALIŞANLARI, ÇİFTÇİ VE YETİŞTİRİCİLERİMİZ SÜRECİN DAHA KOLAY ATLATILMASINI SAĞLADI

sürecinde insanların marketlere hücum ettiğini ama çiftçi ve yetiştiricinin düzenli üretim yaparak insanların gıda bulamama tedirginliğine kapılmasını önlediğini belirten Çelik, “bu süreçte iki meslek grubunun önemini ve yaptıkları özveriyi daha net gördük. Bunlardan biri sağlık çalışanları, diğerleri ise çiftçi ve yetiştiriciler. Gecelerini gündüzlere katarak canları pahasına Canlı Bahis yaptıkları çalışmalarla bu sürecin daha kolay atlatılmasını sağlayan her iki gruba da teşekkür ediyoruz. Dünyada gıdayı üreten insanların yüzde 80’inin küçük aile çiftçileri olduğunu, onlar olmadan gıda güvencesinin sağlanamayacağını iyi biliyoruz. Bu süreçte Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Gıda ve Tarım Bakanı Dr. Bekir Betpas Pakdemirli’nin özverili illegal bahis çalışmalarının ve tarım ve hayvancılığa Betvole verdikleri desteklerin de üretimin aksamadan sürmesinde büyük katkısı oldu. Kendilerine verdikleri destek için teşekkür ediyoruz” dedi.

15 EKİM DÜNYA KADIN ÇİFTÇİLER GÜNÜ

Açıklamasında 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü de kutlayan Çelik, şunları kaydetti:

“Tarım ve hayvancılıkta kadınların inkar edilemez bir yeri vardır. Çiftçi ve yetiştirici kadınlar olmadan tarım ve hayvancılık sürdürülemez. Dünyada da ülkemizde de tarım ve hayvancılığı kadınlar deneme Bonusu sırtlarında taşımaktadır. Temmuz 2020 itibarıyla Türkiye’de tarımda çalışan 5 Bets10 milyon 283 bin kişinin 2 milyon 195 binini kadınlar oluşturmaktadır. Çalışan kadınların dörtte birinden fazlası tarımdadır. Cratosslot Kadınlar, çoğunluğu ücretsiz aile işçisi olarak tarıma hizmet etmekte, mülteci, yabancı, sığınmacılarla birlikte 88-89 milyonu aşan ülke nüfusunun gıda güvencesini eksiksiz sağlamaktadır. Bu vesileyle emektar, cefakar, çalışkan tüm çiftçi, yetiştirici kadınlarımızın 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü kutluyorum.”

Fuarcılık sektörünün hiç durmadan yaşayan bir ekosistem olduğunu belirten Hyve Group Bölge Direktörü Kemal Venüsbet Ülgen, “Güvenli ticaret yaklaşımı ile sanal ticaret platformumuz Hyve Connect aracılığı ile yaz döneminde 25 yabancı alıcıyı 100’ün üzerinde yerli katılımcımızla bir araya getirdik. Bu yaklaşımı önümüzdeki dönemde daha sık bir şekilde gerçekleştirmeyi, fuarların sahip olduğu misyonu daha da güçlendirmek için çalışırken, fuarcılığın yıl boyunca yaşayan bir ekosistem olmasının fırsatlarını katılımcılarımıza sunacağız,” sözleri ile Hyve Group fuarlarında yer alan katılımcılar için yeni iş birliği fırsatlarının mesajını verdi.

HYVE CONNECT ARACILIĞIYLA ‘YIL BOYU WORLDFOOD ISTANBUL’

2018 yılından bugüne tüm dünyada gerçekleştirdiği 120’yi aşkın fuarda değerlendirdikleri sanal ticaret platformu Hyve Connect ile ilgili kullanıcılarından oldukça olumlu geri bildirimler aldıklarını hatırlatan Ülgen, şöyle devam etti: “Pandemi dönemiyle birlikte fuarcılık sektörünün ne kadar önemli olduğu bir kez canlı bahis siteleri daha ortaya çıktı. Uluslararası Fuarcılık Birliği’nin dünya çapında 9 bin firmanın katılımıyla ile düzenlediği ankette elde edilen tespitlerden birini burada da paylaşmak isterim: Katılımcıların 3’te 2’si, iptal edilen fuarların ticari ilişkilerine önemli ölçüde zarar verdiğini paylaşıyor. Bu sonuç, katılımcıların fuarlardan elde ettikleri faydanın öneminin altını net bir şekilde çiziyor.”

Bu yıl WorldFood Istanbul’da önceliklerinin güvenli ticaret ve üst düzey sağlık ve hijyen tedbirleri olacağının belirten Ülgen, geçtiğimiz yıl Deneme Bonusu WordlFood Istanbul’da 300 milyon Euro’luk iş hacmine önemli katkı sunan Hyve Connect platformunun bu yıl de etkin bir biçimde kullanılacağını paylaştı. Ülgen; fuarcılığın 365 gün sürmesindeki en büyük katkıyı da Bahis Siteleri sanal ticaret platformları Hyve Connect aracılığı ile sağlayacaklarının, Hyve Aresbet Connect ile verimli ve sınırların olmadığı, fuar dönemi dışında da yabancı alıcılarla yerli katılımcıları buluşturmayı planladıklarını söyledi.

Hyve Connect uygulamasının faydaları ve kullanım alanıyla ilgili daha detaylı bilgiye Youtube aracılığıyla ulaşılabilir.

SAĞLIK VE HİJYEN TEDBİRLERİ İÇİN BİLGİLENDİRME WEBİNARI

Ülgen; pandemiyle birlikte tüm dünyada gerek ticari gerekse sosyal hayatta deneme bonusu insan sağlığını önceleyen tedbirlerin, WorldFood Istanbul’da da dikkatle uygulanacağını, bu konuda katılımcılar için detaylı bir bilgilendirme webinarı düzenleyeceklerini söyledi.

Sağlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun hazırladığı rehbere göre uygulanacak sağlık ve hijyen tedbirleri, hem fuar katılımcıları hem de ziyaretçileri için iki ayrı başlık altında detaylandırılıyor.

Ziyaretçi ve personel yoğunluğunun kontrol edilebileceği standın tasarımı, daha az basılı malzeme kullanımı ve ürünlerin paketlenmiş olması önerilerinin yanı sıra tüm katılımcıların Liderbahis da paydaşlarını bilgilendirmesi önem arz ediyor.

Her yıl binlerce alıcı ve on binlerce katılımcıyı buluşturan Hyve Group; WorldFood Gobahis Fuarı’nda dar alanlar ve/veya koridorlar için Tek Yön Pashacasino Trafik Uygulaması yanı sıra, görevliler ve ziyaretçiler dahil fuar alanında 10 m2’ye bir kişi düşecek şekilde insan trafiğini denetleyecek. Ayrıca; tıbbi atık malzemeleri (maske, eldiven vb.) için özel çöp kutuları, fuarı girişinde vücut ısısı ölçümü, sosyal mesafe kuralının uygulanması, girişte maske ve eldiven dağıtımı gibi pek çok tedbir ve kural titizlikle uygulanacak. Bu süreçler aynı Kaçak Bahis hassasiyetle fuar boyunca Kaçak İddaa kontrol edilecek.

Tedbirlerle ilgili detaylı bilgilendirme için katılımcı ve ziyaretçiler WorldFood Istanbul web sitesini ziyaret edebilir.

MUTFAK PROFESYONELLERİNE, ŞEF SOMER SİVRİOĞLU EŞLİĞİNDE Casino Siteleri ÖZEL ETKİNLİK

Gerek katılımcılar gerekse ziyaretçiler için hijyen ve sağlık tedbirlerinin hassasiyetle uygulanacağını, gün boyu ve düzenli aralıklarla her türlü tedbir ve kuralın kontrol edileceğini belirten Ülgen, bu yıl mutfak profesyonelleri için ilk defa gerçekleştirilecek özel etkinliklerle verimli bir fuar hedeflediklerini paylaştı. Ülgen, şöyle devam etti:

“Sağlığın yanı sıra tüm dünyamız için hayati derece önemli olan bir Sahabet başlık daha var: Gıda güvenliği. Fuar kapsamında gerçekleştireceğimiz etkinliklerle gıda güvenliğinin önemine bir kez daha vurgu yaparken, sürdürülebilir gıda uygulamalarına da dikkat çekeceğiz. Yanı sıra, mutfak profesyonellerimiz Şef Somer Sivrioğlu eşliğinde fuar katılımcılarını ziyaret ederek firmaların Neyine süreçlerinin sürdürülebilir kılmak adına ne gibi faaliyetler gerçekleştirdiğini, geliştirdikleri yeni teknolojilere ve sıfır atık insiyatifine dikkat çekecekler. Çünkü doğaya ne kadar iyi bakarsak, karşılığını o kadar iyi alırız. Anadolu’da Fenomenbet tarımın ilk izleri 12 bin öncesine kadar uzanıyor. Bu engin derinlik, bugün bize zengin bir mutfak kültürü sunuyor. Amacımız, Anadolu’nun birbirinden lezzetli yemekleri ile keyifli sohbetlerimize dün olduğu gibi yarın da devam etmek.”

‘MÜSAMAHA GÖSTERMEYECEĞİZ’

Vatandaşların sağlığını korumak Pasgol adına gerçekleştirdikleri rutin denetimlere aralıksız bahis devam ettiklerini belirten Oleybet Yıldırım Belediye Başkanı Betlike Oktay Yılmaz, “Bizim için hemşehrilerimizin sağlığı Betasus her şeyden önemli. Bu zamana kadar Aresbet rutin olarak denetimler yapan Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz, denetimlerini Gorabet arttırarak Makrobet devam ediyor. Bu denetimler neticesinde vatandaşın sağlığını olumsuz yönde etkileyecek olan gıdalara el koyuyor ve bunları Bahis siteleri imha ediyoruz. Hijyenin Betorder hayatımızın Casinoslot merkezi olduğu bugünlerde nerede, nasıl üretildiği belli olmayan ürünlerin halka satılmasına asla müsaade etmeyeceğiz. Amacımız vatandaşımızın huzurunu ve Sultanbet esenliğini sağlayarak korumaktır. Hemşehrilerimizin sağlıklı ürünlere ulaşması için gereken çalışmaları Redwin yapmaya devam edeceğiz” diye konuştu.   

ÇİFTÇİYE CAN SUYU

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, her he kadar sanayisi ile öne çıksa da Bursa’nın aynı zamanda bereketli toprakları ile önemli bir Pinbahis tarım şehri olduğunu söyledi. Büyükşehir Belediyesi olarak tarımla ilgili hedefler belirlediklerini ve kırsal kalkınmanın sağlanması için önemli çalışmalar Oslobet yaptıklarını dile getiren Başkan Aktaş, “Gerek Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığımızın çalışmaları ile gerek Kolaybet iştirakimiz olan Tarım AŞ. marifetiyle, kırsal kalkınmaya destek olabilmek adına Betsmove etkili projeler yapıyoruz. Ürünlerimizin uluslararası pazarlara açılmasına öncülük ediyoruz. Şehir ve Trbet üreticiler adına fuarlara katılıyor, incirden armuda, ayvadan şeftaliye, yaban mersini ve ahududuya varana kadar tüm meyvelerimizi dünyaya tattırıyor ve pazarlıyoruz. Yine gerek ekmek Betticket üretimi gerekse de süt ve süt ürünleriyle önemli bir marka haline BESAŞ şirketimizle sezon başında dağıttığımız siyez buğdayının hasadını yaptık. Buğdayın atası olarak kabul edilen ve bazı kaynaklara göre 12 bin yıl Celtabet önce kültüre alındığı sanılan deneme bonusu Siyez buğdayının Bursa’da da üretimi gerçekleştirilmiş olduk. Türkiye’de yoğun olarak Kastamonu’da yetiştirilen Siyez buğdayına ilgi genetik yapısının bugüne kadar hiç değişmemiş olması nedeniyle giderek artıyor. Son yıllarda organik ürünlere olan ilginin artması, İlbet fonksiyonel gıda arayışları, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan eski buğdayları yeniden gündeme getirdi. Hasat edilen 34 tona yakın Siyez buğdayı, işlenerek BESAŞ tarafından Betkanyon Bursa’lıların sofralarında yer alacak. Gluten Betasus oranı düşük olan Siyez buğdayı, modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini içeriyor. Daha fazla demir içeriyor ve genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığı için de sağlık açısından bir risk taşımıyor. Bu ürünün Bursa’mızda yetişmesi için emek veren herkese teşekkür ediyorum” bahis siteleri diye konuştu.

Türkiye’nin 2018-19 sezonundaki 91 bin 222 Nerobet tonluk sofralık zeytin ihracatı miktar bazındaki ihracat rekoru konumunu korumaya devam ederken, Türkiye’nin Onwin 2019/20 sezonundaki 84 bin 417 tonluk sofralık zeytin ihracatı 145,7 milyon dolarlık döviz bahis siteleri getirisiyle yeni ihracat rekoru olarak tarihteki yerini aldı.

Türkiye, 1 Ekim 2019 – 30 Eylül 2020 tarihleri arasında 65 bin 802 ton siyah zeytin ihracatı karşılığı 112 milyon 385 bin dolarlık döviz elde ederken, yeşil zeytin ihracatı 18 bin 614 ton karşılığı 33 milyon 405 bin dolar oldu.

2019-20 sezonuna, hammadde fiyatlarının yüksekliği nedeniyle tedirgin Goldenbahis girdiklerini dile getiren Türkiye İhracatçılar Meclisi Yönetim Kurulu Üyesi ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, pandemi sürecinde insanların evde kaldığı süreçte evde kahvaltı alışkanlığını geri kazandıklarını, bununda sofralık zeytin ve zeytinyağına talebi arttırdığını kaydetti.

TÜRK İHRACATÇISI KÜÇÜK AMBALAJLARDA ZEYTİN İHRACATINA YOĞUNLAŞTI

Türk zeytin ihracatçılarının küçük ambalajlarda sofralık zeytin ihracatına yöneldiğini bu nedenle daha katma değerli ihracatın zeminini hazırladığını dile getiren Başkan Er, “Bu sezon, 2018-19 sezonuna göre miktar bazında ihracatımız yüzde 7 az olmasına karşın, dolar bazında yüzde 3 ihracat artışı yakaladık. Zeytinde bulunan bitkisel skualen maddesinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilim insanlarının çalışmalarında ortaya konuluyor. Önümüzdeki süreçte sofralık zeytine olan Vegabet talepte artış bekliyoruz. 2020-21 sezonunda da katma değerli ürünlere ağırlık vererek sofralık zeytin ihracatında 200 milyon doları hedefliyoruz” şeklinde konuştu.

ZEYTİNYAĞI İHRACAT SEZONU EKİM SONUNDA TAMAMLANIYOR

Türkiye’nin 2019/20 sezonu sofralık zeytin ihracatı Eylül sonunda tamamlanırken, zeytinyağı ihracatının Ekim sonunda biteceğinin altını çizen EZZİB Başkanı Er, sözlerini şöyle tamamladı: “2019/20 sezonunun 11 aylık döneminde 110 milyon dolar zeytinyağı ihracatı gerçekleştirdik. 2019/20 sezonunda sofralık zeytin ihracatımızın zeytinyağı ihracatımızı Supertotobet geçeceğini öngörüyoruz. Betgaranti Türkiye’nin 2002 sonrasında diktiği ağaçlarla 177 milyona ulaşan ağaç varlığı zeytin ve zeytinyağı rekoltemizi önümüzdeki yıllarda arttıracak ve ihracatta 1,5 milyar dolar hedefine Jokerbet orta vadede ulaşacağız.”

TÜRK ZEYTİNİNİ EN ÇOK ALMANYA, IRAK VE Asyabahis ROMANYA TERCİH ETTİ

123 ülke insanı Türk zeytinini tercih ederken, Almanya 42,5 milyon dolarlık Türk zeytin talebiyle zirvede yer aldı. Türk ihracatçılarının geleneksel ihraç pazarlarından Irak’a yapılan sofralık zeytin ihracatı ise; 25,6 milyon dolar oldu. Romanya, 18,3 milyon dolarlık Türk zeytin ithalatıyla listeye üçüncü sıradan deneme bonusu veren siteler girdi.

Çalışma kapsamında 2 gün boyunca online Jestbahis olarak düzenlenen ‘Hedef Pazar Belirleme’ eğitiminde, bahis bonusu Ticari İstihbarat Uzmanı Nevsal Zülküf Perabet Alhas tarafından pazar bölümlerinin Bahsegel yapısını, bölümdeki rekabet durumunu dikkate alarak belirlemek ve Piabet sonrasında seçilen pazarlama bölümlerine uygun pazarlama karmasını Dinamobet geliştirmek konularında bilgiler verildi.

“PAZARLARDA REKABET GÜCÜNÜ Restbet ARTTIRMAYA ÇALIŞIYORUZ”

Proje ile ilgili değerlendirme yapan UYMSİB Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Senih Yazgan, Cratosslot “Bursa Betvole Siyahı İnciri, şehrimizle özdeşleşmiş Betpas dünya pazarında rakibi ve ihracatında limiti olmayan özel ve önemli Tipobet bir ürün. Dolayısıyla bu ürünün üretimi, Vevobahis tanıtımı ve pazarlamasının daha da geliştirilmesi gerekiyor. Bursa Siyahı İnciri’nin uluslararası pazarlarda rekabet gücünü arttırmaya yönelik deneme bonusu desteklenmesi ve üyelerimizin uluslararası rekabet alanlarında Vdcasino yurt içi ve yurt dışında birlikte hareket etmeleri amacıyla Birliğimiz çeşitli faaliyetler yürütüyor. Bunun sürekliliğini sağlama açısından pandemi nedeniyle bir arada olamasak da online olarak bir toplantı planladık. Kümelenme projemize Grandbetting katılan firmalarımızla birlikte çalışmalarımız tüm hızıyla sürecek” diye konuştu.

İTHALATIN ÖNÜNE GEÇMEYİ HEDEFLİYORUZ

Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Gelner Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Burak Uyguner, “Yeni Fenomenbet yatırımımızın temel amacı deriyi daha casino sitesi iyi değerlendirmek ve Kaçak İddaa Türkiye’nin ithal ettiği bir gıda Bahis Siteleri ham maddesini ülkemizde üretmek. Daha da ötesi, Deneme Bonusu ülkemizin bu alanda ihracatçı ülke konumunda olması için ter dökeceğiz. Jelyap ile gerçekleştirdiğimiz ortaklıkta Balıkesir Gönen’de 22 bin metrekare açık alan üzerine 10 bin metrekare kapalı alanda üretim yapacağız. Yaklaşık 50 milyon TL tutarında bir yatırımı hayata geçirmiş olduk.

Küresel ve yerel ölçekte Retrobet tüm üreticilerden farklı olarak kolajenin katma değerli türevlerine et ve süt ürünlerinden zirai uygulamalara kadar proteinin biyoaktif ürünlerini üretmeyi hedefliyoruz. Ülkemizde bu alanda ciddi ithalat yapılıyor. Bu yatırımla bunun önüne geçmeyi hedefliyoruz.” dedi.

ÜRETİMİN YÜZDE 90’I İHRACAT OLACAK

Gelner Kurucu Güvenilir Bahis Siteleri Ortağı ve Yönetim Gencobahis Kurulu Üyesi Serhat Uğur Başyiğit ise, yaprak jelatin ve kolajen sektörünün küresel büyülüğünün 4 milyar dolar olduğuna vurgu yaptı: “Bu İllegal Bahis denli büyük bir pazarın ülkemizdeki hacmi ise 150 milyon dolar civarında. Bugüne kadar ithal edilen bir ham maddeyi ihraç etmeyi hedefliyoruz. Gönen’den Avrupa’ya, Amerika’ya, Rusya’ya, Güneydoğu Asya’ya ve Çin’e ihracat gerçekleştirmek istiyoruz. Gıda konusu oldukça hassas. Sağlık unsuru ilk sırada geliyor. Türkiye’de bu alandaki yatırımlar üreticileri izlenebilir, hijyenik ve kaliteli ham madde konusunda Marsbahis avantajlı kılıyor.”

SERMAYEDEN ÖTESİ GEREKİYOR

Yaprak jelatin ve kolajen üretiminde sadece sermayenin yeterli olmayacağını ifade eden Kaçak Bahis Başyiğit, “Jelyap’ın bu konuda yıllara dayanan bir bilgi birikimi, bilimsel araştırmaları ve bir vizyonu var. Bu yüzden biyoteknolojik bir yatırım olarak adlandırdık. Sosyal sorumluluk, sürdürülebilirlik ve verimlilik temel Bahis Siteleri üç prensibimiz. Ham madde olarak küresel bazda 4 milyar dolarlık bir büyüklük ama büyük resimde Pashacasino 20 milyar dolarlardan söz edebiliriz. Bu yatırım, ülkemizin gıdanın önemli bir ham maddesinde ithalatçı konumdan ihracatçı konuma Sahabet geçmesinde önemli bir adım Canlı Bahis olacak.”

Törende konuşan, Ak Parti Bursa milletvekili Refik Özen, Covit-19 nedeniyle yaşanan pandemi sürecinde, insanlara istihdam sağlamanın öneminde dikkat çekerek, “Mehmet ve Ahmet Yıldız kardeşleri kutluyorum. İşini Goldenbahis iyi yapan insanlar her zaman başarılı olacaktır. Biz her zaman ifade ettiğim gibi esnafımızın yanındayız. Her yeni açılış, yeni bir umut Deneme bonusu demektir.” Gorabet diyerek Vegabet yeni işyerlerinin açılmasının önemine dikkat çekti.

Esnaf Odaları Birlik Başkanı Arif Onbahis Tak da ekonomik sıkıntıların yaşandığı bir dönemde Yıldız kardeşlerin, “Diplomalı Börekçi” markasıyla büyümeye devam etmesinin ayrı bir önemi olduğunu vurgulayarak, “Bu arkadaşları alkışlamayız” diye konuştu… Törende yapılan konuşmaların ardından, dua canlı casino oyunları okunarak açılış kurdelesi kesildi.

Bursa’da “Diplomalı Venüsbet Börekçi” markasıyla, kalite ve lezzeti buluşturan Mehmet Yıldız ve Kardeşi Ahmet Yıldız Pinbahis farklı bir konseptteki sunumlarıyla da kısa sürede insanların ilgisini Nerobet çekmeyi başarmış.

Kaliteli ürünlerin ancak kaliteli malzemelerden üretilebileceğini söyleyen Mehmet Yıldız, özellikle unlu mamullerde kaliteye ek olarak hijyen ve müşteri memnuniyetinin de göz ardı edilemeyeceğini söyledi.

Unlu Mamuller ve benzerleri dendiğinde bugün ilk akla Gencobahis gelen işletmelerden Maksibet olan "Diplomalı Börekçi"nin işletmecilerinden Mehmet Yıldız daha sonra şunları söyledi:

“Börek çeşitlerimiz var. Bunları kıymalı, peynirli ve ıspanaklı olarak müşterilerimize sunuluyor. İnsanların her zaman ilgisini çeken su böreğimiz ise yığma su böreği olarak üretiliyor. Unlu mamullerimizde simit, poğaça ve tahinli Betlike çeşitlerimiz Redwin yer alıyor. Pasta çeşitlerinde ise kuru ve yaş pastalarımız, spesiyal çeşitlerimiz, sütlü tatlılarımız, dilim pastalarımız, nişan, doğum ve özel gün pastalarımız yer almakta.

Diplomalı börekçinin başarı hikayesinin altında yatan en önemli Liderbahis nedenlerden biri de üretimin tamamını kendi ekip ve ekipmanlarıyla yapıyor olması. Yıllardır işin ehli ustalarla yapılan üretimde mutfağın şeffaf olması. İsteyen her müşteri mutfağın derinliklerinde, imalat aşamalarını takip Oleybet edebiliyor.Buda bzie olan güveni kat be kat arttırıyor”

“REKOLTE TAHMİNİNİ HASAT DÖNEMİ ÖNCESİ AÇIKLAYACAĞIZ”

Komisyon toplantısının açılışında konuşan Bursa İl Tarım Onwin ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ömer Doğan, zeytin üretiminin yoğun olduğu Makrobet bölgelerdeki saha çalışmalarının hızla sürdüğünü kaydetti. Zeytinde hastalık ve zararlılar nedeniyle büyük bir sorun yaşanmadığını ifade eden Doğan, “İklim değişikliğine bağlı Betkanyon olarak son dönemde hava şartlarının Trbet sıkça farklılık Bonus veren bahis siteleri göstermesi, aşırı yağmur ve dolu yağışları rekolteyi olumsuz etkilemektedir. Özellikle geçtiğimiz günlerde Gemlik’e bağlı Narlı, Kumla ve Karacaali mahallelerinde etkili olan dolu yağışı, bu bölgelerde ürün kayıplarına sebep Nakitbahis olmuştur” dedi. Şube Müdürü Ömer Doğan, kısa süre içinde tamamlanması beklenen saha çalışmalarının ardından, 2020-2021 sezonu rekolte tahminini hasat dönemi öncesi açıklayacaklarını sözlerine ekledi.

“DEĞİŞEN İKLİM ŞARTLARI ZEYTİNİ OLUMSUZ ETKİLEDİ”

Bursa Ticaret Borsası 2. Meslek Komitesi Savoybetting Başkanı ve Mudanya Zeytin Tarım Satış Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Bursa’da zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin, Zeytin ve Zeytinyağı Rekolte Tahmin Komisyonu tarafından belirleneceğini kaydetti. Değişen iklim Casinoslot koşullarının Betgram zeytinin kalitesini etkilediğini ifade eden Yıldız, “Bu yıl maalesef çiçeklenme döneminde yağış etkili oldu. Daha sonrasında mevsim normallerinin üzerinde seyreden Oslobet sıcaklık ile birlikte yaşanan kuraklık, zeytin ağaçlarına büyük zarar verdiği gibi Asyabahis tanelerin de büyümesini engelledi. Ancak her ne kadar lokal kayıplar olsa da zeytinde bu yılı ‘var’ yılı olarak ön görüyoruz. Dolayısıyla rekoltenin Mariobet geçen yıla yakın olmasını bekliyoruz” dedi.

Konuşmaların ardından, toplantıda tespit heyeti temsilcilerinin ilçelerde ve zeytin üretimi yapılan köylerde, üreticilerle gerçekleştirdikleri görüşmeler ile zeytinlik alanlarda yaptıkları teknik incelemelerin sonuçları değerlendirildi. Zeytinin, Bursa’nın en önde gelen tarım ürünlerinden biri olduğu vurgulanan toplantıda, rekolte miktarının Neyine hava şartlarına bağlı olarak Dumanbet değişeceğine dikkat çekildi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, “Ortaklarımız rekolte Sultanbet beyanı Betmatik verirken gerçekten uzak rekolte beyanı vermekten kaçınmalıdır” dedi.

Geçtiğimiz yıl 85 bin ton rekolte beyanı sebebiyle, doğru alım planı yapılmasında büyük sıkıntı yaşandığını belirten Asa, “Rekolte beyanı veren 25 bin ortağımızdan 19 bin ortağımız kotasını tamamlamamıştır. Geçtiğimiz yıl yaşanan kısıtlamanın olmaması ve aynı durumun yaşanmaması, gerekse ürün alım kampanyasında Ultrabet doğru alım planı yapılabilmesi için, ortaklarımızın teslim edeceği miktar Betticket kadar rekolte beyanı vermesi büyük önem arz etmektedir” dedi.

Marmarabirlik’e bağlı kooperatiflerde ortaklık bilgi güncellemesinin Kralbet yapıldığına ve bunun önemine dikkat çeken Hidamet Asa, “Bilgi güncellemesiyle Trbet birlikte rekolte beyan alımı da yapılabilecektir” dedi.

Marmarabirlik’in fiyatlandırma politikalarının güncel, gerçekçi Betsmove ve piyasalara yön verici olması gerektiğini vurgulayan Asa, Klasbahis “Marmarabirlik’in Kalebet görevi piyasaları regüle etmektir. Üreticinin sigortası olan Marmarabirlik; fiyatların düşmesinin önüne geçmek, böylece üreticinin hakkını ve alın terini kollamakla görevlidir” ifadelerini kullandı.

Son yıllarda ürününü Marmarabirlik’e teslim eden ortakların daha kazançlı çıktığını belirten Başkan Betxlarge Asa,“ Geçtiğimiz yıl Marmarabirlik fiyatlarının üzerinde bir bahis sitesi fiyatla ürün alımı yapılmadı. Geçmişte kendi deposuna ürününü koyan ortaklarımız bugün ürününün tamamını Marmarabirlik’e teslim etmek istemektedir. Bunun sebebi Marmarabirlik’e duyulan güven ve piyasa koşullarının üzerinde bir fiyatla ürün alınmasıdır.” dedi.

Yaklaşan 2020/2021 ürün alım kampanyası hakkında değerlendirmede bulunan Başkan Asa şunları söyledi: “Her ne kadar lokal kayıplar olsa da ‘VAR’ yılı olacağını öngörüyoruz. Üreticilerden alınacak gerçeğe yakın rekolte beyanları ile birlikte, doğru bir planlama yaparak, ortaklarımızın sıkıntı yaşamadığı bir ürün alım kampanyası hedefliyoruz. Ortaklarımız ürün alımlarıyla ilgili hiçbir şekilde endişeye kapılmasınlar. Bugüne kadar olduğu gibi bu kampanya döneminde de üreticilerimizin yanında olacağımızın bilinmesini isteriz. Popülist bir yaklaşım içersine girmeden, arz-talep dengesi de gözetilerek fiyatlandırma politikaları oluşturulacaktır. Kolaybet Burada amacımız, kurumun gerçeklerini de göz önünde bulundurarak, üreticimizin yüzünü güldürmektir. Bugün alınıp yarın pazara sunulan ve randımana göre fiyatlandırma politikasıyla alınan ürünlerle, zeytinin mukayese edilmesi doğru Pasgol değildir. Zeytin firesi olan, stok maliyeti yüksek ve 7-8 ay olgunlaştıktan sonra piyasaya sunulan bir Betgaranti ürün olduğu unutulmamalıdır. Bizim hedefimiz ürecimize 1 yıl değil her ilbet yıl kazandırmak. Tüm ortaklarımıza hayırlı ve bereketli hasat diliyorum.”

Tedarik aşamasından son tüketiciye kadar tüm üretim süreçlerinde gıda güvenliğini ve kaliteyi ön planda tuttuklarını belirten Kerevitaş Tedarik Zinciri ve Üretim Başkan Yardımcısı Betasus Saadettin Atilla şunları söyledi: Betist “Salgın süresince üretimde gösterdiğimiz özen, uyguladığımız yüksek kalite ve hijyen standartlarımız sayesinde TSE Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ne layık görüldük. Böylece üretim Bahis siteleri süreçlerimizin ne kadar güvenli olduğunu Casinomaxi Betvole bir kez daha Restbet kanıtlamış olduk. Ürünlerimizle tüm mutfaklarda yer alıyor, tüm sofralara lezzet katıyoruz. Bu bilinç Jokerbet ve Casino siteleri sorumlukla ilk günden itibaren aynı titizlikle çalışmaya ve insan sağlığına öncelik Celtabet vermeye devam edeceğiz.”

Besler Hakkında

1992 yılında İstanbul'da kurulan ve Yıldız Holding grup şirketi olarak faaliyet gösteren Besler Gıda, tüketici margarinleri, sıvı yağlar, endüstriyel ve pastacılık Bahsegel margarinleri üretiyor. Grandbetting Avrupa ülkeleri başta olmak üzere altı kıtanın tamamına üretiminin yüzde 15’ini ihraç eden Betsmove Besler, tüketici grubu margarinlerde de sektör liderliğini sürdürüyor. Bizim Holiganbet Yağ, Teremyağ, Luna, Milanobet Yayla, Sabah, Piabet Halk, Ona ve Ustam gibi tanınmış markaları bünyesinde bulunduran Besler Gıda, yüzde 66,4’lük ciro payı Betpas ile yağ pazarının lideridir.

Pandemi sürecinde hareketsiz geçen ev yaşamına yaz mevsimi ve deniz sezonunun da eklenmesiyle birlikte kilo alma riski arttı ve birçok kişi fazla kilolardan kurtulmanın telaşına girdi.
Diğer peynirler ile karşılaştırıldığında düşük yağ içeriği nedeniyle lor peyniri, zayıflama diyeti yapanların gözdesi oldu. Lor peynirinin ayrıca zengin besleyici içeriği ile bebekler, çocuklar, Perabet ergenler, yaşlılar, sporcular ile Betboo tansiyon ve kalp-damar hastaları için de tercih edilen bir besin olması gerektiği ifade ediliyor.

Muratbey Gıda Beslenme Cratosslot Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:

Serum proteinler içeriyor

“Güçlü bir bağışıklık Mobilbahis sisteminin nezleden kansere kadar birçok sağlık sorununu önlediği biliniyor. Pandemi döneminde bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemi bir Sekabet kez daha anlaşıldı. Lor peynirinin bağışıklık sistemine Betpark büyük katkısı olduğu Betboo için özellikle yenmesi gerekiyor. Çünkü peynir altı suyundan üretilen lor peyniri, ‘whey protein’ olarak Tipobet da adlandırılan biyolojik değeri yüksek, sindirimi kolay casino serum proteinlerini içerir, riboflavin ve B12 vitaminleri bakımından da zengindir. Jestbahis Bu özellikleriyle lor peyniri, başta bağışıklık sisteminin korunması ve kas yapımı olmak üzere vücut için önemli işlevlere sahip.

Herkes için Dinamobet ideal bir besin

Lor peyniri, protein içeriği nedeniyle bebekler ve yaşlılar, düşük sodyum yatırımsız bonus veren siteler içeriği nedeniyle tansiyon hastaları, düşük yağ içeriği nedeniyle zayıflama diyeti yapan Vdcasino bireyler, Safirbet kas yapımı konusunda da sporcular için ideal bir besindir. Mide rahatsızlıklarında öncelikli tercih edilen lor peyniri, kansere karşı da koruyucudur. Vücut sağlığı üzerine sayısız faydaları Betebet olan lor, sofralardan eksik edilmemelidir.”

Prof. Dr. Garipağaoğlu, Lor peynirinin makarna, erişte, salataların üzerinde, bazı tatlılar ve cheesecake yapımında, gözleme, börek gibi hamur işlerinde kullanılabileceğini Süperbahis söyledi.

Önümüzdeki üç yıl içerisinde toplam 250 milyon TL yatırım yapılması planlanan fabrika, ihracat fırsatları ve lokal büyüme yaratarak 29 farklı Nestlé Medikal Beslenme Ürününü üretecek. Üretimin Ağustos 2021 döneminde başlaması öngörülüyor.

Nestlé Türkiye 1xbet Medikal Beslenme Ürünleri Fabrikası’nın, Nestlé’nin Türkiye’de 2012 yılında faaliyete açtığı kahvaltılık gevrekler fabrikasından sonra yaptığı en büyük yatırım olduğunu belirten Nestlé Türkiye CEO’su Ansgar Bornemann şunları söyledi: “Türkiye, Nestlé dünyasının hızlı büyüyen ve dikkat çekici pazarlarından biri. Bir asrı aşkın süredir faaliyet gösterdiğimiz bu topraklarda elde ettiğimiz başarıda, hem Türkiye ekibimizin deneyimi ve gücünün, hem de bu ülkenin gelişmeye her zaman açık olmasının ciddi pay sahibi olduğunu düşünüyorum. Üstelik Türkiye stratejik konumuyla çok dikkat çekici bir ülke. Bu nedenle endüstriyel gelişmelerin her biri ciddi bir ihracat potansiyelini de beraberinde getiriyor. Nestlé Health Science ürünlerinin Türkiye’de üretilmeye başlamasıyla hem istihdam hem de ihracat çalışmalarımızla Türkiye’nin büyümesine daha fazla katkı sunacağımıza inanıyoruz. Yeni tesisimizin Retrobet şimdiden herkes için hayırlı olmasını diliyorum.”

YEREL ÜRETİM ADIMLARININ İLKİ ATILDI

Medikal Beslenme alanında Temmuz 2007’den beri Türkiye’de faaliyet gösteren Nestlé Health Science, Türkiye’de medikal beslenme ürünlerini yerel olarak üretmeye başlayan ilk şirket oldu. Nestlé Health Science’ın bu girişimi T.C. Sağlık Bakanlığı’nın 10. Kalkınma Planı, Sağlık Endüstrilerinde Yapısal Dönüşüm Programı Eylem Planı’nda yer alan “sağlık endüstrisinde yerelleşme stratejisi” kapsamında başlatıldı ve teknik araştırma ile çalışmalar sonucunda hazırlanan Canlı Bahis ürünün, 2020 yılının ikinci yarısından itibaren sağlık sektörünün ve hastaların kullanımına sunulması hedefleniyor.

Nestlé Health Science Türkiye Genel Müdürü Hanzade Bahis Siteleri Yaz, yeni yatırım sayesindehastaların özel tıbbi beslenme ihtiyaçları için geliştirilen Nestlé Health Science ürünlerinin bundan böyle ithal edilmeyeceğini, 29 yeni medikal beslenme ürününün bu tesiste üretileceğini ifade ederek: “Nestlé Health Bets10 Science Türkiye Deneme Bonusu olarak bu yolculuğa 13 yıl önce 27 çalışanla başladık, bugün hem Medikal Beslenme hem Tüketici Sağlığı alanlarında 200’ün üzerinde çalışanımızla ve 400 milyon TL’yi aşan değerde satışımızla büyümeye devam ediyoruz. Medikal Beslenme alanında İmajbet öncü olarak, en büyük önceliğimiz tüketicilere, hastalara, sağlık personeline, hasta bakıcılara kapsamlı hizmet etmektir. İnsanlara daha iyi sağlık koşulları ve yaşam kalitesi sunmak için pazardaki lider Güvenilir Bahis Siteleri ürünlerimizle Türk toplumuna katkıda bulunuyoruz. Sağlık Profesyonelleri deneme bonusu ve Tıp Dernekleri ile uzun süreli iş birliği içinde, anlamlı bilimsel projelerle, yetersiz beslenme gibi önemli konularda farkındalık yaratıyor ve mevcut sağlık sorunlarıyla yan yana mücadele ediyoruz. Şimdi bonus veren siteler bu yatırım ile, Medikal Beslenme alanında çok önemli bir ihtiyaca yanıt verecek, aynı zamanda Türkiye ekonomisine de büyük katkı sağlayacağız. Süreç sona erdiğinde şu anda ithal ettiğimiz 29 medikal beslenme ürünümüzü kendi fabrikamızda üreteceğiz. Medikal beslenme ürünleri toplumun hassas kesimlerinin ihtiyaç duyduğu kritik role sahip ürünler ve yerel üretimle beraber ürünlerimize erişim çok daha kolaylaşacak” dedi.

ORTA VADEDE İHRACAT HEDEFİ

Yeni yatırımın onaylanmasında, Sanayi ve Marsbahis Teknoloji Bakanlığının sunduğu desteklerin önemli katkılarının olduğunun altını çizen Nestlé Türkiye Teknik & Üretim Direktörü Matadorbet Oktay Cömert, yatırımın ihracat ve gelecek hedeflerine ilişkin şunları söyledi: “Kuracağımız yeni üretim tesisi, Türkiye’nin stratejik bir ihracat merkezi olması yolunda atılan önemli bir adım olacak. Burada üreteceğimiz medikal beslenme ürünlerimiz, dünyanın farklı ülkelerine ihraç edilerek ülkemizin ihracattaki büyümesine ivme kazandıracak. Üretimin yerelleşmesi ile birlikte orta vadede, kullanılan hammaddelerin de tamamen yerel kaynaklardan teminini sağlamayı hedefliyoruz. T.C. Sağlık Bakanlığımızın üzerinde önemle durduğu konuda da öncü adımlar atmaya hazırlanıyoruz.”

Nestlé Health Jojobet Science tarafından üretilen Medikal Beslenme ürünleri, doktorlar tarafından reçetelenen, Youwin geri ödemeli ve eczanelerde satılan, çocuklardaki pediatrik alerjilerden, yaşlılardaki yetersiz beslenme sorunlarına kadar farklı sağlık problemlerine çözüm sunan geniş bir yelpazeden oluşuyor. Bu ürünler Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Beslenme ürünü olarak T.C. Sağlık Bakanlığı Mevzuatlarına göre değerlendirilerek izin ve onay verilen ve yine T.C. Sağlık Bakanlığı tarafından fiyatlandırılan ve Sosyal Sigortalar Kurumu tarafından geri ödenen Canlı Bahis ürünler olma özelliği taşıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu kararını 81 il müdürlüğüne genelge ile duyurduğunu belirten Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Sahabet Celep, 2009 yılından beri Türkiye’de kullanımı yasaklanan ve kısıtlanan pestisitlerin sayısının 220’e ulaştığını kaydetti.

DÜNYA PİYASALARINDA ELİMİZ GÜÇLENİYOR

Tüketici taleplerinin, dünya genelinde gıda üretimini şekillendirdiğinin altını çizen Celep, “Dünya genelinde sağlıklı gıda tüketmek isteyen tüketici kitlesinin sayısı hızla artıyor. Pandemiyle birlikte sağlıklı gıdaya yöneliş daha da arttı. Yaklaşık Betxlarge 35 yıldır organik tarım ve iyi tarım uygulamaları ile dünyaya gıda üretiyoruz. Ege Bölgesi’nin tarım ürünleri ihracatı son bir yıllık dönemde 5 milyar doları aşmış durumda. Ege Bölgesi’nde Dikili’de ilk uygulaması hayata geçmek üzere olan Tarım İhtisas Organize Sanayi Kaçak İddaa Bölgelerinin itici gücüyle orta vadede 10 milyar dolar tarım Netspor ürünleri ihracatı hedefliyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Pashacasino sağlıklı gıda üretimiyle ilgili Youwin hamleleri dünya Kaçak Bahis Siteleri piyasalarında elimizi güçlendiriyor. Sürdürülebilir üretim ve ihracatı destekleyici Taraftarium bu karardan dolayı Tarım ve Orman Bakanımız Dr. Bekir Pakdemirli nezdinde Tarım ve Orman Bakanlığımıza da teşekkür ederiz” diye konuştu.

“Tarladan çatala kadar olan zincirde, Safirbet sağlıklı gıdanın bir tercih değil yeryüzündeki bütün canlıların hakkı” diyen Celep sözlerini şöyle tamamladı; “Çevreyi, insan sağlığını ve biyoçeşitliliği koruyan, doğa dostu üretim metotlarını destekleyerek üretim yapma konusunda Safirbet büyük adımlar atıyoruz. Toprağın yapısını bozan, gıdalarımızın kaynağı olan toprağımızı kaybetmemize yol açabilen pestisitlerden hızla uzaklaşıyoruz. Böylece biyoçeşitlilik kaybının da önüne geçiyoruz.”

Türkiye’de zirai mücadele amacıyla kullanılan bitki koruma ürünlerinin ruhsatlandırılması, üretimi, ithalatı, piyasaya arzı ve kontrolü ile ilgili iş ve işlemler, 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" ile bu Kanuna bağlı olarak çıkarılan ilgili mevzuata göre Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılıyor. Söz konusu mevzuat çerçevesinde, Türkiye'de ilk Matbet kez ruhsatlandırılacak olan bitki koruma ürününün aktif maddesinin Avrupa Birliği veya G8 ülkelerinde ruhsatlı olması şartı aranıyor. Ayrıca, uluslararası kuruluşlarca insan ve çevre sağlığı ve Bahis Siteleri benzeri konularda sakıncalı görülen aktif maddelerin kullanımının 1xbet sonlandırılması halinde yine aynı mevzuat kapsamında bu aktif maddelerin ülkemizde de kullanımları Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sonlandırılıyor.

Tarımsal üretimde yasaklanan Casino Siteleri 9 pestisitin ithalatı, imalatı ve kullanımı sonlandırılırken, kullanım süresi sonunda piyasada bulunan söz Bonus veren siteler konusu aktif maddeleri içeren bitki koruma ürünlerinin firmasınca toplanarak Bakanlığın bilgisi dahilinde imha edilmesi karara bağlandı. Yasaklanan ve kısıtlanan aktif maddelerin farklı tarım ürünlerinde hastalık, zararlı ve yabancı otlarla mücadelede kullanılan bitkisel koruma ürünlerinden oluşuyor.

SUPERFRESH YILIN İLK YARISINDA YENİ ÜRÜNLERİN DESTEĞİYLE PAZAR PAYINI YÜKSELTTİ

Kerevitaş’ın markalarından, dondurulmuş gıda sektörünün lider markası Wsbets SuperFresh, yılın ilk yarısında inovatif ürünleriyle büyüme stratejisini sürdürdü ve Savoybetting pazar payını üç puan artırdı. Unlu ürünler segmentinde Türkiye’de ilk ‘Taş Fırın Pizza’ ve ‘Tava deneme bonusu veren siteler Böreği’ alternatiflerini tüketicinin beğenisine sunan SuperFresh’in, tost makinesinde pişen inovatif ürünü Pizza Tost, yerel lezzetlerde Talaş Böreği, tatlı segmentinde ‘Çikolatalı Pasta’ ve dünya mutfağından ‘Falafel’ ürünleriyle öne çıktı. Dondurulmuş sebze segmentinde ise brokoli, Yorkbet brüksel lahanası, karnabahar ve kış türlüsü lansmanları gerçekleştirildi.

BESLER SON ÜÇ YILIN EN YÜKSEK PAZAR PAYINA ULAŞTI

Sektörünün açık ara lider firması olan Besler, ikinci çeyrekte Türkiye’de toplam pazarda yüzde 57, markalı ürünler pazarında yüzde 67 ciro Superbahis payıyla Truvabet son üç yılın en yüksek pazar payına ulaştı. Pazar, geçen yılın aynı dönemine göre ciroda yüzde 29 büyürken, Besler yüzde 33 büyüme oranıyla başarılı bir performans gösterdi. Besler’in bu dönemde elde ettiği bu başarının itici gücü, Bizim Yağ ve Teremyağ’ın yüksek performansı oldu. Toplam pazarda ve paket pazarında lider olan Bizim Yağ, Vegabet bir önceki döneme göre cirodaki payını yüzde 42’ye yükseltirken, kâse margarin pazarının lideri Teremyağ ise ciroda yüzde 49,3’lük paya ulaştı.

ŞÜKRÜ ÇİN: “İNOVATİF ÜRÜNLERİMİZ VE Wonodds GENİŞ PORTFÖYÜMÜZLE PAZAR LİDERLİĞİMİZİ KORUYORUZ”

Kerevitaş ve Yağ Vevobahis İş Birimi CEO’su Şükrü Çin, ilk altı aylık performansa ilişkin şunları söyledi: “Pandemi etkilerinin yoğun olarak Trbet görüldüğü dönemde, üretim, satış ve dağıtım faaliyetlerimize Winxbet kesintisiz şekilde devam ettik. Yine bu dönemde Venüsbet ev dışı tüketim ve ihracat pazarlarında konsolide olarak yaşanan ciddi düşüşlere rağmen geçen senenin aynı dönemine göre büyüme elde etmeyi başardık. Özellikle tüketicilerimizin beğenisine sunduğumuz Ultrabet inovatif ürünlerimiz ve markalarımızla pazar liderliğimizi korumayı sürdürdük. Bunların yanı sıra Covid-19 tedbirleri kapsamında alınması gereken tüm önlemleri eksiksiz bir şekilde yerine getirmemiz sayesinde, Kerevitaş ve Besler bedava bonus fabrikalarımız, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından ‘TSE Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ne layık görüldü. Böylece hijyen konusundaki güvenilirliğimizi de bir kez daha Tulipbet kanıtlamış olduk.”

“TÜRKİYE PANDEMİ DÖNEMİNDEKİ KAYBINI GİDERMEYİ Bonus veren bahis siteleri BAŞARDI”

Küresel ekonomide yaşanan dalgalanmalara rağmen Türkiye ekonomisinin, alınan tedbirler sayesinde haziran ayından itibaren pandemi nedeniyle oluşan olumsuz havayı kısa sürede dağıttığını ifade eden Başkan Matlı, “İhracatta en önemli pazarlarımızdan olan AB Restbet ekonomisi yüzde 11,9, ABD ekonomisi ise yüzde 32,9 ile tarihi bir daralma yaşarken, buna karşın haziran ve Privebet temmuz aylarında ülkemizin ihracatta kaydettiği artışları çok önemli görüyorum. Krizlerden her zaman güçlenerek çıkmayı başaran Türkiye, küresel ticaretin Restbet adeta Sultanbet durduğu bir ortamda, 27 sektörün 16’sında ihracat Deneme bonusu artışı sağlayarak, pandemiyle oluşan kaybını da ciddi oranda gidermeyi başarmıştır” dedi. 

“10 SEKTÖRÜN 8’İNDE ÜRETİM ARTTI”

İhracatta olduğu gibi ekonomik büyümenin öncü göstergesi olan İmalat PMI’da da (Satın Alma Yöneticileri Endeksi) yükselişin sürdüğüne dikkat çeken Başkan Özer Matlı, “Pandeminin yoğun olarak etkilediği nisan ayında dip yapan, ardından hızlı bir toparlanmaya imza atan endeks; mayıs ve Tipobet haziran Tempobet ayından Princessbet sonra temmuzda da yükselişini sürdürerek, 56,9’a Pulibet ulaştı. Böylece İmalat PMI Endeksi, Retrobet Şubat 2011’den bu yana görülen en yüksek seviyeye çıkarak, son 9,5 yılın rekorunu kırdı. İmalat PMI’da takip edilen 10 sektörden 8’inde üretim Rivalo artışının kaydedilmesi ve buna paralel olarak yaşanan enflasyondaki gerileme, küresel ticaretin ‘güvenli limanı’ olan ülkemizin ekonomide hızlı bir toparlanma sürecine girdiğini göstermektedir” şeklinde konuştu.

Uluslararası geçerliliğe Piabet sahip Covid-19 Güvenli Milanobet Üretim Belgesi, üretim tesisinden giriş çıkışlara, yemekhanelerden soyunma Mobilbahis odalarına tüm alanlarda enfeksiyon önleme ve kontrol eylem planları dahilindeki önlemlere uyulup uyulmadığı, temizlik ve dezenfeksiyon planları hazırlanıp hazırlanmadığı gibi birçok konunun incelenmesi sonucunda veriliyor.

Konuya ilişkin bir değerlendirmede Oslobet bulunan Altıparmak Onbahis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, şöyle konuştu: “Pandemi sürecinin başından itibaren çalışmalarımızı büyük bir hassasiyetle yürütüyor, hem Pinbahis tüketicilerin hem de çalışma arkadaşlarımız ve onların ailelerinin sağlığı Neyine ve güvenliği için tüm tedbirleri alıyoruz. Bu çerçevede aldığımız uluslararası geçerliliğe sahip Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi de yaptığımız bu çalışmaların bir sonucu niteliğini taşıyor. Bu belge TSE tarafından yapılan çok ciddi denetimlerle üretim tesisinden giriş çıkışlara, yemekhanelerden soyunma odalarına tüm alanlarda enfeksiyon Casino siteleri önleme ve kontrol eylem planları dahilindeki önlemlere uyulup uyulmadığı, temizlik ve dezenfeksiyon planları hazırlanıp hazırlanmadığı gibi birçok konunun incelenmesi sonucunda veriliyor. Biz de bu belgeyi almış olmaktan Pashagaming büyük mutluluk duyuyoruz.”

Tavuk Dünyası, Sakaryalı lezzetseverlerin gösterdiği ilgiyle şehrin iki önemli alışveriş Casino siteleri merkezi olan Serdivan ve Agora’da konuklarını ağırlayan AVM restoranlarından sonra, bu yıl Lunabit Sakarya’ya yeni bir restoran yatırımı daha yaptı ve yepyeni şubesini şehrin denize kıyısı olan Karasu ilçesinde Mottobet açtı.

Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu, Karasu’nun en önemli sosyalleşme merkezi olan Doğu Lidyabet Karadeniz Caddesi’ndeki Limanbet (plaj caddesi) Ekşioğlu City Tesisleri’ndekonuklarını ağırlamaya başlayan Lidyabet yeni restoranlarını açmış olmaktan dolayı Modabet heyecan içinde olduklarını ifade etti ve şunları söyledi: “Sakarya Tavuk Dünyası olarak her zaman yatırım Matadorbet radarımızda tuttuğumuz şehirler arasında yer alıyor. Bu Megabahis kapsamda Sakarya’daki yeni yatırımızı da, şehrin denize kıyısı olan Karasu ilçesinde yaptık. 

Böylece Sakarya’da ikisi AVM diğer ise Marsbahis cadde üzerinde olacak şekilde üç farklı lokasyondaki restoranlarımızda konuklarımızı ağırlamayı sürdürüyoruz. Salgın döneminin yarattığı zorlu süreçlere rağmen, markamıza bedava bonus duyduğu güvende hiçbir değişiklik olmadan Tavuk Dünyası ailesine katılan, katılmak isteyen tüm yatırımcılarımıza ise ayrıca teşekkür etmek istiyorum. Hep birlikte farklı Matrixbet illere yapacağımız yeni yatırımlarla, Türkiye’deki lezzet noktalarımızın sayısını artırmaya devam edeceğiz.”

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, büyüme Kolaybet için gerekli olan Jetbahis kalsiyum ve diğer minerallerin Jestbet bol sütlü muhallebi seçeneğiyle Jokerbet de Jetbahis alınabileceğini belirtiyor. İnanç, “Çocuklar çeşitli nedenlerle Holiganbet süt içmeyi reddedebiliyor ve İlbet anneler için çocuklara süt içirmek sorun haline gelebiliyor. Sade en iyi bahis siteleri süt içmek istemeyen İmajbet çocuklar için en iyi alternatiflerden birisütle hazırlanan muhallebilerdir. Muhallebiler sayesinde çocuklar Klasbahis sütten alacakları kalsiyum ihtiyaçlarını İnterbahis da Jasminbet giderebilir” dedi. 

Yapılacak çalışma ile çok Grbets daha verimli ve hızlı bir Gorabet iletişim sağlanacağını belirten Başkan Asa, “2014 yılında Bakanlıkça değiştirilen Tarım Satış Kooperatifi Anasözleşmesinin Ortaklık Şartları başlıklı 14.maddesinin d bendi “Kooperatife ortaklık şartlarının Hititbet mevcudiyeti, sonu sıfır ile biten yıllarda denetlenir” hükmü gereğince, kooperatiflerimiz tarafından ortaklık şartlarının mevcudiyeti araştırılarak, ortaklık  bilgileri güncellenecektir. Yapılacak güncelleme ile birlikte hayata geçirmeye hazırlandığımız “ortak bonus veren siteler kart” ve  “mobil uygulama” projelerinin entegrasyonu sağlanacak ve Birliğin dijital dönüşüm hedefleri doğrultusunda Birlik Fenomenbet ve ortaklar için yeni bir dönem başlamış olacaktır” dedi.       

Ortaklık güncellemesinin doğru en iyi casino siteleri rekolte beyan alımına büyük katkı sağlayacağını belirten Asa, Grandbetting sözlerini şöyle tamamladı: “Buradaki amacımız, uzun Forvetbet yıllar önce ortak olan üreticilerimizin bilgileri güncellemektir. Bu sayede; ortaklarımızın yapmış olduğu üretim Hilbet miktarı ortaya çıkmış olacak, gerçeğe Gorabet yakın rekolte beyan alımı yapılacak ve  Marmarabirlik’in doğru bir ürün alım planı yapmasına büyük katkı sağlanmış olacaktır. Birliğe bağlı kooperatif ortaklarının bilgi güncellemeleri, kooperatifler tarafından Egobet duyurulacak program dâhilinde gerçekleştirilecek olup, yapılacak işlemlerin 2020 yılı içerisinde tamamlanması öngörülmektedir.”